遅めでも美味しい沖縄そば。
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東江そば 小禄店 餃子酒場東江そばの特徴
透明感のある鰹ベースの出汁が特徴で美味しいです。
もちもちとした生麺的な麺が好評です。
軟骨ソーキそばが絶品で多くのファンがいます。
夜のやや遅めの時間でもしっかり美味しい沖縄そばが食べられる店って実は意外と少ないので、東江そばさんはマジでありがたい存在です。茹で麺の店に比べて多少提供まで時間が掛かりますが、コシがあってとても美味しい生麺が好印象。全部乗せのそばを頂きましたが、軟骨ソーキより本ソーキの方が味がしっかりしていて好みでした。浦添の本店と比べても劣ることなく美味しいのが素晴らしいです。
券売機スタイルの沖縄そば専門店で三枚肉そばを注文。あっさりスープにもちもち麺、ほろほろの三枚肉が絶品！地元の方にも愛される、落ち着いた雰囲気のお店です。
沖縄県那覇市に構える東江そば 小禄店。沖縄そばの人気店である。今回注文したのは看板メニューの東江そばの中サイズと半じゅーしー。お店自慢のお肉である、三枚肉、本ソーキ、トロトロ軟骨ソーキの3種類が入っている。ソーキは沖縄の方言であり豚のあばら肉を(スペアリブ)指す。到着した丼は大きな肉の塊が3つ。見た目からとても美味しそうであった。各肉は本当に柔らかくホロホロの食感。甘辛く煮込まれており、鰹節と昆布の出汁が効いたスープに良く合った。軟骨ソーキは見るからにコラーゲンがたっぷり含まれており、柔らかい肉が骨からホロホロと外れる食感が印象的であった。軟骨までトロトロで食べられた。スープにはあっさり味ながらもコクがあり、肉から旨味が徐々に染み出して更に美味しく頂けた。じゅーしーは本州で言う炊き込みご飯であり、沖縄の郷土料理である。豚肉の出汁や湯で汁等で煮込まれており、本州の一般的な炊き込みご飯よりも濃い目の味付けで味がしっかり付いており、あっさり系の沖縄そばのスープとの相性は抜群であった。
透明感のある鰹ベースの出汁に、生麺的な麺、美味しかったです。ウチナーンチュとして、ソーキそばとジューシーで1,000円オーバーなことは引っかかりますが、確かに美味しかったです。ジューシーも、程よい味付けで沖縄そばに合います。
軟骨ソーキそば美味しかった!軟骨が丁度いい歯ごたえで食べごたえがある。けど、やっぱりお値段が高いよね・・・お肉も少し小さい(T_T)
もちもち麺がすばらしく、いつも本ソーキそばをおいしくいただいています。夜の居酒屋モード時はせんべろと餃子もおすすめ。末長く続いて欲しいお店のひとつ。
ソーキそば食べたいと思っての訪問。この店は東江そばっていうチェーン店のようでメニューも東江そばって呼ばれてました。トロトロの肉厚チャーシューブロックも味がしっかり染みてて旨し。店員さんは学生さんかな？その２名でオペレーションされてました。
平日11:30頃訪問。空いてました。食券制（現金のみ）のお店です。お昼は沖縄そば屋さん、夜は餃子酒場になる東江そばさん。■東江そば1番人気の東江そば。三枚肉、本ソーキ、軟骨ソーキが味わえる贅沢そば！平日のランチタイムは半じゅうしーが50円。サービスがすごい。麺はつるつるで、モチモチというよりプリプリしてました。ごわっとしたコシのある麺が好きなのでなんかちょっと物足りなさも感じました。スープは昆布と鰹節をふんだんに使用した一番出汁スープ。色的には濃く見えるのに豚骨がないからかかなりあっさり。やっぱ豚骨あった方が好きかな～お肉はめちゃめちゃ美味しかったです！柔らかく煮込まれてるのが分かりました。軟骨ソーキ最高♡そばのたまごがなんかスープの味と合っていない気がしてちょっと微妙でした。コーレーグースも全然辛くない。泡盛が台湾、唐辛子がベトナムの海外産だから？中身は手作りなのか…どうなんやろ。とりあえず微妙でした。■餃子うーん…普通…お肉のジューシー感は感じませんでした。夜の居酒屋のが行ってみたいかな。ごちそうさまでした～
お昼時、前回は満席＆数人待ちという状態でしたので他店を利用。今回は前回同様お昼に来店、無事着席👍️ 沖縄そばとジューシー、そして餃子を注文‼️ 麺はもちもち、スープはあっさりという口コミがありましたがこってりじゃね(笑) 大盛も私には丁度良い量でジューシー餃子共に完食。また食べに行きたいと思わせる『東江そば』さんでした👍️ おご馳走さまでした。
| 名前 |
東江そば 小禄店 餃子酒場東江そば |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
098-858-2656 |
| 営業時間 |
[日] 10:30～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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レンタカー借りて走っていたら、目に付き入店。当たりでした🙆♀野菜そばと軟骨ソーキをトッピング。今まで食べた沖縄そばとは違い、麺はつるつるモチモチでとても美味しかったです。これ、沖縄そばなの？って感じでした。沖縄に行ったら行きたいランキングに入りました。