本場博多のとんこつラーメン。
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純粋とんこつ 博多喜喜 天文館本店の特徴
本場博多で修行したオーナーが作るラーメンを堪能できるお店です。
あっさりとした味わいの博多風豚骨ラーメンが自慢です。
夕方に楽しめるRED硬麺+Aセットが人気のメニューです。
友達が締めにラーメン食おうぜと言い出したのでおすすめのところに連れて行ってもらう鹿児島ラーメンなのかと思ったら、博多ラーメンのようだしかし夜遅い時間に行ったのだが、かなり並んでいるそして外まで良い匂いだこれは期待できるとんこつラーメンで種類が何個かあるみたい俺は辛いの好きなので赤で注文辛さはほとんどないかな？豚骨にほんのりピリッとみたいな感じです美味かった友達は餃子とかも食べていたヒットもらったが美味かった酒を飲みつつラーメンを楽しむならありなのでは？と思った人気があるようなので並んでいるかどうかもみていくいかないを選択したほうがよいかな？あくまでも博多ラーメンなので観光できて鹿児島っぽいものを食べたいんなら違うところを薦めるかな？
最後はラーメンで締めたいとリサーチしてきた有名店はどこも長蛇の列でして、ここは足で探そうと天文館の繁華街を徘徊すれば博多の文字が目に止まり暖簾を潜りました。L字型のカウンター席8席とテーブル席2卓の構成、何より店内の照明が明るくて感じの良いお店です。純粋博多ラーメンを謳うお店ですからここは本流の白ラーメン1択でしょう。間違いないビジュアル、立ち上る豚骨臭、白い細ストレート麺。麺はカタでお願いしたのですが、キクラゲも堅くてちょっとビックリ。ただ本場同様の大変美味しいラーメンに出会え大満足でした。
本日のお昼ごはんをこちらで食べました。入って直ぐにカウンター席があり、4〜5席だったかと思います。奥にテーブル席6人席が2つあり、こじんまりとしたお店です。注文したのは、黒の煮たまごのAセットになります。白、黒、赤の3種類あり、それぞれ同じトッピングメニューです。麺の硬さはバリカタ、カタ、普通、やわめ、やわらかめの5段階のカタを。スープの辛さは、普通、多め、辛口、大辛の4段階の多めで注文しました。Aセットは、餃子5個とご飯(小)になります。餃子の味は、普通でした。ラーメンの方は、スープは豚骨ですが、少しあっさりしていて飲みやすく、美味しかったです。麺はストレートの細麺で、あっという間に麺を食べ終わりました。替玉注文もしました。煮たまごは、しっかりと黄身に味がしみていて美味しく、煮たまごとスープとご飯を一緒に食べると何とも言えぬ感じでした。スープまですべて完食した一品でした。
とにかく大変美味しい。味のバランスが自分的には最高に良い。
夕方にRED硬麺+Aセットを注文スープを飲んだ第1印象は、温いご飯と餃子の方が熱く、とにかく温い再訪問時に期待。
本場博多で修行したオーナーのお店です。よく行っていたので定番の豚骨ではなくジャン辛麺というのを食べました。豚骨ベースに甘辛いスープがとても美味しかったです。
本場の博多ラーメンを味わえます。と言いつつ、中太麺を頼みました。でもやっぱり博多ラーメンです。替玉は細麺のカタで頼みました。ハリガネは苦手なので。博多ラーメンの方が…という方には、十分満足できると思います。
ラーメンは、あっさりで美味しい。飲み後に食べにくる人が多い。人が一気に増えたりするので注意が必要。餃子がとっても美味しかった。
飲んだ〆に泊まっていたホテル裏なので訪麺です。Bセットの卵ご飯に餃子。白ラーメンを注文。卵ご飯と餃子は普通に美味しいかな。白ラーメンではなく、黒か赤がおすすめだったのかな🤔
| 名前 |
純粋とんこつ 博多喜喜 天文館本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
099-222-4644 |
| 営業時間 |
[火木金月] 11:30～16:00,18:00～4:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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平日の夜なのに、行列が出来てました。流石です。鹿児島で博多ラーメンが食べれる！チャーシュー美味い😋麺はもちろん細麺。硬さも選べます。スープまで飲み干して大満足。