エミリア・ロマーニャの味、ワインと共に！
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DaBresca-ダブレスカの特徴
お手頃価格で美味しいワインとお料理が楽しめます。
小さな隠れ家的なお店で居心地の良さが魅力です。
ワイン達が店の外からも見えるのが印象的です。
2025.05エミリア・ロマーニャ州の郷土料理を謳ったお店。エミリア・ロマーニャと言えば種類豊富なパスタ料理だと思うが流石です。ラインナップが素晴らしい。自分はリストランテのような大きい皿にチマッと盛り付けてある料理より、現地のトラットリアのような素朴な料理をドーン！と盛り付けてあるのが好きなのだが、まさにこちらはモデナ（行ったことはない💦）のトラットリアで飲んで食べて楽しい時間を過ごしている感じで、楽しい時間を過ごすことができました。ハム・チーズ・ラザーニア、トルテッローニをランブルスコ、ファモーゾのワインで流し込む。次回行くのも楽しみになりました。＊予約した方が良いです。
何食べても美味しい！しかも割とリーズナブル！食後のグラッパも種類豊富で選ぶのが楽しい！シャルキュトリー(イタリアンだと呼び方違いますね笑)盛り合わせは2人だと少し多いかな？単品で頼んでも良いと思います。
円山公園駅から少し離れた住宅街にあるイタリアンレストラン。一人で行きましたけど、オーナ様が色々配慮してくれてとても楽しめました。お酒も料理もとても楽しめました、また行きたいな。
芯を感じるイタリアン、オススメ。ワインはボトルがメイン、ワンオペだからその方が優しいし、値付けはお得ですし、持ち帰りも可能です。
小さなイタリアンですが味はなかなかのものです。前菜からメインまで一品づつ選びオリジナルのコースが完成します。パスタは全て自家製。
居心地の良い隠れ家的なお店。食事も美味しいし、ワインも豊富で選ぶのも楽しいですね。コスパが良いので通いやすいです。
お手頃価格で美味しいワインとお料理をいただけます。2年もののハモンセラーノ（生ハム）が絶品でした。
横を通ると見えるワイン達が気になって気になってやっとお伺いできました～！ボトルワインが自分でワイン沢山のお部屋に入って選べます。なのでお酒が沢山飲めるメンバーで来ると一層楽しそう！！ボトルに金額が書いてあり明朗会計なのも嬉しいポイントだと思います。そして料理がおいしい…生ハムがおいしい…サラミもおいしい…ワイン好きにはとっても満足出来るお店だと思います！そして営業日時間をみてびっくり(笑)遅くまで営業されてるそうなので、生ハムとワインをゆっくり味わいにお伺いするのも良さそう。ディナーの時間帯は予約するのが安全です。美味しいワインと食事をありがとうございましたっ！
| 名前 |
DaBresca-ダブレスカ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-699-5000 |
| 営業時間 |
[火水木金土] 18:00～1:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒064-0821 北海道札幌市中央区北１条西２３丁目１−４７ 円山シャトー桂和 １F |
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オーナーシェフのワンオペのため、食事の提供に時間がかかりますが、味やボリュームも申し分なし。美味いし、前菜、パスタ、メインを2人シェアでお腹いっぱいになります。ワンオペを活用してボトルワインをワイン部屋から客が探して持ってくる発想はユニーク！しかも明瞭会計。初回訪問でしたが、次の予約入れました。ワンオペなので、予約は必須です。