山形の初代醤油鶏そば、極旨！
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自家製麺 鶏冠の特徴
山形県庁近くで初代醤油鶏そばが楽しめるお店です。
濃厚な旨みを感じる辛そばが大人気のラーメン屋です。
全粒粉の細ストレート麺が絶品で、盛り付けも美しいです。
鶏出汁白湯に細ストレート麺が好きな方にはオススメできます。個人的にどストライクだったのでバリうまでした✨
醤油ラーメンを注文しました。食券で購入するタイプです。麺もトッピングも全部美味しくいただきました！煮卵も半分ではなくて一玉なので満足感がありました。スープはくどくなく、飲みやすかったです。接客も丁寧でスピーディーで良かったです。
⭐️5️⃣特製初代醤油鶏そば🍜1,300円💫しっかりとした醤油味に鳥油の甘みが重なりとても美味しい🤤麺もコシがあり美味い❗️チャーシューもたっぷり、鶏軟骨もコリコリ🐓 ラーメンウォーカー銅賞。初代醤油鶏そば。
仕事で近くに行きせっかくだから何か食べようと寄らせていただきました。お昼の混雑時過ぎだったのかすぐ座れました。油そばをいただきました。大変美味しかったです。ただ一つ要望で、まかない飯がどんな物なのか写真とかあればよかったです。ちなみに、食券機新紙幣使用出来ないです。注意して。
金曜の19時前に来店。空いていたためスムーズに席に着けました。私が初代鶏そば(塩)、彼女が初代鶏そば(醤油)を注文。ご飯も食べたかったので、まかない飯もいただきました。塩・醤油ともにあっさりしつつ、しっかりとした鶏のスープで、麺の固さもちょうど良く美味しかったです。チャーシューも柔らかくていい感じでした。まかない飯も、コロコロしたチャーシューにタレのかかったネギがマッチしていて美味しかったです。駐車場の入口が狭かったり、停める場所が少しややこしいので注意が必要です。
2024.10 3度目の訪問 ☆4.5やっぱり美味しいですあっさりの中に濃厚な旨みが感じられますまた伺います！2024.04 2度目の訪問☆4.5久しぶりの訪問です今回は濃厚塩鶏そばを注文濃厚だけど、くどくない旨みを強く感じられるスープに低加水の細麺がホントにバッチリでした✨濃厚の醤油を次回は頼もうかなぁ😋2023.2訪問 ☆4パツパツの麺にアッサリの中に旨みを感じるスープ✨凄く好みの味でした！また伺います！！
仕事終わりに初入店しました。何にしようかなってまよって店員さんおすすめ特製初代醤油鶏そばを注文し味も麺も大変美味しかったですが個人的ワンタンはない方が良かったかも好みかもしれませんが特製じゃない方がおすすめかな。
ラーメン屋さんです。国道286号線沿いにお店があります。駐車場はありです。店の周りの駐車場があります。一部別の会社様の駐車スペースになっているので、駐車スペースに立っている看板を確認したほうがいいと思います。食券制です。店内はカウンター席8席、テーブル席3席、小上がり席が3席ありました。今回は「初代醤油鶏そば」と「和え玉」の煮干しを注文しました。麺は全粒粉の低加水細麺ストレートの硬めの麺で歯切れがよかったです。スープは鶏の出汁と醤油の相性がよく飲みやすかったです。麺との相性もよく美味しかったです。具材は2種類のチャーシューと穂先メンマがのっていて具材にもこだわりを感じられるラーメンでした。和え玉は、醤油鶏そばとおなじ全粒粉の麺でした。ボソボソとした食感と煮干しの風味が感じられて美味しかったです。そのまま食べるのもいいと思いますし、残ったスープに入れてもいいと思います。ラーメン1杯だと量的に少なく感じました。また、ラーメンも和え玉も共通して提供が遅く感じました。店員さんは明るく丁寧な接客でした。鶏系の醤油のスープのラーメンが好きな方にオススメです。
山形県庁近くにあるラーメン屋さん。立地としてはちょっと難しい場所ですね。特に駐車場がわかりにくいので注意。10台停められるみたいです。初見で行く方は気を付けてください。注文したのは、濃厚 塩鶏そば（白湯）950円替え玉 150円店名にあるように鶏がメインのスープがとても美味しい。麺も細麺でパツパツと歯切れがいいです。替え玉もあっという間になくなり、スープまで完飲してしまいました。個人的に鶏白湯が好きなのでこのメニューを頼んで見ましたが、他のメニューもぜひ試してみたいと思います。
| 名前 |
自家製麺 鶏冠 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
023-634-6010 |
| 営業時間 |
[水木金土日火] 11:00～14:20,17:30～20:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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#初代鶏醤油そば950円、美味し！定番ならではのシンプルな旨さがあります。なんせオシャレです＾＾鶏スープとちょっとカタメのストレート麺の組み合わせが良いです。チャーシューは薄いですが、シナチクは筍の形をうまく生かしたものですねー#カウンター席は8席、テーブル席もかなりあり、1人だろうと複数だろうと大丈夫です。#券売機でチケットを買ってから、着席します。お水はセルフ、トイレは店舗外に併設されています。