仙台の隠れ家 本格ダルバート。
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あちゃーるの特徴
仙台の高森に位置する、スパイスが染み渡る本格的なインド・ネパール料理店です。
カレーと一緒に食べるおかず野菜は、全てが美味しく独特な食べ方が楽しめます。
提供されたカレーの試食は、メニュー選びに役立つ心温まるサービスです。
本格インドカレー知人の紹介で訪れました。仙台駅からは車で30分くらいですね。住宅街にあります。店主から色々なお話を聞き、いざ実食。「本当の」カレーが、未知のカレーすぎて頭が追いつきませんでした。食べ慣れないカレーなので、頭がパニックです（笑）海外に行くとこんな感じなのかなと。ご馳走様でした。
住宅街の一角にあるカレー屋さん。泉中央駅から歩いて行ったが、結構距離あった。駐車場あるようなので、車で行った方がいいかも。店内は、田舎の町の定食屋さんな雰囲気。ネパール、北インド、南インドが融合した店。スリランカのメニューもあった。日本人の方がやられてるようです。ダルバートベースに北や南のカレーが選べるどれも本格的で色んな場所の料理が選べるのが嬉しいかも。
何か良いカレー屋はないか調べていたらちょうど北に向かう途中に良い店を発見ダルバートのお店らしい駐車場はお店の目の前のところの角3つが停められる裏にも一台行けるらしい（画像添付）お店は多分マスター1人でされている感じ注文してからできるまでの時間がとても早い！ダルバートについて現地の食生活や厳しい環境にあることなど教えてもらった美味しいものがすぐ食べられる日本は良いところだなと思ったダルバートはとにかく野菜のおかずがすごいこれだけでお腹いっぱいになりそうなレベルキーマとチャナマサラを選んだが正解だったかな素朴な感じの味で優しいカレーを楽しむことができた美味しかったのでチャイも追加注文なかなかに量が多かった甘くて美味しいとても良いお店でした。
写真は、ライト・ダル・バート1
2000円のカレーセットを ご飯量普通で頂きました。 満腹です。
美味しいダルバートをいただけるお店。初めて訪問の際に食べ方やカレーの成り立ち、食べ方を教わりました。3種のカレーそれぞれ美味しかったですが、付け合わせのお惣菜と、初めていただいたアチャールが忘れられない味になりました。また訪問したいです。
これ程インドやネパールの食文化の成り立ちを理解して提供してる店は他に見当たらない。ステレオタイプのインド、ネパールに拘らなければ極上のスパイス料理。子供と大人程の差で言う大人です。旬の野菜をふんだんに使ったおかずがとても美味しい。インドカレーと言うよりインドの調理法でスパイスを主な調味で作られた創作(オリジナル)料理。
仙台市泉区高森の住宅街にひっそりと佇むお店インド、ネパール料理特筆すべきはカレーでは無くおかず野菜中心のおかずはどれも美味しくカレーと混ぜて食べると味わったことの無い美味しさ1口目から食べ終わるまでずっと美味しい店主が少し癖が強いが美味しい料理を食べて欲しいという信念からなのでしょう。
このタイプの本格インドカレーは長町の南國堂さんが有名かと思いますが、こちらもまた違った味わいで名店です！
| 名前 |
あちゃーる |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
022-777-2663 |
| 営業時間 |
[水木金] 11:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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