長野の本格博多豚骨、やみつき！
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かくれ助屋の特徴
本格的な博多豚骨ラーメンが楽しめるお店です。
多彩なメニューが揃い、特に味噌ラーメンが人気です。
長野市の老舗ラーメン店として、魚介豚骨ラーメンも評判です。
券売機で食券を購入すると、席が空いていたのですぐ案内されました。焼いた薄皮の餃子🥟具沢山な特選みそラーメン🍜元気に笑顔でスタッフさんが配膳してくれました😊信州みそをベースに濃厚でまろやかなスープ🍜辛ひき肉の辛味がスープの旨味を増し、体が温まりました☺️チャーシューや煮玉子、モチモチの太麺も美味しかったです🫶有料になったライスバーは、満腹で購入できませんでした🙅昭和レトロな雰囲気です。
正直なとんこつラーメンという印象で、とても美味でした。ラーメン等注文すればライス無料でお代わりもできるのは良い。昭和レトロな店内の雰囲気も○。
昭和の風情が漂う店内で味わう、本格博多豚骨ラーメンの魅力は一度食べればやみつきに。長野ラーメンブーム時代からの人気店で、その変わらぬ味に感動します。特におすすめは「とんこつ白らぅめん」。他にはない飲みやすさと絶妙な塩加減のスープに、パツパツとした独特の歯応えの極細麺が絡み合い、最高の一杯を提供してくれます。さらに、紅生姜や辛子高菜、にんにくのトッピングで、自分好みの味変も可能。無料ライスサービスやふりかけもあり、お腹いっぱいになること間違いなし。懐かしさと満足感が同時に味わえる、この店のラーメンは一度試す価値ありです。
魚介チャーシューとんこつラーメン（税込1000円）を頂きました。メンマめチャーシューもスープも味は濃いめでした。無料のご飯があり、進みました。子連れへの配慮が感じられ、ありがたいです。
豚骨ラーメンが食べたくなって、評判を聞いて行きましたお店の方が「初めてでしたら『白』を」ということで、・白とんこつらぅめんスープ＝ふつう、麺＝かため美味しかったです😋
長野市にある数少ない豚骨ラーメン店ということで、行かせてもらいました。店の前にベンチがあり、人気店で客が並ぶお店なのかな？って思い、１１時２０分ごろの来店したのですが、開店からわずかの時間でも、席は満杯で、私ら夫婦以降は、入店できず並んでおりました。シロ豚骨、クロ豚骨（煮卵入り）の２種類を注文。麺の硬さは普通でしたが、すぐできる豚骨ラーメンのイメージがあったものの、割と注文から出来上がりまで時間がかかりました。紅ショウガと辛子高菜が常設してあり、ライス無料ということで、ライスを食べてる方も多かったようです。LINEでお友達登録すると、替え玉やトッピングが無料になります。一回だけかと思ったら定期的にLINEが来てとってもお得感があります。味もよく替え玉しなくても結構な量でした。
お昼時でしたが待たずに入れました。出る頃には10人前後の行列が。運良くタイミングあってよかった。人気店ですね。食券制で、店の入り口の食券機で購入。メニュー豊富なので、お目当てのものを探すのがちょっと大変。人気メニューの白とんこつらぅめんに海苔とねぎをトッピングで。満席状態でしたが、10分ほどで到着。麺見えませんね。スープは豚骨だけどクセがなく、飲みやすい。麺がスープを吸いそうなので、具には手をつけず、麺を食べ進める。替え玉を頼み、高菜と紅生姜で味変。旨い。スープまで完食。ごちそうさまでした。昭和ちっくなレトロ風な店内。家族連れにも人気なようで、わちゃわちゃする事もありますが、苦手な方は時間帯を少しずらすのもおすすめです。
本格的な博多豚骨ラーメンを中心に、つけ麺や節系ラーメンなど豊富なメニューが揃ったお店です。看板メニューの『とんこつらぅめん』は、豚の臭みをまったくといっていいほど感じないクリーミーなスープに、細麺のストレート麺がベストマッチ。スープはこってり、普通、あっさりから選べ、麺は柔らかめから粉落としまで固さがチョイスできて、もちろん替え玉もできます。ライスが無料でいただけるのも嬉しいところで、ライスに残ったスープをかけて高菜漬けをトッピングした豚骨茶漬け風にして締めるのが最高です！
第一次長野ラーメンブーム時代の超人気店。久々に訪問。◇とんこつ白らぅめん 770円玉子 120円他では味わえない飲みやすく個性溢れるスープ、塩加減もちょうど良い。やはりこれは美味しい。固めでオーダーした独特の食感の麺、パツッパツッと唯一無二の歯切れが何とも心地良い。キクラゲの食感とも相まってとてもバランス良く、総合店の高い一杯。卓上調味料が豊富。とんこつラーメンに欠かせない紅生姜、にんにく、高菜が用意されているのはありがたいし、ライス無料(セルフサービス)のサービスも嬉しい。ふりかけまで用意されており、心遣いに感謝。思い出補正も若干プラスされ☆５つ！「とんこつ白」のイメージが非常に強かった同店だが、味噌やカレー味、つけ麺、夏季は冷やし担々麺など、メニューが想像以上に豊富なのは嬉しい収穫。
| 名前 |
かくれ助屋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
026-244-5530 |
| 営業時間 |
[月] 11:00～14:30 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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長野市で博多豚骨ラーメンの先駆者的お店の助屋のお店。豚骨ラーメンを初めとして、さまざまなラーメン、つけ麺を味わえます。今回は豚骨スープに魚粉が乗った和風ラーメンを大盛り、餃子、ライス食べ放題100円を注文しました。めちゃくちゃ美味しかったです。