朝6時から並ぶ、絶品ゆし豆腐！
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とうふの比嘉の特徴
石垣島での早朝訪問が魅力的な豆腐料理店です。
人気のかりゆしセットで至福の朝食を楽しめます。
ぶっかけゆし豆腐セットが絶品で人気を集めています。
こちらに 伺うために 近くのホテルに泊まりました。 3泊4日の 石垣島旅行の最終日 の 朝食です^^8時でも 売り切れちゃう事も あるそうです ゆし豆腐 美味しかったなぁ豆乳も 久しぶりでしたが美味しく頂きました😋
石垣港から歩いて30分ほどで散歩ついでに行くのも良いです。6時半頃に到着しましたが、既に第一陣が着席して、4組待ちの状態でした。ぶっかけを頼みましたが、かなりボリュームがあり、大豆を炊いたときの香ばしさ？がほのかに残る味わいのある豆腐がいただけました。
今日は土曜日みなさん真っ暗なうちから並んでますね。6時15頃に現地到着、1巡目7番目でした。かりゆしセットを注文、ちょうどいい量でした。ゆし豆腐は優しい塩味で、味噌や塩を足して味を変えながら食べました。美味しかったです。
台風接近の大雨の中だったので並ばず入れました。8:20くらいだったと思います。①ゆし豆腐と卵焼きのセットゆし豆腐は優しい味です。出汁を効かせてるようで私は気づけなかったですが分かる人には分かるかも。大豆かニガリかの臭みは少し強く感じました。おからそぼろは自家製味噌で味付けされていて美味しいです。ご飯によく合いますね。②ゆし豆腐そばゆし豆腐にそばが入ってるだけでスープというより豆腐が浸かっていた汁そのものでした。正直微妙でした。③豆腐チャンプルこれはとても美味しかった。野菜シャキシャキで豆腐も食べ応えあり。ニンニクがよく効いてました。
朝6:35に到着。すでに満席で10人ぐらい前に列が出来てました。その後続々と列が長くなってました。豆腐、とても美味しかったです！そしてメニューに迷っていたらお店の方がオススメを教えてくださったのですぐに決める事ができました！
平日の朝7:00に行って二組の待ち客。それでも5分くらいで案内してもらい、かりゆしセットとゆし豆腐セットを注文。かりゆしセットの豆腐はデフォルトがミニサイズなのに大きめの茶わんにたっぷり入っていて小サイズにしなくて良かったと思った。最初はそのままで頂くとほんのり温かい大豆の香る美味しい豆腐でした。添付された特製の味噌をつけて食べてもこれまた良し。旅行中は暴飲暴食してたので、優しい朝食を摂れて満足でした。
雨天の平日ということもあってか、7時過ぎでもすぐにいただけました。かりゆしセット(おかゆ)を注文。朝から素朴で健康的な食事を安価で食べられて満足しました。
5時に起きて 石垣島 の『とうふの比嘉』に真っ暗闇の道を歩き、5時半に着き、6時から行列が始まり 1時間待ち 6時半の営業開始1番目で ゆし豆腐、ミニご飯、玉子焼きにおからの味噌炒めがついた「かりゆしセット(ゆし豆腐ミニ→小 変更)」と ゆし豆腐にめんつゆ、たらこソース、もみのりをかけた「ざくざく豆腐」をいただきました。
ぶっかけゆし豆腐セットを注文。丼いっぱいに浮かぶゆし豆腐、ミニそばもついてきてお腹いっぱい。昔ながらの雰囲気が流れます。朝6時半の開店時間少しすぎて行きましたがすでに行列\u0026駐車場もギリギリの状態で2巡目、3巡目くらいに入れました。回転ははやいです。
| 名前 |
とうふの比嘉 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0980-82-4806 |
| 営業時間 |
[木金土月火水] 6:30～10:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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年始に朝食に一人で利用。６時すぎに到着し６組待ち位でした。当日停電していて真っ暗だったのですが、営業してくれました。かりゆしセットを頂きました。色々食べられ値段も手頃で美味しかったです。お豆腐も優しい味付けですが、卓上の味噌などの調味料で味変しながら最後まで飽きずにいただけました。