濃厚塩鶏そばで感動体験！
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麺屋くまがいの特徴
特製濃厚塩鶏そばは、クリアなスープが特徴的です。
ここでは、絶品の肉飯と共にラーメンを楽しめます。
店前や交差点角に広い駐車場が完備されています。
麺屋くまがいの「濃厚鶏塩拉麺」をいただきました。スープは、その名の通り濃厚でありながらも重さを感じさせない、まろやかで上品な鶏の旨味が広がりました。口当たりはクリーミーですが、後味はすっきりとしていて塩のキレも絶妙。麺は中細のストレート麺で、スープをしっかりと持ち上げつつも喉越しがよく、最後まで飽きずに楽しめました。トッピングの鶏チャーシューはしっとり柔らかく、低温調理ならではの旨味が際立ちます。12時30分というランチのピーク時間帯でも並ばずに入れたのは幸運で、落ち着いた雰囲気の中でゆっくり味わえました。全体的に完成度が高く、「また食べに来たい」と素直に思える一杯でした。
麺屋 くまがいは平日でも行列ができるほどの人気店。その理由は一口食べればすぐにわかります。スープは深みがあり、麺との相性も抜群。丁寧に作られた一杯は、ラーメン好きなら一度は味わってほしい完成度です。店内は清潔感があり、回転も早めなので待ち時間も許容範囲。味の良さはもちろん、満足感の高い一杯を求めて通いたくなる店です。うまい、そしてオススメです。
つけ麺が美味しかった。ラーメンは基本あっさりの方を頼んでます。直近の★1評価見て思い出したので付け加えると、濃厚醤油と濃厚塩食った時の評価で言えば確かに低評価は否めないのが率直な感想。以下昔に濃厚醤油と濃厚塩を食べた時に書いたものここの濃厚塩/醤油は鶏油が利いたこってりタイプでよくおすすめで雑誌に載るけど、実際に食べた時に好きになれなかった。というのも、鶏油のコク、風味がバターに似ているので、味がクドくなる上にバランスが崩れる。麺、スープ、具の3つの要素は味の重心が中寄りのやや高めで揃っていて麺とスープそれぞれの旨味の力の強さが揃っていて・・・ここまではいい。だが、鶏油の味の重心は明らかに下で香り、味の力が圧倒的に強い！これがこの店の本当に惜しい点だと思う。思うに、鶏油ではなく、葱油やゴマ油（煎ってない白タイプ）であれば味の重心、風味のベクトルが揃うはず・・・というのが食べた上での見解。って事を知人に話したらつけ麺の大辛が美味いと言ってたのでそれで食べたら非常に美味しかった、ということもあり以降あっさりかつけ麺を食べる事にしています。
つけ麺を頂きました。麺は200g300gから選べて、どちらも料金は同じ。追加料金でさらに盛れます。スープは醤油、かつお節、辛味から選べます。どれも美味しいですが、やはり他で見ない節がオススメ。節の旨味と食感が麺を引き立てます。麺は太麺なので食べ応えあり、200gでもかなりお腹いっぱいになるかも。特製つけ麺の具はどれも美味しくて、とにかく満足感のすごいつけ麺でした。
特製濃厚塩鶏そばを注文。鶏白湯ラーメンを食べたくて見つけたお店、どろっとしたスープがとても好みでした。チャーシューなどの具材もとてもおいしかったです。ただ鶏白湯系に海苔は合わないなとも思いました。辛い系のラーメンも食べたいです。
仙台市宮城野区にある人気ラーメン店【麺屋 くまがい】さん初訪問しました。駐車場はお店前と離れにあります。メニューは鶏出汁ベースの淡麗系(醤油•塩)、鶏白湯系(醤油•塩)、つけ麺や油そば、ご飯類と豊富なラインナップになってます。「特製鶏そば」を頂きました。鶏出汁の効いた淡麗醤油スープ、口当りも優しくじんわり染みて美味いねぇ～❗風味豊かな自家製中細麺も喉越し良くスルスル入ります😋トッピング類も良い感じの味付けで、全体的にとてもバランスの良い美味しいラーメンで満足でした👍他のメニューも気になるのでまた食べに伺いたいですね❗ご馳走様でした🍜
人気店と聞いて並ぶのは当然・・と思いお伺いしました、１２時わずか少し前にお店の前に・・なんとラッキー誰も列をなしてない！私は特製つけ麺の節！妻は味玉濃厚醤油鶏ソバをオーダー着席して２～３分後・・どっとお客様が押し寄せてきました！なんと、まあ！着丼し節つけ麺のつけ汁にびっくり！かなり濃厚、なんとレンゲを乗せてもまったく沈みません、すっ凄い！麺をつけ汁に浸けずまず１口うまい、美味しい麺ですね～２口め濃厚つけ汁に投入、やられました！鰹がガツンとクチいっぱいに拡がります、イヤなエグミなどいっさい感じません！これは美味しい鶏チャーシュー実は美味しいものに当たったことないんですか初めて鶏チャーシュー美味しいと思いました妻もシェアしましたが、これは美味しい！また食べに来ようとの事妻の味玉濃厚鶏醤油ソバもシェアしましたが鶏の臭みなどまったく感じない旨味だけのスープ美味しいですね～元気がよく、とても接客も好感もてますよまた鰹にガツンとやられに行きますのでヨロシクお願いしますご馳走様でした。
人気店のようで、並んで入りました。個人的には、2種とも味が濃い…しょっぱく感じられて、好みではありませんでしたごめんなさい。鶏塩は、濃厚とろとろ系スープです。ポタージュ？(天一ほどではありません)味に深みなどは、いまいち感じられませんでした。特製てもみ中華そば？は、麺がかなりワシワシ系で、相当ボリューミーです。スープがあまり美味しくありませんでした。
写真は特製濃厚塩鶏そば980円です。一番人気の品ということで、最初はやはりこれかなと(´┐｀)いつも駐車場がいっぱいだったので、暖簾をくぐることは無かったのですが、たまたま開店5分前にお店の前を通ったら空いてて(´┐｀)こりゃいい機会だと11時からの早弁ならぬ早昼麺になりました。流石に人気店、スープが深くて美味しいですね。ポタージュのようってまさにそれですね(ﾟ∀ﾟ)／ これはリピートするわなあ。スタッフさんの心意気も他店と違って、素晴らしい感じでした。また来ます。今度は太い麺で食べたいなあ。
| 名前 |
麺屋くまがい |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
022-349-4191 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:00～14:30,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒983-0824 宮城県仙台市宮城野区鶴ケ谷１丁目８−１６ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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濃厚醤油鶏そばを頂きました。確かに濃厚スープ！でもクセも感じなく美味しく頂きました。とろみのあるスープはおそらく鰹節系からくるものでしょうか、舌にわずかにザラッとした食感と濃厚なスープでした。食券方式なので現金のみ。駐車場はお店の前に数台のスペース。他にもあるのかわかりませんが、すぐに一杯になります。