善光寺前の老舗 更科蕎麦。
かどの大丸の特徴
善光寺の門前に位置する、創業300年の老舗蕎麦屋です。
手打ち蕎麦はツルツルのこしで、甘めのつゆが絶品です。
全国的に有名な八幡屋磯五郎本店の近くにあり、アクセスも抜群です。
善光寺にお詣りしちょっと遅い昼食です。長野県と言えば「蕎麦」。他の人から紹介され店に向かいましたがガラス越しに蕎麦打ちが見えました😊。このお店に決定。店内はほぼ満席で何とか2人席に着けました。「とろろ蕎麦」「天ぷら蕎麦」をいただきましたが自分達が普段食べている蕎麦と違い 長野の蕎麦は細い。美味しくいただきました。食べ終え店を出たら入れ替わりに別のグループが入店していきました😊。
善光寺参りの際に立ち寄り。メインの参道に入る前にある風情がある佇まいの蕎麦屋さん。店の軒先ガラス張りの個室で職人さんが丁寧にそばを打ってます。蕎麦の細さにばらつきがあるのも手打ちならではで良いですね♪メニューはシンプルですが、手打ちと特製手打ちがあります。これは蕎麦の実のどこを使っているかの違い。私はもりそば(特製手打ち)をいただきましたが、家族が食べたざるそば(手打ち)も一口もらったところ、見た目も食感も違いましたが、どちらも美味しいです。蕎麦湯もしっかり濃いめの湯でトロミもあり、良い締めになりました。お近くにお越しの際は是非御賞味下さい♪
天ざる更科そばつゆがまろやかで美味しかったです。関東のそばつゆは、キツすぎ所が多いのですが、蕎麦湯を加えても美味しく頂けました。なお、大盛りはありません。サッと食べて席を立ちます。お盆休みの繁忙期でも回転が早いのでそれほど待ちません。おそらく現金のみ会計は、席番号をレジに伝えるスタイルです。
善光寺に伺った際少し遅めのランチを頂きました。善光寺から降りた交差点の角の目立ったところにお店がありました。店頭では蕎麦打ちの実演もしていて沢山の方が見物していました。店内は、古風な感じのテーブルとお座敷の席があります。にしんそばと天ぷらざるを頂きました。ボリュームは結構ありましたが、そばの風味は期待したほど無かったです。天ぷらも揚げたてという感じではなく美味しいと言えるものではありませんでした。ニシン蕎麦は、味が少し濃いめに感じましたが、そばの味はやはり少し味気ない感じでした。立地は良いのですが、そばの風味を楽しみたいのであれば他のお店に行くのもありかなと思いました。
朝から老舗の更科蕎麦9時半から開店 ツルツルでこしがあり美味かえしは少し甘め天ぷらはサクサク。海老も臭みがなく美味しかったです。更科そばとは450円の差なのでおすすめ日曜でも朝ホテルから出て善光寺参拝、スタバ、9時オープン七味屋を経てこの時間に入ると空いていてゆっくりできます。
山門前にある有名な手打ち蕎麦屋さん。30分程並びました。外観とは違って、店内は奥行きが有り広いです。さらしなそば天ざるを注文。いたって普通のお蕎麦です。ちょっとだけ茹で過ぎ。天ぷらには失笑((^^;)観光地のお蕎麦屋さん仕様。並んでまでは、おススメしません。
GW、久しぶりの日帰り旅行で善光寺へ。人出がありすぎて、7年ぶりの御開帳を諦めて、交差点かどの老舗大丸さんへ。天ぷら付き更科蕎麦を注文。いつも武蔵野でうどんばっかり食ってるので、お蕎麦はおひさ。うどんと違って蕎麦はお上品ですね。美味かった。
子供の頃(56、7年前)父に連れられ善光寺参りに来たとき、このお店で蕎麦を食べた記憶があり、懐かしくて入りました。蕎麦好きの自分はこれまで全国の有名店(特に長野県下の有名店)を食べてきました。このお店でざるそばを食べました。まず本当に忘れていた本来の蕎麦、というものを思い出しました。確かに有名店の流行りの粗挽き蕎麦、など美味しいと思います。ただこのお店の蕎麦で本来の蕎麦の風味(子供の頃のたべた)を思い出しました。つゆもしっかりした味で好みのものでした。素晴らしい!
2021年11月平日ランチ利用11:30頃到着し、待たずに入れました少し経つと満席になりました温かい月見そば850円を注文だしが美味しく、つゆを全部飲んでしまいました現金のみです。
| 名前 |
かどの大丸 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
026-232-2502 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 9:30~16:45 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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お蕎麦を食べたくて、初めて入りました。昔から有るお店です。道の外から、蕎麦打ってるのが見れたりして、入ってみたいなーーっと、思ってました。温かい蕎麦を注文しましたが、とても、美味しかったです。そばに詳しいわけではありませんが、甘めの汁かと思いました。全部飲み干してしまいました。ごちそうさまでした。