沖縄で味わう濃厚豚骨麺！
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ラーメン大桜 泡瀬店の特徴
店内が活気に溢れた清潔感が魅力です。
駐車場は広くて、利用しやすい環境が整っています。
沖縄で1番美味い家系ラーメンが楽しめるお店です。
豚骨醤油でした。中太麺で美味しかったです😆
今日（令和7年12月17日）は「ラーメン大桜」に行って来ました。たまごラーメンの中盛（税込1120円）を頂きました、麺は中太麺でスープは全く塩辛くなく、濃厚で甘みを感じました、とても美味しいラーメンでした。
激辛が好きなので、調べて行きました🌶️ヒットホットの1番辛いのを注文☝️ツンツンする辛さで、辛いの強い人は好きかと思います😊また辛いの食べに来たいと思います☺️
チャッタマネギを頂きました濃厚な豚骨スープにもちもち中太麺ピリ辛ネギと、トロトロ焼豚に味玉ごちそうさまでした。
比較的に混んでるので着いたら案内に名前を書くのと食券を買っておくのを忘れないように。カウンター側に座ったのですが、従業員がギスギスしてて何だかな〜って感じでした。味は美味しかったです。チャーシユも沢山でした。天下一品みたいに濃ゆい ドロドロ系のラーメン屋さん。
ライトとんこつ系のラーメンです。家系と記載がありましたが、家系ならかなり進化した別物ラーメンてす。とてもライトながら、クセもなく、美味しくやみつきになるようなラーメンだと思います。チャーシューも他の家系とは全く違ったあっさりチャーシューです。スープの濃さは濃い目でも大丈夫なくらい普通はライトな味でした。
お昼にラーメン900円をいただきました。麺の硬さ：普通スープ：濃い脂：多め上記の組合せだとかなり味が濃いです。全て普通がお薦めです。ご参考になれば幸いです。
まず、お店綺麗。店員さんも忙しそうなときですらすべての対応が丁寧、すごい。味、かなりうまい。数回行ったが毎度スープの味に若干の違い、変動あり。でも、それがちゃんイチから作っているということだと思う。チャーシューもうまい。味も、お店の雰囲気も良いので欠点がないのがすこし悔しい。
今回はチャーシュー麺をイートインで実食！食べきれなかった物もto go もできてサービス満点。
| 名前 |
ラーメン大桜 泡瀬店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
098-923-1981 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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横浜からの移住者です。大桜は向こうでよく食べていました。チェーン系では安定しているし家族連れに優しい店舗運営で、家系亜流として地元ではメジャーなお店です。つけ麺しか食べないので、こちらでもつけ麺をいただきました。向こうの感覚からすると、塩味というかカエシが薄いですが醤油入れて補正でオッケー。ただ、割りスープも薄く、これだとラーメンも薄いかな。おそらく沖縄の人に合わせてマイルドにしているのかと思いました。あるいは昼時でたまたまスープが薄かったか。とはいえ、沖縄でこの味が食べられることは内地からの私たちとしても有り難いですし、うちなーの皆さんも気に入ってくださっているみたいで貴重です。