石垣島の絶品特製塩ラーメン。
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大山さんちの中華そばの特徴
新栄町に位置する塩ラーメン推しのラーメン屋です。
石垣や粟国の塩を使った特製塩ラーメンが楽しめます。
醤油ラーメンも人気で、お兄さんのオススメメニューです。
石垣島でこんな美味しいラーメンあるんだって思えるラーメン屋さんの1つです‼️よく伺うので全種類ラーメン食べましたが全て美味しくて逆にどれをオススメしていいか分かりません😂✨あ、セットのチャーシューごはん(私は豚)美味しいのでセットおすすめします(笑)春限定の魚介醤油ラーメンを初めて食べたんですがこれもまた美味しいですね！！これだけ美味しいといつも何食べようかなって迷ってしまいます🤭
八重山そばでなく普通のラーメンが食べたいと訪問です。塩ラーメンセット豚チャーシューチョイス、美味しく頂きました…「麺の腰が感じられたらイイのになぁ〜」と言うのが私の率直な感想です。
こんなに美味しい醤油ラーメンが食べれるのは感動レベル塩ラーメンも絶品料理センスが光ります。食べログ百名店くらいは近いうちに取りそうなレベル人気になる今ならまだ少し待つくらいで食べれます。
テーブル席２つ、カウンター席、座敷が一つあり、コンパクトですが落ち着きがあり心地よいです。塩と醤油を頼みましたが、あっさりとしたスープに出汁が効いていて、麺はツルツル、もちもちでとても美味しかったです。お店の方も丁寧でした。
2025.8（令和7年）訪問特性塩ラーメン1150円澄み切った綺麗なビジュアルにうっとり。そんなスープを一口、旨し。ファーストインパクト、出汁とタレのマッチングに惹かれます。黄色く中太麺は、啜りごごちとスープの牽引がよく美味しい。肉や卵も優秀、総じて旨し。個人的には、後半の伸びが無かったが、柚子胡椒がカバーしてくれる。実は、２年前にも訪問、その時は、スープが熱すぎて味わいを感じ取れず。再訪が遅れました。次回は、まぜそばをいただいてみよう♪
とてもシンプルな塩ラーメンですが、とても滋味深いスープとそれに絡まる麺がとてもおいしいです。特製を頼むとチャーシューと煮卵も付いてきます。セットにすると豚か鶏チャーシュー丼を選ぶことができます。味変の柚子胡椒もよい感じです。お店の方の接客も心地よく、毎年石垣島に来るたびに通っていますが、いつも満足しています。
鶏油と鶏出汁がよく効いているラーメン素材だけで味を出しているのがわかりますご夫婦で一生懸命やってらっしゃるのが感じ取れて良いお店でした。
13:00頃ランチ利用。■注文内容○特製塩ラーメン¥1150○醤油ラーメン+チャーシューごはんセット¥1200■・シンプルながらこだわりを感じるスープ。あっさりした中華そばなので頑張れば女性でもセットで食べきれる！・豚と鶏のチャーシュー2種類で違う味わいを楽しめる。塩ラーメンに柚子胡椒は初めてでしたがあう！・厨房の店主さんと女性店員さんが必ず来店時退店時にお客様に声をかけている。目配り気配りが素晴らしい。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊■営業時間月・火・水・金・土・日11:00 - 15:00木曜日定休日■店内の様子カウンター席7席座敷1テーブル2現金払い13:00以降も入れ替わり立ち替わり来客あり。常に満席状態。■利用時の状況厨房1名フロア1名現金払い■場所・アクセス石垣港離島フェリーターミナルから徒歩15分。
13:00頃ランチ利用。■注文内容○特製塩ラーメン¥1150○醤油ラーメン+チャーシューごはんセット¥1200■・シンプルながらこだわりを感じるスープ。あっさりした中華そばなので頑張れば女性でもセットで食べきれる！・豚と鶏のチャーシュー2種類で違う味わいを楽しめる。塩ラーメンに柚子胡椒は初めてでしたがあう！・厨房の店主さんと女性店員さんが必ず来店時退店時にお客様に声をかけている。目配り気配りが素晴らしい。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊■営業時間月・火・水・金・土・日11:00 - 15:00木曜日定休日■店内の様子カウンター席7席座敷1テーブル2現金払い13:00以降も入れ替わり立ち替わり来客あり。常に満席状態。■利用時の状況厨房1名フロア1名現金払い■場所・アクセス石垣港離島フェリーターミナルから徒歩15分。
| 名前 |
大山さんちの中華そば |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-5675-5927 |
| 営業時間 |
[日月火水金土] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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仕事で年に定期的に石垣を訪れているサラリーマンです、昨日のお昼に訪店。(今回で3度目の訪麺)石垣(石垣に限らず沖縄周辺エリア)に何日間か滞在している際あるあるなんですが、島料理と島酒により胃袋が疲れてきたなぁ〜って方には特におすすめのラーメンです。昨日は醤油ラーメン大盛、あっさりなのに何故かコクもある醤油味のスープが弱った胃に染み渡りました。鶏肉のチャーシューも旨し。しかしほんと、美味かったです！福岡県民なので豚骨、細麺、バリカタ、が基本大好き人間なんですが、ここの醤油ラーメンはほんと絶品です！また石垣に来た際には寄らせていただきます。ご馳走様でした〜。