辛味噌チャーシューが温まる！
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ちゃーしゅうや武蔵 上田原店の特徴
辛味噌チャーシュー麺は温まる、美味しさ抜群です！
上田から青木村へ向かう国道134号沿いに所在するラーメン屋です。
200円で追加できるチャーシュー飯セットがおすすめで大好評です！
味噌ラーメンのスープが豚汁のような濃いめのスープでした。個人的には大好き。また辛玉の味変味噌が付いているのでこれも良かった。
【信州上田 麺活日記】上田に赴任した今年の1月から気になっていたラーメン店です。ずいぶんと時間が掛かってしまいましたが、やっと訪問することができました！オーダーしたのは「からし味噌チャーシュー麺」です。興味津々でスープ一口目、想像以上にあっさりだと感じます。あっさりし過ぎでちょっと物足りないかもと思いましたが、からし味噌を溶きつつスープを口にしてみたるとこれがコクとなって違う味わいに変化していました。さらに、からし味噌をスープに完全に溶かし切ると、一口目とはだいぶ印象の違うスープができた感じです♪からし味噌を溶かしながら食べるラーメンを人生で初めていただきましたが、期待以上に美味しかったです。その意外性とパンチが効いたスープを気に入ってしまいました。ちなみに、からし味噌は少なめも多めも無料で調節してくれるみたいです(^^)
からし味噌味玉ラーメンとチャーシュー飯のBセットを注文。味噌の味も良くチャーシューももちろん美味しかったです。チャーシュー飯は好みの味でまた食べたくなりました。仕事帰りにいつも通るのでまた寄らせて頂きます。
からしみそラーメンからし味噌多め久しぶりに食べましたが大変美味しかったです、ご馳走様でした！
熱盛りでつけ麺を食べました。麺がお湯に浸って出てきたのでスープが薄まります。この日はお昼時ど真ん中で人があまりいなかったので食事をすぐに済ませられたことは良かったです。
節系醤油にコクトロチャーシュー！味噌、醤油他、塩、ブラック、麻婆等がありましたが、醤油のチャーシュー麺を注文しました。節系の良い風味とお肉系の旨味が溶け込んだ醤油スープバラ肉ベースのトロトロのコクチャーシューメンマ、ほうれん草それぞれが単体で美味しいのに、太めの麺とスープと一緒に食べればまた美味しい！懐かしくって優しい味。ランチは小ライスがサービスでついてきます！チャーシューはご飯のおかずとしても充分いけますよチャーシューたっぷりなので、麺とご飯で楽しめますよご馳走さまでした。
たまに行きます。冬は辛子味噌ラーメン。他の季節はつけ麺。最近はブラックラーメンを食べてます。ブラックラーメンは、普通に頼むと麺硬めだと思うんで、自分は柔らかめで頼んでます。追記のり醤油ラーメン（ネギトッピング）
普通のラーメン屋あじはこいめ味は濃いめかな？閉店間際に行くとライスが冷たい状態で出てきます。
ラーメンが食べたいと思ってやってきたこのお店。僕は辛味噌じゃないけど、麺をつるつる吸っていく度に美味さが増していくだからとにかく美味い!😋
| 名前 |
ちゃーしゅうや武蔵 上田原店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0268-25-0701 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:00～14:30,18:00～20:45 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
|
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チャーシューは柔らかくおいしい。餃子もおいしかった。ラーメンは魚介系の醤油味でおいしいけれども、リピート決定となる決め手はなかったかな。