特選鶏塩そば、優しい美味しさ。
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中華そば えど家の特徴
特選鶏塩そばは上品でさっぱりとしたスープが特徴です。
丁寧に作られた濃厚鶏白湯つけ麺は絶品です。
昔ながらの透き通った醤油スープが懐かしい味わいです。
少し頼りなさ気な大将でしたが、味はうまし!期間限定メニューがあるので、新しもの好きの方には良い店です。また、店内はエアコンが効いてるので夏でも快適！
土曜日の開店と同時位に行きました。席はカウンターだけです。券売機で先に購入します。私は特選鶏塩そばと、主人は海老そば雑炊セットを注文しました。鶏塩そばは麺の細さが細く食べやすく、鶏のチャーシューはやわらかくとても美味しかったです。スープは少ししょっぱく感じました。卵は中がとろとろ、これをご飯で食べたいと思いました。海老そばは海老の香りが良く、細い麺にスープが良く絡んで、スープは少し薄めに感じましたが､美味しかったです。ラーメンを食べた後はスープで海老の香りがする雑炊を作ってもらい、温かくて塩味もちょうど良くお腹いっぱいでした。次は違うメニューも食べたくなりました。
特選 鶏塩そば上品でさっぱりしたスープ。心惹かれる味でした。店主の接客も最高です。★✕5です。駐車場有り。
夕飯で訪問。写真は『特選鶏塩そば』900円。看板を良く見ずに定食屋さんと勘違いしての入店でした。綺麗なラーメンでしたが、私には少し塩気が強かったので、スープはやめておきました。チャーシューや麺は美味しかったです。次回は醤油系のラーメンを食べてみたいです。
特選中華そばをいただきました。スープ・麺・具材の旨味を楽しめる出会えそうで中々出会えない美味しい中華蕎麦でした。初めての店だったので普通盛りにしましたが、あっという間に食べ終えたので次回は大盛りにしようと思います。
鶏塩チャーシューにしてみましたが、鶏がしっとり柔らかく、チャーシューなしでも満足できそうです。少し塩分キツかったので、何かコーンとか…ご飯とか一緒に頼めば良かったな😀食べながら、無塩のバターも乗せてみたくなりました。
代替わり前、私が高校生のころから姉と一緒にお世話になっています。代が変わってからは店主さんが他店にはないような、ユニークで美味しいラーメンをたくさん試行錯誤して商品化していて、どれも美味しいです。もちろんレギュラーメニューもとても美味しく、味の調整なども依頼すれば対応していただけます。猫舌なので「ぬるめで！」などというふざけた依頼をしたことがありますが、できるかぎり食べやすい温度にしてくださいました笑 あの時はごめんね。店主さんの人柄も良く、話しやすいので初めての方でも気楽に楽しめると思います(*^^*)現在はカウンター席のみになりましたが、予約すればお座敷も利用できますよ。代替わり前はカツ丼ご好きだったので、またいつかやって欲しいです(｡･ω･)y-ﾟﾟﾟ※お店の前が一方通行なので、お車の方はお気をつけください！
優しい味で体に良さそうです。普通の中華そば(チャーシュー抜き)が、あれば尚よし‼︎
開店(11:00)と同時に入店させてもらいました。丁寧なお仕事してました。
| 名前 |
中華そば えど家 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
026-232-1717 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:00～14:00,17:00～21:00 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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18時頃行ったらお客が1人だけで、ゆったり食事できました。お水はセルフです。ラーメンうまくてつい汗びっしょりになり、帰り道は通り雨で更にびっちょびちょ。良き夏の思い出。