上田市・満腹の野菜タワー！
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「自家製麺」麺賊 喜三郎 上田店の特徴
太麺のモチモチ感が魅力的で、食べ応えがあります。
野菜タワーと豚の旨みが満載のスープが特徴的なラーメンです。
上田で唯一、ガッツリ系の二郎インスパイアラーメンを楽しめるお店です。
月1で食べに行く好きなラーメン屋さんニンニクのきいた味のスープも美味しいですが、太麺も食べ応えがありお気に入りです。
クセになる味です。麺も太めで美味しいです。チャーシューも柔らかく良い味が出ていて食べやすく美味しいです。この辺周辺に来たら毎度寄りたくなります。
上田市古里、県道79号線小諸上田線沿いにある二郎的なラーメン店です。広い駐車場があります。店内はカウンター席、小上がり席があります。注文は券売機ではなく店員さんが席に来てくれます。味は豚基本、和豚基本、紅の豚基本、焦がし豚基本、味噌豚基本の5種類あります。そこに味玉やチャーシューを追加する献立になっています。麺の中盛、大盛も追加料金で可能です。ニンニク、野菜、脂マシは無料です。本日は豚基本960円美味しく頂きました。具はたっぷりのモヤシ+キャベツ少々にチャーシュー1枚。基本でも満腹になりました。
10台以上可能な駐車場に元気一杯の野郎店員（褒め言葉）味玉豚基本税別1018円に、無料の大蒜.野菜.脂を増しで注文 美味い!! 但し天地返し必要 隣席に女性4人組が居たが人気店なのも理解出来るわなpostscript大蒜の臭いは本人意識より10倍はｷﾂｲので注意が必要です でも健康維持に食べちゃうw
26/02/01初往訪11:30の開店時間に合わせていきましたので、すんなり入れました。帰る際に12時過ぎると待っている方がいました喜三郎で「豚味玉基本ラーメン（野菜マシ・油マシ）」をいただきました。まず印象的だったのは、麺の香りと美味しさ。箸を上げた瞬間に小麦の香りが立ち、ワシワシ感がありながらも雑味がなく、最後まで飽きずに食べられます。地産地消の材料の良さがはっきり分かる一杯です。スープは二郎系をベースにしつつ、二郎よりも味がしっかりしていて輪郭が明確。油マシにすると背脂の甘みと旨みが前に出ますが、くどさはなく、豚のコクがスープ全体にきれいに溶け込んでいます。重そうに見えて、意外とバランスが良いのが印象的でした。野菜マシはシャキ感が残っていて、濃厚なスープとの相性も抜群。分厚い豚は柔らかく、噛むほどに旨みが広がり、味玉も安定の仕上がりです。麺は中盛などにしなくても野菜含め満足できる量がありました。「二郎系は少し荒っぽすぎる」と感じる人でも、ここなら旨みの強さと食べやすさを両立した一杯として楽しめると思います。ガッツリ系が好きな人にも、味重視派にもおすすめできるラーメンでした。次回はほかの味も試したくなるお店でした♪ごちそうさまでした。
満腹・満足の一杯！美味いです！今さら説明する必要もない超人気店です。
日曜お昼過ぎ、駐車場はほぼ満車店内は広くカウンター、テーブル、小上がりに老若男女様々なお客さんメニューを見て店員さんに注文をするスタイル券売機に慣れすぎるとナチュラルに食い逃げムーブかましそうになり焦る基本の麺量は200g中盛りが300g大盛りが400gとの事オーダーしたのは豚基本中盛りニンニクヤサイ増し美しい盛り付けシャキッとしたヤサイモチモチ太麺は啜り心地良く全体的に死角なしで尖った所もない優等生な二郎風チャーシューややパサめ好みが分かれる丸型レンゲ泥臭さや敷居の高さを感じさせない安心して入れるお店です。
お昼時は混んで居ました。テーブル席、カウンター、お座敷と、席数はたくさん有ります。注文の時、ニンニクのってますが大丈夫ですか？と聞いてくれます。辛いラーメンに挑戦！紅の豚です。んー！辛い！辛うまです🌶麺は太麺で濃いめのスープに良く絡みます。チャーシューも美味しい！店員さんもテキパキしていて手際よく感じ良いです。支払いは現金のみ。駐車場は狭いですが奥の方にも停められます。
野菜がおいしく二郎系としておいしく食べれてます。トッピング類がまだ全て試した訳ではないですが、ちょい割高なのと量に関してはいまいちの印象。それでも、基本メニューのみで満足いく内容なので、今後も通うと思います！
| 名前 |
「自家製麺」麺賊 喜三郎 上田店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0268-71-0839 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:30～14:30,17:00～21:00 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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二郎インスパイアの一杯をいただきました。非乳化のサッパリスープにワシワシ麺、たっぷりの野菜で食べ応え満点！豚が二郎っぽいとより良いかなぁと思います。