週一で通う最高峰の蕎麦。
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石臼挽き十割蕎麦 比良の特徴
石臼挽きの十割蕎麦を使った三種蕎麦が人気で美味しいです。
天ぷらも評判が良く、週一で通うリピーターが多いお店です。
平日昼でも数組の待ちがある鹿児島ナンバーワンの蕎麦店です。
最高峰の蕎麦と天ぷらです。天ぷらの塩を蕎麦つけて食べるのも美味しい。マジ美味しすぎる！それ以外の言葉が見つかりません。
関東出身の父には好評でしたが，鹿児島生まれ育ちの私にはツユが少しからく感じる(甘くない)。これはこれで良い。蕎麦は美味しく特にざるそばは秀逸です。メニューも充実してます。
関東から鹿児島に異動してきて、蕎麦つゆの甘さも気にはいっていたのですが、やはり甘さが無い関東のつゆで美味しい蕎麦を食べたいと思っていました。そんな時に出会ったこのお店、蕎麦ももちろん美味しいですがつゆが最高、そのつゆで飲むそば湯はまた最高でした。蕎麦の評価は皆さんがたくさん書かれているので、違った視点から、評価させていただきました。
１ヶ月に一度近くの病院へ親父を診察に連れて行く度に、時間が合えばお昼を食べるお気に入りの蕎麦屋さんです☺️10月22日の今日は少し肌寒くなってきたので、お昼のセットメニューのミニ天丼かけそばセットを注文📃ミニ天丼とは言っても十分に食べ応えがある、ミニ天丼で、天ぷらも美味しいし、ご飯の量も自分には丁度良い感じです温かいお蕎麦は、色々な種類の蕎麦が入っていて、歯触りが良い感じで美味しかったですお出汁も、濃すぎない程よい感じで自分は好きな味でした毎回違う蕎麦を食べますが、どれも満足いくので、これからも間違いなく行くお蕎麦屋さんです👌
写真のそばは、三種そばで、左から挽きぐるみ、田舎、（土曜日・祝日限定）発芽そば切り。更科も嫌いではないですが、どちらかと言えば、はっきりそば色のそばが好きです。10割そばなので、ここで食べたら、他のそば屋はうどんみたいなものです。
平日ランチで行ってきました。ミニ天丼セットを注文。10割そばでコシがあると言うか硬めのしっかりしたそばでしばらく噛むとそばの風味を感じます。麺つゆが濃いめなので少しだけそばをつけて風味を楽しむってお店なんだろうなと。茹で時間が割とかかる様子なのでさっと食べて出るってお店では無いので時間にゆとりのある人向けかと。客層も割と品のある方が多いですね。
とても美味しかったです！写真には無かったですが、別で注文した天ぷら盛り合わせも最高に美味しかったです🥹お店の方の接客も良く、また近いうちに行きたいと思っています✨
いつも三種蕎麦を注文します。なんか癖になります。土曜日は限定の蕎麦も二種蕎麦でいただけます。丁寧でこだわりの仕事で出来上がってくるお蕎麦は上品でございます。シンプルに蕎麦つゆでいただいても、蕎麦だけすすっても風味を感じられ、いいですね。蕎麦屋さんですが、ざるうどんもいけます。コシが強く美味しいですよ。
アンチなクチコミも多いので、どうしようかと迷いながら平日ランチタイムに入店。平日セットメニューの種類が多くてびっくり。雨に濡れていたので温かい蕎麦が食べたくて『天丼おわんそば付き』を注文しました。いや〜失敗しました。天丼も美味しかったけど、蕎麦がめちゃくちゃ美味しかった。おわんサイズでは物足りないです。会社に近いので、リピーターになって食べ比べしようと企んでいます😏
| 名前 |
石臼挽き十割蕎麦 比良 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
099-800-4415 |
| 営業時間 |
[木金土月火水] 11:00～14:30 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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お値段的にはちょっとお高いです！が、ホントにスープも麺も美味しくて出来たらまたお伺いしたいです。今までで一番大好きなお蕎麦でした。