黄金比スープと柔らかソーキ。
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けんぱーのすばやーの特徴
鰹出汁と昆布出汁のコクが楽しめる黄金色のスープが魅力です。
生麺けんぱーは透き通ったモチツル感がスープとの相性抜群です。
店内の壁には著名人のサインがビッシリで、独特な雰囲気が感じられます。
とにかく提供早くて全部美味い！たまたま人が居ない時間帯ってのもあったけど、クオリティは間違いなし。次回も必ず行きたいです。
午後一時までは、じゅーしぃのサービスが、嬉しいですね～ソーキそばは、麺が、少し固めでした。ソーキは、甘すぎず美味しい！トロトロソーキも、オススメです。
沖縄県那覇市「けんぱーのすばやー」さんゆいレール「おもろまち駅」から北へ徒歩10分「サンエー那覇メインプレイス」の東側にある「けんぱーのすばやー」さんにお伺いさせていただきました「調和」がコンセプトのそば屋さん「沖縄そば屋」感が満載で「あ〜沖縄に来てるな」と感じさせてくれる店内入って左側の食券機で券を購入すると同時に厨房にオーダーが入る仕組みで、テーブルに座って待ち番号が呼ばれると取りに行くというシステムこの辺はシステム化されてますね★「ソーキすば（中）」（890円税込み）具材が「ソーキ2枚」と「かまぼこ」「ネギ」とシンプルな構成まずはスープから・・二日間かけて仕上げられる「豚・鰹・塩」のスープはあっさりめで鰹の風味と豚のコクが感じられる透き通った優しい味わいの黄金比スープ余裕で飲み干しちゃいました続いては「ソーキ」をば・・しっかりと煮られた少し甘めのソーキ（スペアリブ）はお箸で持つと骨から身がホロホロと崩れるくらい柔らかくてあっさりめのスープとの相性が凄く良いと感じました美味しいですね〜麺は灰汁を生かした（かんすいだったらスミマセン）沖縄のそば感が出ていて美味しかったです。おもろまち周辺の「沖縄そば」ならココはオススメですメインプレイスでお買い物の前後に如何でしょうか■「けんぱーのすばやー」さん■営業時間11:00〜17:00※売り切れ次第終了■定休日無休※正月除く■住所沖縄県那覇市おもろまち4-9-11■駐車場店前に少しだけ駐車スペースあり。
人気のそば屋です。出汁も美味しくお肉類も柔らかく味も美味しいです。駐車場があまり広くはないので車で行く際は有料駐車場も近くにあるのでそちらも利用出来ます。
ソーキそばを食べました。優しい味のスープとモチモチの麺、柔らかく煮込まれたソーキとどれもおいしかったです。午前中はそばを頼むとジューシーがついてくるようで、このジューシーは別途食券を購入せずとも勝手についてきます。現金のみの食券機制ですが、このあたりだとよくあるシステムなのであまり気になりませんでした。
鰹出汁だと思われるスープがめちゃくちゃ優しいけど、コクもある。澄んだスープが特徴です。洗練された沖縄そばという感じでした。13時までのサービスのじゅーしーもめちゃくちゃ優しいお味で美味しかったです。大通りに面している駐車場がやや停めずらいのが難点です。
しっかりとカツオと昆布出汁が効いた、黄金色のスープは［アッサリ系沖縄そば］の代表格🍜店内の壁にはビッシリと色紙に描かれた著名人のサインや名刺✍️ セルフサービス式で、無駄なBGM等も無いシンプルな店内は、沖縄そばの［味わい］に集中できます💡人気メニュー［けんぱーすば］の生麺Ver.［生麺けんぱー］を頂きました🍜 従来の、茹でて油をまぶした麺に比べ、油を使っていない茹でたて生麺なので、透き通った麺のモチツル感が黄金出汁との絡みバツグン◎それでいてヘルシーです🏥「元からの沖縄そば麺じゃなきゃイヤ！」というコダワリが無い限り、値段が同じ［生麺］をオススメ☝️ 味変に、ニンニクが入ったオリジナルの［コーレーグース］をかけても美味しいですね！ごちそうさまでした😋
| 名前 |
けんぱーのすばやー |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
098-869-9281 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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10年ぶり。スープはここが1番好みです。日曜日12時訪店するも待たずに入店できて拍子抜け。券売機は現金のみ新札不可（交換可）。画像は三枚そば中。