石焼つけ麺が絶品！
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ラーメン 信長 長野店の特徴
日曜日の午後でも賑わっている人気店です。
メニューが豊富で家族連れにもぴったりの選択肢があります。
石焼つけ麺や情熱のチャーシュー盛りが特におすすめです。
長野県長野市、ラーメンつけ麺信長さんへ初めて行きました。野菜つけ麺を注文、麺は太麺、つけ汁も濃いめですが茹で野菜たっぷりで野菜も一緒につけ汁に入れてラーメンと共にいただきました。猫舌なので、最初、つけ汁がぐつぐつ煮出っていたので火傷しないように気をつけていただこうと思いましたが、麺が冷たくつけ汁に多めに入れ、野菜もたっぷり入れてちょうど良い感じでいただきました。麺が普通より多いと思います。もっちり麺がとっても美味しかったですし、このつけ麺、私は大好きです。餃子、半ライスもつけ、餃子もとっても美味しかったです。ラーメンのメニューがつけ麺、あっさり系、こってり系、味噌ラーメンなどたくさんのメニューがあります。店内はお座敷とカウンターがあります。お支払いは現金のみなので、QRとかは使えません。駐車場はお店前にあります。お子様メニューとかは特にありませんでした。
長野法務局まで来たので、お昼に信長に入りました。平日なので、会社員の人とかが次から次へと食べに来ていました。人気のようです。初めてだったので、メニューを見て、私は、海老味噌ラーメン、息子たちは味噌ラーメンと台湾まぜそばを頼みました。それと、シューマイとニラ餃子を頼みました。シューマイは普通の味。ニラ餃子はあっさりとしていて美味しかったです。ラーメンはそれぞれに美味しく、少し辛味はありましたが、許容範囲内でした。お昼は、大盛りか半ライスが無料でした。
日曜日の１４時過ぎの訪問でしたがまだ混み合ってました。味噌ラーメンをいただきましたが、看板メニューだけあって美味しかったです。麺は中太麺、スープにコクがあり麺と絡んで美味しかったです！2022年10月23日の訪問でしたが、まだ値上げせず頑張っておられるようでした！久々に再訪したいと思うお店です！
石焼つけ麺を、連れは情熱のチャーシュー盛り味噌ラーメンを頂きましたつけ麺熱盛りにして貰えて嬉しいです。魚介系のつけだれは提供時ふつふつふつ沸騰してましたw自分好みの味で大満足。味噌ラーメンはもやしたっぷりで麺にたどり着くまで結構かかる。にんにくがっつり入っていて味噌スープも普通に美味しかったです。一つ難点は支払いが現金のみ。消毒してないおつりをもらう時に受けとるのに抵抗ありますね。キャッシュレス対応店になったら再訪したいと思います。
情熱のピリ辛ネギ味噌ラーメン情熱弱くね？😅全然辛くない💦濃厚こってり醤油ラーメン1玉増し脂の濃厚さはあるが、味のパンチが足りず餃子は具がギッチリ詰まって美味しかった👍つけ麺にすればよかったのかなぁ…
外装変わって久しぶりに行ってきました。座布団が湿気ってたりして衛生面が気になりました。人気と噂のマーボー麺頂きましたが、よくわかりませんでした。ちぢれ麺なら味の薄さをカバー出来たかもしれないですね。しそ餃子はおいしかったです。
メニューが豊富でどれを食べても安心できる美味しさです。味噌が外れ無しの美味しさですが、こってり醤油も結構美味しいです。
豚味噌つけ麺とマーボー麺頼みました。つけ麺は美味しいですが、濃厚好きにはちょっと微妙かもです。マーボー麺は結構辛め。こっちの方が味のバランスがよく美味しかったです♪
#コテコテスペシャルラーメン ¥858#Aセット ¥418餃子と半ライスのセット。去年までは、仕事の時にたまに来てたけど、久々の訪問💡今まで食べたことないメニューに挑戦✌️シンプルな鶏ベースの醤油スープに、背脂のコクと甘味がよくあっていて、にんにく効いたスープが美味いね✌️中細の縮れ麺は、ややもっさりした感じが否めないけどモチモチもしてるかな。チャーシューは、普通かなぁ。味玉は、味がしっかりで半熟加減も良かったよ。
| 名前 |
ラーメン 信長 長野店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
026-229-7848 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:00～23:00 |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
|
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久々の訪問です。平日の11:40分に訪問しました。店内は空きがあり待ち無しで席に着けました。今回は「信長石焼つけ麺」950円を注文しました。麺はもっちりした太麺です。丼に盛られた写真ではかなりの麺量に見えますが、底上げのスノコが敷かれているので、麺量は食べ切れる普通の量です。スープは熱々の鍋に注がれた、コク深い魚介の旨みを感じる熱々スープです。麺にほど良く絡んで、最後まで熱々のまま啜れます。店内はカウンター6席、広めの小上がり2卓、4人掛け小上がり2卓です。支払いは「現金」のみです。