札幌ビールで味わう無濾過の極み。
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BREWERY1876の特徴
無濾過のアルトや開拓使麦酒が楽しめる、コク深い味わいの地ビールレストランです。
2024年5月9日にリニューアルオープンしたばかりで、鮮度抜群のビールを楽しめます。
札幌ビールを望むなら、この店で素晴らしいビール体験が待っています。
札幌ビールに来たら、この店に来るべし。飲み比べ1100円。暑い日の午後にちょい飲みに最高！
オープン直後に入店、開拓使麦酒の無濾過をいただきました🍺鮮度ばつぐん✨その日の１杯目にして大正解！！グラスもサーバーも、しっかり手入れされてて、安心して美味しいビールが飲めます😊アルミカップもかわいいですが、グラスで飲むのもオススメです！ビールの香りを素直に感じることができるし、液体のきれいな色や、飲んだあとにできるレーシングを見れて楽しみ方が広がります♪このあとも色々飲みに行く予定なのに、３杯も(しかも全部無濾過w)頼んでしまい、スタートダッシュしてしまいました🏃♂️笑またうかがいます！美味しくて楽しいビールをありがとうございました😆
札幌行ったらサッポロビールでしょ！ということで、サッポロビールの前身で日本人の手による初のビール工場「開拓使麦酒醸造所」の跡地に立つ商業施設（サッポロファクトリー）に行ってきました！ビール好きでサッポロビールの発祥を見てみようと思っていた所、まさかのビール立ち飲み出来るお店を発見です🍺BREWERY1876というお店で、赤レンガがかなりお洒落な雰囲気で、なんかノスタルジー(笑)当時の製法にならったビール造りを続けている麦酒醸造所に併設されてます！今回は、ビール飲み比べセットを注文しました～！①ピルスナー/②アルト/③ヴァイツェンの3種が1000円で味わえるのは最高だ、、しかも出来立てなので本当に美味しいです！札幌のビアバーといえばここではないでしょうか？！外観の煙突もお洒落な雰囲気です～地元の方や観光の際にもお勧めですので、是非行ってみてください！
改装前の店舗は1杯250円で色々な種類を楽しめ、頻繁に利用していました。長期間休業していて楽しみにしていましたが、1杯900円になり種類が減り立席のみになり個人的な意見として改悪されたとしか思えません。1度利用すればリピートする価値はありません。サッポロファクトリー自体も店が減り魅力が薄れているので、わざわざ時間をさき訪れる価値はありません。
2024年5月9日にリニューアルして正式オープン。店内10名ほど入店可能ですが天気も良かったので屋外の煙突広場でワタシは「ピルスナー」「アルト」を仲間は「ヴァイツェン」「アルト」を頂きました。おつまみで頂いたジンギスカンジャーキーは柔らかく食べやすかったです。あとサツエキ構内のBEER STAND SORACHIと同じくアルミカップは持ち帰り可能です。
| 名前 |
BREWERY1876 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-5448-6290 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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無濾過とアルトをいただきましたがどちらもコクがあってとても美味しかったです。サッポロビールが好きで飲めるところを探してたらたまたま見つけたこのお店。スタッフさんも良い人で、たまたま居合わせたサッポロビールを作ってる方、工場見学でアテンドしてる方（？）も愉快でとても楽しめました！機会があればまた訪問したいと思います🍻