中軽井沢の極潤鶏白湯、癖になる味！
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麺道楽 神楽やの特徴
信州黄金軍鶏を使用した濃厚なスープが特徴です。
極潤鶏白湯はトロトロの甘味がクセになる美味しさです。
トッピングの辛みネギが絶品で、最後にリゾット風で楽しめます。
中軽井沢駅近くにあり、駐車場は少し離れたところにあります。ラーメンは麺もスープも全てとっても美味しいです。席にある、レモン生姜を加えるとさっぱりしていい味変になりました。店内もとっても綺麗です。
中軽井沢駅周辺のラーメン屋さん！！軽井沢は物価が高いイメージですが、神楽やさんは良心的です！！今回はお店の推し味噌白湯ラーメン1000円を頂きました✨️生姜が効いていて美味✨️ご馳走様でした🙏※駐車場が分かりづらいですが、お店の先に10台位停められますよ✰
平日夜に初訪問、とても美味しかった。店内は綺麗で清潔感があり、明るい雰囲気。推されている特製白湯ラーメン？が巨大焼豚3枚に美味しい煮卵、海苔が載っていてすごくボリューミー。他のレストランが満席で伺ったが、逆にこちらのお店に来れてラッキーだった。
2025.3.25、遅めのお昼ご飯で寄ったところ、空いておりゆっくり頂けました。店主さん、気さくな方で話しやすく、店内も綺麗で良いですね！そしてラーメン、大変美味しい、券売機で買ったのですが、何というラーメンだったか忘れてしまいました。写真参考にしてください(^_^;また食べに行きたくなる味、遠方ですがまた仕事がてら、寄りたいなあと思っております♪ごちそうさまでした。
中軽井沢駅から徒歩数分ここまでにもラーメン店は数店ありますが平日の18時頃 待たずに入店入り口チケット制です鶏白湯は濁感あるのとないのがあり濁感あるのが白湯で少し濃いめに感じましたが好みな味薄い？と思ったチャーシューがしっかり食べた感あって美味しい〆にご飯を入れるといいそうですがまた次の機会に。
初の中軽井沢、(^^)上陸にて、昼は、もちろん🍜🍥さんを探して食べてきました‼️駐車場、徒歩3分、値段は軽井沢価格にて、高めです‼️辛い🍜🍥を注文、とても美味しくてスープ、ガッツリ飲んでしまいました(u003e_u003c)
鶏白湯ラーメン食べました。スープは濃厚でライスと合わせるととても美味しかったです。ただ、太麺にしてはもっちり感がなくて好みではなかった。居酒屋えにしやが系列店らしく、車はそちらに駐車してとのこと。
遅めのラーメンランチを探してたら見つけました。店長さん１人で切り盛りしてるのかな？COOLな店長さんですが、普通に良かったです。ラーメンも美味しかった‼️久しぶりに美味しい醤油ラーメン(特製精湯ラーメン、細麺)を食べました。チャーシュー(分厚い‼️)もメンマ(柔らか長い)も凄い良かった‼️特製辛白湯ラーメン(太麺)は本格的な味に、辛さ‼️ラーメンによって麺の太さが違う‼️こだわりがラーメンと合っていて良かった‼️餃子が水餃子のみ。納得の水餃子‼️ご飯の固さも良かった。駐車場がもっと近くにあればなぁ～💦
鶏白湯ではあるが、味の傾向は家系によく似ている。ただ、信州黄金しゃもで取ったスープの鶏の旨みがブワッと来る。濃厚なスープに負けないストレート麺の小麦の香りがよく、パツパツ感のある噛みごたえとマッチしている。トッピングは海苔、味玉、ほうれん草にメンマがあり、コチラも家系を彷彿とさせるが、よく合っています。賄い飯も頂きました。チャーシューがゴロゴロしてますが非常に柔らかく旨い。五香粉のようなちょっと癖のある香りがフワッと香り箸が進みます。
| 名前 |
麺道楽 神楽や |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0267-31-6867 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:30～14:30,17:30～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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家族との軽井沢旅行で来店しました。ベビーカーで伺ったのですが、即座にテーブル席の椅子を移動してくれてスペースを確保してくれて配慮していただきました。ラーメンも大変美味しく、チャーシューも別格なくらい美味しかったです。軽井沢に行かれたらぜひ寄ってほしいお店です。