善光寺近くの絶品ざるそば。
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かどの大丸の特徴
善光寺の門前に位置する、創業300年の老舗蕎麦屋です。
手打ち蕎麦はツルツルのこしで、甘めのつゆが絶品です。
全国的に有名な八幡屋磯五郎本店の近くにあり、アクセスも抜群です。
善光寺のすぐ近くにある、とても素晴らしいお店です。朝、開店前に通ると、職人さんが昼の営業に向けて蕎麦を打っている様子を見ることができます。開店時間は9時30分と比較的早く、テイクアウトできるメニューも多く、価格も良心的です。こちらの蕎麦は、これまで食べたものとは少し違い、コシが強く、しっかりとしていて噛みごたえがあります。とても気に入りました。私はとろろ蕎麦を選びましたが、とても美味しかったです。蕎麦職人さんがとても穏やかで、親しみやすく、丁寧に接してくださったのが印象的でした。その人柄に惹かれて、開店まで待ち、実際にお店で蕎麦をいただくことにしました。
善光寺詣での昼食で訪店。雨がしとしとと降りしきる中、暖を求めて。相当昔からの老舗。店の造作のそこここから感じられるよ。入る前から山菜の気分になっており、迷うことなく山菜そば(あったかいの)注文。それほど待つことなく(まだ11時前で空いてた)山菜そば登場。そばが丼にみちみちと詰め込まれておる。そして山菜(きのこ含む)たっぷり。そばは細くて大変好みだ。ハフハフ言いながら大変美味しくいただいた。雨降りでとても寒かったので、大した体が温まった。山菜にはちゃんと味がついててよかったな。普段行く飲食店なら「高い…」と思えるような値段だが、門前町の観光地だからこういうもんだと納得できる値段です。ホントに美味かった。◆トイレもレトロ。◆店内(出口付近)で中古食器販売。危うく買いそうになった。お手頃価格。◆入口と出口は違います。◆角に店があるから分かりやすい。
お蕎麦を食べたくて、初めて入りました。昔から有るお店です。道の外から、蕎麦打ってるのが見れたりして、入ってみたいなーーっと、思ってました。温かい蕎麦を注文しましたが、とても、美味しかったです。そばに詳しいわけではありませんが、甘めの汁かと思いました。全部飲み干してしまいました。ごちそうさまでした。
善光寺にお詣りしちょっと遅い昼食です。長野県と言えば「蕎麦」。他の人から紹介され店に向かいましたがガラス越しに蕎麦打ちが見えました😊。このお店に決定。店内はほぼ満席で何とか２人席に着けました。「とろろ蕎麦」「天ぷら蕎麦」をいただきましたが自分達が普段食べている蕎麦と違い 長野の蕎麦は細い。美味しくいただきました。食べ終え店を出たら入れ替わりに別のグループが入店していきました😊。
善光寺参りの際に立ち寄り。メインの参道に入る前にある風情がある佇まいの蕎麦屋さん。店の軒先ガラス張りの個室で職人さんが丁寧にそばを打ってます。蕎麦の細さにばらつきがあるのも手打ちならではで良いですね♪メニューはシンプルですが、手打ちと特製手打ちがあります。これは蕎麦の実のどこを使っているかの違い。私はもりそば（特製手打ち）をいただきましたが、家族が食べたざるそば（手打ち）も一口もらったところ、見た目も食感も違いましたが、どちらも美味しいです。蕎麦湯もしっかり濃いめの湯でトロミもあり、良い締めになりました。お近くにお越しの際は是非御賞味下さい♪
天ざる更科そばつゆがまろやかで美味しかったです。関東のそばつゆは、キツすぎ所が多いのですが、蕎麦湯を加えても美味しく頂けました。なお、大盛りはありません。サッと食べて席を立ちます。お盆休みの繁忙期でも回転が早いのでそれほど待ちません。おそらく現金のみ会計は、席番号をレジに伝えるスタイルです。
善光寺に伺った際少し遅めのランチを頂きました。善光寺から降りた交差点の角の目立ったところにお店がありました。店頭では蕎麦打ちの実演もしていて沢山の方が見物していました。店内は、古風な感じのテーブルとお座敷の席があります。にしんそばと天ぷらざるを頂きました。ボリュームは結構ありましたが、そばの風味は期待したほど無かったです。天ぷらも揚げたてという感じではなく美味しいと言えるものではありませんでした。ニシン蕎麦は、味が少し濃いめに感じましたが、そばの味はやはり少し味気ない感じでした。立地は良いのですが、そばの風味を楽しみたいのであれば他のお店に行くのもありかなと思いました。
朝から老舗の更科蕎麦9時半から開店 ツルツルでこしがあり美味かえしは少し甘め天ぷらはサクサク。海老も臭みがなく美味しかったです。更科そばとは450円の差なのでおすすめ日曜でも朝ホテルから出て善光寺参拝、スタバ、9時オープン七味屋を経てこの時間に入ると空いていてゆっくりできます。
山門前にある有名な手打ち蕎麦屋さん。30分程並びました。外観とは違って、店内は奥行きが有り広いです。さらしなそば天ざるを注文。いたって普通のお蕎麦です。ちょっとだけ茹で過ぎ。天ぷらには失笑((^^;)観光地のお蕎麦屋さん仕様。並んでまでは、おススメしません。
| 名前 |
かどの大丸 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
026-232-2502 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 9:30～16:45 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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かどの大丸でいただいたざるそばは、まさに絶品でした。信州そば特有のこしの強さが際立ち、一口食べるごとにその風味豊かな味わいが口いっぱいに広がります。そばの香りがしっかりと感じられ、噛むたびにその深い味わいが楽しめました。つゆも絶妙なバランスで、そばの風味を引き立てつつ、しっかりとした味わいを提供してくれます。薬味として添えられたネギやわさびも、そばの美味しさをさらに引き立ててくれました。店内の落ち着いた雰囲気も、食事をより一層楽しませてくれる要素の一つです。スタッフの方々の丁寧なサービスも心地よく、また訪れたいと思わせる素晴らしい体験でした。信州そばの魅力を存分に味わえる、かどの大丸のざるそばは、ぜひ多くの方におすすめしたい一品です。