善光寺参道の九一そば、絶品ランチ。
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今むらそば本店の特徴
善光寺参道に位置する老舗の蕎麦屋です。
九一そばを製法にこだわり、多彩なメニューを提供しています。
目の前での蕎麦打ち体験と落ち着いた雰囲気が魅力です。
二八ならぬ九一が名物なお店らしい。平日ランチタイムでお得なメニューを選択した為、恐らく通常の蕎麦だったと思うが、大盛り980円、ランチ天ぷら400円はお得感が高い。やや硬めなで太さがバラついた蕎麦は好みでのど越しも良い。
今年6月に長野旅行で訪れた際にランチで利用しました。普段は都内で仕事をしており、高級店・チェーン店問わず蕎麦をよく食べていますが、こちらの今むらそば本店さんの御前蕎麦を食べた瞬間に、今まで食べた蕎麦の常識を覆されました。本当に美味しかった。程よく荒い麺先と、決して主張が強くないながらも確かにある蕎麦の香り。濃い目に見えてかなりまろやかな出汁つゆ。袋に入った別添えの海苔は高級感があり、添えられた大根おろしとの相性も抜群。完璧でした。量が少ないだろうと見て大盛にしましたが、これも正解でした。実は前日に同じく長野市内の有名蕎麦屋にも行きましたが、さほど感動は得られず。帰りの新幹線までの腹ごしらえに今むらそば本店さんに伺ったのですが、次に長野に来た時は必ずリピートしようと思えるくらいの良店でした。日曜でメインの観光スポットから少し離れているおかげか先客はいませんでしたが、店内の雰囲気も良く、おかげで静かに心地よく最高の蕎麦を堪能できました。自分の生活圏にあったら絶対通ってしまいますね。家族のためにお土産用の乾麺蕎麦も買いましたが、これものど越しが良くておいしかった。すばらしい蕎麦屋だと思います。絶対また行きます。
善光寺に参拝してその帰りに参道を歩いて下って行き、並んでいない蕎麦屋さんに入りました。小雨も降っていたので、早めに入りたかった。お店は「今むらそば本店」です。ちょっとだけ待ってテーブル席に案内されました。壁にかかった色紙や飾りを見ていると老舗であることが分かりました。メニューの御前そば1,200円を食べました。御前そばと書かれた、お店の由来と蕎麦の食べ方のお勧めが書かれたものを読みながら出てくるのを待ちました。立派な重箱の様な漆塗りの箱に入って出て来ました。書かれた通り何も付けずに蕎麦を啜ると、仄かな蕎麦の香りがして喉越し良く歯応えも粘土が余り無い美味しい蕎麦でした。お汁もいい感じで濃いめですがまろやかです。いつも通り、山葵を摘んで蕎麦に直接置いて啜るとかなり美味しいと思いました。なので、大根おろしがありましたが、使わずにそのまま食べてしまい、最後まで山葵でいただきました。この山葵もとても美味しいと思いました。食べ方には海苔をかけるとありましたが、食べ終わってパックに入った海苔を発見。なので海苔は持ち帰ることに。最後に蕎麦湯を飲みましたが、あまりの美味しさにお代わりして2杯飲みました。この店は参門から離れていて混んでいないので穴場だと思います。長野で美味しい蕎麦を食べられて幸せでした。
善光寺のお参り前に早めのランチで伺いました。あまり聞き慣れない九一蕎麦。蕎麦の香りがよくとてもおいしくいただきました。天ぷらはサクサクでこちらもおいしかったです。善光寺からは参道を少し下ります。車道が石畳だったりして、景色を楽しみながら歩けます。お参りは平日で開店と同時に入店したのですが、30分もしないうちに席がほとんど埋まっていました。
ランチタイムを逃し、善光寺から南下して何とかたどり着いたお店。蕎麦は香り高くこのまま塩だけでも頂きたい。天ぷらは外はサクサクで中はふんわり。特に海老天はまた食べたい。蕎麦湯までしっかり頂いて大満足。ご馳走様でした。
善光寺の参道で「九一そば」の文字が気になり入ってみた。さて、問題の九一そばである。自分の舌が未熟なのかもしれないが、はっきり言って二八そばと変わらないという印象。もちろん美味しいことに間違いない。十割そば、二八そばに飽きたひとは是非経験してみてはいかがか。
善光寺へ向かう途中の道にある蕎麦屋です。店内はそんなに広く無く20席程度。地鶏せいろを頂きました。甘辛のお汁に歯応えのある地鶏のお肉が良かったです。お会計は1430円。
九一そば、大変美味しく頂きました。天ぷらもサクサクです。店内は混雑する事なく、安心して食事が出来ます。
長野市で1番好きなそば屋さんです。長野のそばを堪能するなら、ぜひ温かいそばではなく、冷たいそばを食べてみてください。天ぷらも美味しかったです。
| 名前 |
今むらそば本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
026-232-3518 |
| 営業時間 |
[水木金土日月] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒380-0845 長野県長野市南長野１６３７−３ 今むらそば本店 |
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イベントで中央通りを、楽しんでいました。ちょうど、お昼だし、ヘルシーな食事ができるところを探したら、目の前に、今村そば本店がありました。9割そばでした。とてもおいしかった。そばツーの方にはどうかわかりませんが、気楽に美味しく、善光寺の参道沿いのお蕎麦屋さん。いいですね。気難しいこと抜きに、参道を歩いてきて、休憩と食事でいいなーーッと思いました。