さっぽろ朝市で選べる鮮魚寿司。
魚河岸 ひかり寿司の特徴
さっぽろ朝市内の小さな寿司屋で新鮮なネタを握ってくれます。
海鮮丼にはうにやいくら、かにがたっぷり乗っています。
朝の5時半から営業しているので早朝でも立ち寄れます。
人生で食べたお鮨で一番感動しました。メニューに書いてあるチップってなんだろうと思いお聞きしたところアイヌ語でヒメマスのことを言うんだそうです。あまりに美味しすぎて東京に帰ってからその辺のお寿司が食べられなくなりました笑こんな美味しいお鮨を朝から食べられるなんて最高すぎます。ここにまた行くためだけに北海道にま行きたいです、。
夫婦で初めて訪れました、ネタも新鮮で良く、色々話が出来て良かったです。
手頃な値段でお寿司が食べられるお店です一番手頃な価格だと1500円から下駄のセットの握りがあり(写真は2200円のもの)これと別に握りを頼めるのでその時の地場のネタとも合わせやすく色々食べられますこの他にチップ(ヒメマス)を頼みました海鮮丼店ではあまりみないネタもありさっぽろ朝市で寿司屋に来店し良かったと思います板前のご主人様と奥様共々は物柔らかで話しやすくとても居心地の良い空間でした。
さっぽろ朝市で朝食寿司🍣札幌中央卸売市場隣のさっぽろ朝市にある寿司屋🍣※JR桑園駅から歩いて15分弱カウンター席×4、2名がけテーブル席×2、小上がりの座敷席×1のレイアウト平日の9時頃の訪店で先客と入れ違いでの入店で貸切😆二条市場に比べて中央卸売市場近辺の方が空いている印象※支払いは現金のみで食べログのメニューの価格とは変わっている■おまかせ特撰握り■生ビールおまかせ特撰握りは10貫のお寿司をおまかせかお好みか確認してくれる特に苦手な食材などもないのでおすすめでオーダー本日の10貫は下記の通り・ヒラメ・中トロ・ニシン・ボタンエビ・シャコ・サクラマス・北寄貝・ズワイガニ・ウニ・イクラシャリしっかり冷ましてあるシャリでネタに対して少し大きめかな❓と思ったがお酢感控えめだからか食べてみるとそんなに気にはならなかった️⭕️また味噌汁がついており、海老・サーモン・貝など魚介類入りお目当ての店が臨時休業で急遽探しての訪店だったが満足いく朝食でした⭐️ご馳走様でした✨
うに、いくら、かに、が乗った海鮮丼をたべました。小樽へフェリーが着いたのが、まだ夜明け前でしたが、札幌までは30分と少しくらいで到着。こちらの市場では朝から営業している食事処がいくつもあり、到着後いきなり激ウマ食事にありつけました😋
特選にぎり、自分の好きなもの頼めていいです。月曜朝6時前に行きましたが、他にお客さんもいなく落ち着いて食べることができました。
さっぽろ朝市内にある小さな寿司屋新鮮なネタを握ってくれますキャッシュレスに対応してくれたら嬉しいですが、今後その様な対応は何となくなさそうだ追記いくらの冷凍焼けが目立つ日によって鮮度にバラつき有り。
ここはまじで最高朝の5時半からやってるし安くて新鮮でうまい!!そして大将が優しいかた!!
土曜朝6時。先客2名。予約なしで入れました。ひかり 2,500円 税別を注文。シャリは大きくなく良い塩梅。お店はきれいです。
| 名前 |
魚河岸 ひかり寿司 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-612-9810 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 5:30~13:00 |
| HP |
https://japoncompany.business/sapporo/545963-uogashi-hikari-sushi |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒060-0012 北海道札幌市中央区北12条西20丁目1−20 丸果センター さっぽろ朝市 |
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さっぽろ朝市に行ったらここで朝御飯を食べています今回は自分の好みのネタを20貫チョイスしました炙りキンキ、中トロ、ぼたん海老、ヒラメ、アワビ、たらばがに、北寄貝、うに、マグロ赤身、ズワイガニ、シャコ盛り合わせもありますが、好きなネタだけ食べたい人は紙があるので書いて渡して下さい。