沖縄そばの新境地、海をのむ。
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波乗りソーキの特徴
沖縄そばの新たな味、塩味のそばが楽しめる店です。
海藻や魚を使った出汁が絶品、印象深い沖縄そばです。
メチャ柔らかいソーキとアーサーの組み合わせが絶妙です。
お昼時に利用しました！駐車場は店舗横の道を進んだ先に4台分ありました。頼んだのは波乗りソーキと宇都宮の餃子アーサともずくマッチして、ソーキは柔らかくとても美味しかったです。餃子も肉汁たっぷりで食べ応えがありました。非常に良かったです😊
お店の看板と名前が気になって、なぜ波乗りソーキなのか？最近は岡サーファーとなりつつある自分ではあるが、店主がもしやサーファーなのかと思いつつおジャマしました！土曜日の夜はBarをやっているということで納得のCafe風のおそば屋さんです。カウンター席、テーブル席で10数名ぐらいです。南国風のBGMが流れてました♬そばは波乗りソーキそばの一択です。アオサとモズクが入った珍しいそばです。でもそばに良く合いますね！あとはとろとろ軟骨ソーキです。ちぢれ麺はあまり好みではないのですが、モチモチ食感で美味しかったですね〜👍じゅーしーも美味しかったが、お酢をかけたらさらに美味しかった😲12時代に行ったのでお客さまいっぱいでした。早めか13時以降がよいかもです。まだ新しいおそば屋さんだと思いますが行く価値ありだと思います！ご主人も若くて凄く感じの良い人でしたよ☝️😎
平日の11時ちょいすぎに伺いまして、1番客でした。駐車場はお店すぐを左折すると看板あって、4台停められます。カフェっぽい雰囲気のそば屋さんで、カウンターで注文と会計を済ませてから席に着きます。おそばは1種類のみ。海産の出汁が優しくて沁みました。本当美味しかったなぁ。店員さんもいい感じで、また食べに行きたいです。ご馳走様でした！！
小さなお店ですがスタッフの方がとても親切で、子連れの我々にも気を使って頂けて、気持ちよく食事が出来ました。鰹が贅沢に香る出汁に、柔らかくも絶妙な塩梅の軟骨ソーキ(ヨメ様は沖縄で一番好みかもって！)、それらにちぢれ麺がよく絡まって、最後まで大変美味しく頂けました。娘がもずくもアーサも入れたくない旨を伝えたら、その分どちらも大好物の私の丼にモリモリにしてくださって幸せでした。ジューシー(写真撮り忘れ)も素晴らしかったですが、野菜たっぷり\u0026モチモチした皮の餃子も絶品です！個人的主観では専門店の餃子を超えてます。近くに寄った際はまた食べに行きたいと思います。
宮城島に本店のある、うるまの島そば海をのむさんのあげな店にうかがいました。外観も店内もとてもオシャレでカフェのような雰囲気です。カウンターにてオーダーと料金の支払いを済ませて、セルフで水を汲んで、好きな席に着くシステムのようです。波乗り塩ソーキそばの麺大盛りをお願いしました。到着した器からは海の良い匂いがします。スープをひとくち飲んで、美味あっ！あっさりだけど奥深いうまみがあり、ぷりぷりの縮れ麺、ソーキ、アーサ、もずくともとても相性が良くて美味しいです。あっという間にスープも飲み干してしまいました。ご馳走様です。また伺います！
沖縄そばでは珍しい塩味のそばを食べました。味はさっぱり系の塩系😊アオサやモズクが麺に絡んで本当に美味しかったです♪店内もゆったりとしていて清潔感もありました。先にメニューを決めて会計😃水と割り箸とお手拭きはセルフサービスでした♪日中の暑い時間帯に行ったのですが店内が少し暑く感じました。温かいそばを食べるので、もう少し店内が涼しと嬉しかったかなぁって思いました。
海中道路を渡った宮城島にある「うるまの島そば 海をのむ」で、肉を使わず海藻や魚で出汁を取った沖縄そばを食べて衝撃を受けました。こちらはその2号店とのことで、心のハードルが爆上がりで伺いました。…こういうマインドの時に何度も痛い目に遭ってるのですが、今回は楽々超えていきました。「うるまの島そば 海をのむ」での魚をベースにしたあっさりスープは継承しつつも、塩ソーキが乗ることで脂のコッテリ感も味わえて、「何だ2倍美味いやん」と思いました。店長さんもとても愛想がよく、気持ちよく食事ができました。未食の方はぜひ！
沖縄旅行に行く時は、毎回違う沖縄そば屋に行く様にしてますが、ここは次に来た時もリピしたくなっちゃいました☺️ソーキはメチャ柔らかくて、アーサー\u0026海ぶどうがスープとたまらなくマッチしてました👍✨ジューシーもひじき入りでとても美味しくセットがおすすめです😆次に沖縄来た時も食べに来ます☝️☺️
今まで食べた沖縄そばで1番美味いと感じた。沖縄そば好きなので、色々お店行って、それを参考にして作る事もあって、ここは真似できない味と思うほど美味かった。トッピングの軟骨ソーキに関しても、塩で味付けしていると説明書きがありましたが…それ以外にも何かやってるだろ？と思うくらい美味かったし、ジューシーもチャーハン？レベルでパラパラして味が染み込んでて美味かっオール5でない評価としては…①地元民なら躊躇なく路駐できるけど分からない方には、ちょっと大変かなと。②店内の雰囲気はバッチリ落ち着く空間だけど…不確定要素だけど…人気でたら席が少ないかも。③空調設備は扇風機のみなので、暑苦しさを感じた。（※ちなみに当日はお店側の理由で軟骨ソーキ無料で頂きまた※）入店〜退店の流れは…入店後、席に座る前にイケメン店員が待ち構えるカウンターに行って注文＆前払い会計。その後は、好きな席に座る。その後は、当たり前にご馳走様でしと！言って帰る流れ。こんど味…盗みに行きます🤣
| 名前 |
波乗りソーキ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[木土日月] 11:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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美味い！そばメニューは波乗りソーキのみ軟骨ソーキ、もずく、海苔が乗っていて、それぞれのトッピングの上でレンゲを使ってスープを頂くと全く風味の違った味が楽しめます。