コクが深い石焼つけ麺、ここに！
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ラーメン 信長 長野店の特徴
日曜日の午後でも賑わっている人気店です。
メニューが豊富で家族連れにもぴったりの選択肢があります。
石焼つけ麺や情熱のチャーシュー盛りが特におすすめです。
味噌ラーメンが好きで検索してたら近くにあったので、夕食がてら来店。つけ麺がオススメらしいけど、まずは味噌ラーメンを食いたいなと思って、情熱の味玉味噌ラーメンに半チャーハンセットとしそ餃子を追加。しばらく待って着丼。ラーメンどんぶりが無駄にデカい笑さてまずはスープを一口。うん、普通に美味いではないか！と食べてる間に半チャーハンとしそ餃子もキタキタ。では半チャーハンを一口・・・・・味薄っ！これ塩入ってる？ってくらい塩味が感じられない笑玉子風味が強いイタ飯？みたいな？笑カウンター見たけど塩がなかったので、我慢してラーメンのスープ飲みながら食う始末笑笑しそ餃子はまあ普通に美味かったけど。そんな感じで、次来たらラーメンは頼むけど半チャーハンは絶対にリビ無しだなと思いながら店を後にしましたとさ。ちなみに支払いは現金のみでした。
以前から気になっていたお店でした。休日の昼過ぎに入店です。ピークは過ぎていたのか待たずに着席できました。が、その後もお客さんが続々入店してきます。人気店ですね。情熱のチャーシュー盛り味噌ラーメンと半チャーハン、焼き餃子をいただきました。ラーメンはかなり太めのちじれ麺でもちもちしています。スープもコクがあり美味しいです。チャーシューはやや小ぶりです。チャーハンは焦げは少なく優しい味付けです。焼き餃子はやや大振りでキャベツ多目、さっぱりしていて美味しいです。こってりからあっさりまでメニューが豊富で迷います。後で気づいたのですが、つけ麺がオススメの店みたいですね。次回はそちらを食してみたいです。
特選つけ麺を食べました コクがあって非常に美味しいです。でも、麺を特盛にしたので、後半はスープの味がだいぶ薄くなってしまったと感じました。せっかくのこだわりスープなので、量や濃度にもこだわりがあると嬉しいです。
普通の味噌でした。味噌の味やニンニクの強さなど特徴があまりないです。安定で美味しいラーメンというかんじでした。チャーハンも同じくただ美味しいかったです。冷凍のチャーハンの味と似てましたが、焼豚は美味しかったです。
久々の訪問です。平日の11:40分に訪問しました。店内は空きがあり待ち無しで席に着けました。今回は「信長石焼つけ麺」950円を注文しました。麺はもっちりした太麺です。丼に盛られた写真ではかなりの麺量に見えますが、底上げのスノコが敷かれているので、麺量は食べ切れる普通の量です。スープは熱々の鍋に注がれた、コク深い魚介の旨みを感じる熱々スープです。麺にほど良く絡んで、最後まで熱々のまま啜れます。店内はカウンター6席、広めの小上がり2卓、4人掛け小上がり2卓です。支払いは「現金」のみです。
メニューを検索していたらビビッと来たラーメンを見付け、これは行って食べねば！と存在は知りつつも長年スルーしていました｢信長｣に、初めて足を運びました。選びましたのは｢コテコテラーメン｣と言うニンニクの効いたコッテリスープとあり期待大です。さらにチャーシュー増量の｢スペシャル｣にしました。大量に背脂が浮いたスープは、豚骨の風味がありながらもベースがあっさりしているのでクドさはなく食べやすいです。ニンニクは確かに感じますが主張は控えめで食べた後に知人に会うくらいなら問題ないでしょう。正直、意外と万人向けと言う印象で自身の好みに合わせるならばもっとパンチ欲しいと思いましたが、おろしニンニクが無料との事なので次回試したいと思います。麺を味わおうと箸を差し入れますと、丼にみっちりと入っていまして、麺は半玉増しにしたのですが｢2玉?それ以上?｣と思うくらいの量に感じましたので驚きでした。このお店はデフォで麺量が多いようで、たくさん食べたい人には嬉しいです。セットの唐揚げ丼は、ご飯の上に甘辛いタレがかけられた鶏唐揚げが3つ乗り味もボリュームも満足です。メニューは豊富で主力の味噌ラーメンや辛い系もあり、今後も通ってメニューを掘り下げていきたいなと思えるお店に出会えて嬉しかったです。
長野県長野市、ラーメンつけ麺信長さんへ初めて行きました。野菜つけ麺を注文、麺は太麺、つけ汁も濃いめですが茹で野菜たっぷりで野菜も一緒につけ汁に入れてラーメンと共にいただきました。猫舌なので、最初、つけ汁がぐつぐつ煮出っていたので火傷しないように気をつけていただこうと思いましたが、麺が冷たくつけ汁に多めに入れ、野菜もたっぷり入れてちょうど良い感じでいただきました。麺が普通より多いと思います。もっちり麺がとっても美味しかったですし、このつけ麺、私は大好きです。餃子、半ライスもつけ、餃子もとっても美味しかったです。ラーメンのメニューがつけ麺、あっさり系、こってり系、味噌ラーメンなどたくさんのメニューがあります。店内はお座敷とカウンターがあります。お支払いは現金のみなので、QRとかは使えません。駐車場はお店前にあります。お子様メニューとかは特にありませんでした。
長野法務局まで来たので、お昼に信長に入りました。平日なので、会社員の人とかが次から次へと食べに来ていました。人気のようです。初めてだったので、メニューを見て、私は、海老味噌ラーメン、息子たちは味噌ラーメンと台湾まぜそばを頼みました。それと、シューマイとニラ餃子を頼みました。シューマイは普通の味。ニラ餃子はあっさりとしていて美味しかったです。ラーメンはそれぞれに美味しく、少し辛味はありましたが、許容範囲内でした。お昼は、大盛りか半ライスが無料でした。
【カレーラーメン】普段なら頼まないチョイス。寒くて腹減ってたから。ライスもつけたけど麺の量が多いから食べ過ぎちゃったよ。最後まで熱々で美味かった。【情熱のピリ辛味噌ラーメン】ピリ辛ネギは酸味が強いタイプでこれまたボリューム大。美味かったよ。【ホルモン焼き定食】ホルモンの臭みは強めだがカリッと焼かれた香ばしさとマッチする長野では珍しいタイプ。俺は好きだな。飯も酒もススム君【レバニラ炒め定食】誰もGoogleにアップしてないので注文。旨いね。ボリュームも十分です【豚生姜焼き定食】キムチが変わりましたね。たまたまかな？前の方が良かったな【味噌ラーメン】シンプルだけど美味しいよ。でも信長ならやっぱ情熱かな【喜多方ラーメン】安くてお肉たぷーりでお得感(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ【焼肉丼】意外と誰もGoogleにあげてないメニュー。豚バラと玉ねぎのみの潔さ。旨いよ…でもね、スープがあると更に旨いと思うのよ！是非スープも付けて下さい！って隣席のお兄さんを見たら小唐揚げ丼に麻婆豆腐を注文し麻婆豆腐をスープ代わりにする剛の者だった( ﾟдﾟ )それマジ？でも旨そうだったな…そういう手もあったか【コテコテラーメン】うん、コテコテです(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ【情熱の担々味噌ラーメン】おろしニンニクの量が多すぎて使いきれなかった。熱々で美味しいよ【情熱の味噌チャーシュー半玉増】久々です。相変わらず旨いね。スープが多いんで最後まで熱々なのが良いよ。
| 名前 |
ラーメン 信長 長野店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
026-229-7848 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:00～23:00 |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
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ガキ大将時代からあるコテコテスペシャル。これがたまに食べたくなります。