札幌ステラで味わう鼎泰豊の絶品。
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鼎泰豐 札幌ステラプレイス店の特徴
札幌で味わえる海老と豚肉の焼餃子が絶品です。
昼時を過ぎてもゆったりとした店内で落ち着けます。
鼎泰豊の海鮮小籠包で本格的な台湾料理を楽しめます。
ランチタイムに伺いました。札幌駅ステラプレイスのレストラン街にあります。平日でも昼夜問わず混雑しており、人気の程が伺えます。小籠包がメインのお店です。まずはジャスミン茶と、千切りの生姜が運ばれてきます。生姜の小皿にタレを入れて小籠包に乗せて(またはつけて)食べるスタイル。テーブルに食べ方の説明書きがあり親切ですね。レンゲに熱々の小籠包を乗せて箸で割り、まずはスープをいただきます。これがとても美味しい！さらに生姜を乗せてパクリ。小籠包にはトリュフや蟹、鮑、チョコレート！など色々な種類があり、それだけでも十分に楽しめますが、他にも色々なメニューがあり、目移りしてしまいます。特に炒飯はかなり美味しいので、是非食べていただきたい！大変美味しかったです。また伺います。
地元札幌で味わえるとあり楽しみで伺いました✨お昼時を過ぎてたので店内はゆったりとしてました。席に着いて注文を終えると程なくして、ティーポット🫖が運ばれて来ました。中国茶のシンプルだがかわいい茶器に注ぐと、華やかな香りのジャスミンティーでした😊今回は小籠包とエビチャーハンのセットを頼みました。小籠包は小ぶりでスープも控えめでしたが、旨みがあり美味しくいただきました。小籠包を堪能しているとエビチャーハンも運ばれて来ました✨大きめのエビがゴロゴロと入っていて、シンプルだけど旨みがあって飽きのこない味で、あっという間に完食でした❗️豆もやしのナムル？の小鉢とわかめスープも美味しく、大変満足なひと時でした😋
札幌に来たら昼食は鼎泰豊のセットメニューです。今日はエビ炒飯のセットを頼みました。エビがプリプリでとても美味しくいただきました。セットの小籠包はアツアツ、ジャスミンティーは香り豊かで定番の美味しさでした😆
炒飯、焼餃子、小籠包を注文。台湾の本店に比べると味も接客も劣る。だが札幌でディンタイフォンが食べれるのは嬉しい。
日本だけでも30店近くあるようですが、札幌店は初めて行きました。最近行った横浜店の行列に比べると昼前でもスムーズに入れたので良かったです。小籠包は言うまでもなく、セットで担々麺を食べてみましたが美味しかったです。
担々麺、海老と豚肉の炒飯、海老と豚肉の焼餃子、油淋唐揚げ、海鮮小籠包を注文しました。オーダー用紙に番号を記入し注文するシステムです。小籠包の食べ方も料理が届く前に教えていただけます。海鮮小籠包はホタテ、カニ、明太子の3種。刻み生姜を醤油に浸して小籠包と一緒に食べます。油淋唐揚げは一口サイズにカットされていてシェアもしやすいです。ドリンクは水の代わりにジャスミンティーをいただけます。お願いすると水もいただけます。
鼎泰豊、本店含め各店舗行ってますが、地元にやっとできてくれたステラプレイスの鼎泰豊も大好きです。札幌に鼎泰豊があるって幸せだなあっていつも思います。個人的には接客が良いと思っていて、気持ちよく過ごせており、昔ながらのデパートにある店舗っていう感じで老若男女楽しめるお店だと思います。小籠包はもちろん注文しますが、それ以外のメニューのクオリティの高さも推したい！麺類、点心(焼き餃子も水餃子もかなり美味しい)、前菜、炒飯、どれもとても美味しいですし、味の強さに依存していない優しい味わいが、意外と他ではなかなか無いのではないかと思います。こんなところもどの世代からも支持を得る理由かもしれません。たくさん食べてもスルッと入っていくんですよね。町中華含め、中華料理大好きですが、海老麺やエビ炒飯の海老の量を見るといっそリーズナブルに思えます、それくらい写真と違わぬ量がしっかり入っていて嬉しい。それから、密かに推しているのがスイーツ系の小籠包。季節モノもとっても美味しいんです。サービスのジャスミン茶との相性がめちゃくちゃいい。〆にぜひ食べてみてほしいです！
| 名前 |
鼎泰豐 札幌ステラプレイス店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-209-5274 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:00～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
〒060-0005 北海道札幌市中央区北５条西２丁目 札幌ステラプレイスセンタ 6階 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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札幌駅ステラプレイスのレストラン街にある高級中華料理店で、娘と食事をしました！！本当は豚丼が食べたいと良いのでステラプレイスに行ったのですが、こちらのメニューを見て、娘が小籠包を食べたいというので入店しました。小籠包で有名なお店。お値段少し高めですが、本格派の中華シェフが料理してくれるので、料理は全て美味しい。小籠包はもちろんのこと、エビチャーハンがとても美味しかった。大ぶりのエビが何びも入っていて、見た目以上にエビがたっぷり。このチャーハンをぜひ食べてほしい。油淋鶏は、とても上品な味です。揚げ物ですが、さっぱりといただけました！無料でついてくるジャスミンティーが、口の中をさっぱりしてくれるので、常に料理を新鮮にいただけますのもありがたい。また行きます！