丁寧な仕事が光る、魅力の鮨屋。
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鮨こいせの特徴
若い大将が丁寧に仕事するお鮨屋さんです。
鮨だけでなく、つまみも非常に美味しいと評判です。
一つ一つのネタを大切にした心意気が感じられます。
雰囲気、サービス、お食事、全てパーフェクトでした。ため息しか出ない程です。大将の料理に対する終わりなき追求の結果のその日の1番をいただく感じです。美味しさにびっくりしてください😊
いつも大変お世話になっております。何を食べても美味しいし、お酒はバリ安いです。大将とのトークも面白いし、仕事で疲れていても元気をもらっています。これからもお世話になります(-人-)
店内は落ち着いた雰囲気のカウンター。韓国のお客様が多く来店されていた。硬めのシャリと普段あまり食べない魚を提供してくれるので何が出てくるか楽しみ。日本酒を8酒類飲んで1人23000円程度とかなり、リーズナブル。
若い大将が、ネタ一つ一つ丁寧に仕事されているお鮨屋さん。また、他の鮨屋よりリーズナブルに提供されており、大将の努力が感じれる。従業員の方も愛想がよく、本当に気持ちの良い空間を大将筆頭に作られている素敵なお店です。
鮨だけでなくつまみもうまい！店内からは一枚板のカウンターからほのかに檜の香りが漂い、入店時から既に良い雰囲気。道内産を中心とした握りの数々に感動しっぱなしでしたが、随所に挟まれるつまみがうまい。特にあん肝は今までに食べたことのないほどクリーミーであん肝上に鎮座する奈良漬との相性が異常に良い。長い時間をかけて味合わせていただきました。鮨とつまみと大将ご夫婦が好みというナチュールワインとの相性も抜群です。大将もお人柄がよく、終始和やかな雰囲気で五感全てで楽しめました。秋のししゃもの握りは絶対に吟味したいので必ず再訪します。すすきのでお寿司を嗜みたい方はここで間違いありません。オススメします。
| 名前 |
鮨こいせ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-522-7939 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 17:30～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒064-0805 北海道札幌市中央区南５条西３丁目1−４ 4階 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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丁寧な仕事ぶりが光る、優しい大将が魅力の鮨屋。食材は北海道産にこだわり抜いており、「北海道に帰ってきたなぁ」と改めて実感しました✨ちなみに…全国的な値上がりが目立つ中、こちらはコストパフォーマンスも抜群！😎センス、大将の人柄、そしてお客さん同士の和やかな雰囲気。全てが素晴らしい、また訪れたいと思わせてくれる鮨屋さんでした！久しぶりに千歳のケルナーをいただきましたが、日本酒も種類豊富な様子。次回訪問の際は、ぜひ日本酒を楽しみたいです🍶