赤レンガ北側で味わう魅惑のビュッフェ。
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SOLVERT （ソルヴェール）の特徴
赤レンガ北側のシティホテル内に位置していてアクセス良好です。
メインの鶏肉のキエフ風が特に人気で満足度が高いです。
ランチバイキングを楽しむことができる贅沢な体験ができます。
2025.12.08予約して来店。料理、雰囲気、クチコミ通りで大変満足！美味しい食事会で楽しめました😊
お誕生日にランチビュッフェを連れて行ってもらいました🥳メインを選び、ハーフビュッフェと聞いていましたが、ビュッフェだけでも大満足な内容です！個人的に、ホテルのビュッフェでも、どれかひとつは口に合わないな…となるものがありますが、どれを選んでもとても美味しくて驚きました😳また、デザートも、私はクリーム系のものが苦手で、普段のビュッフェではあまり食べることはないのですが、ここはクリーム系はもちろん、ゼリーなども多く、大満足出来る内容でした🥰食べすぎちゃいました笑また絶対お伺いします！
おしゃれなビュッフェなのに味付けが優しい印象です。気取りすぎない雰囲気。旧道庁に南向きに面しており、アクセスも良く緑もたのしめてお気に入りです。
職場のランチ会で利用しました。いつも通っているオフィスの直ぐそばにこんな素敵なビュッフェがあるとは知りませんでした。スタッフの方は皆さん笑顔でとても親切で気持ちの良い時間を過ごすことが出来ました。テーブル間隔も程よい広さでゆったり会話を楽しみながら食事ができます。そして何よりも料理がおいしいです。ついつい取りすぎてしまいそうになります。同僚は数量限定のメロンジュースを大絶賛していました。
きちんとしたフレンチとイタリアンが手頃な価格でいただける素敵なホテルビュッフェでした。特にアミューズから期待が持てるお味で、プリモのペンネもちょうどいい量でビュッフェの楽しみを考えていらっしゃるのだなと。ごぼうのムースのチョコレート仕立てにレバーなんて手に込んだフレンチまで。バランスの取れた料理からブルーチーズとカマンベールとモッツァレラまで。最後はバニラとフロマージュで。雪景色の北海道庁を見ながら最高の記念日を過ごせました♪
こんなに美味しくてクオリティが高いブュッフェを東京では食べられないので、札幌民は幸せですね！料理長のセンスと実力に脱帽ですまるで1品1品、注文して作っていただいたおいしさです。ブュッフェなので、適当に品数だけ増やして味のクオリティをあげないお店も多い中、こちらのレストランは、どれも一皿一皿勝負ができる味でした。このブュッフェを食べるだけに札幌旅行しても良いと思います！（やはり人数が多い女性グループのおしゃべりの声が大きくて、少しつらかったですが、、、）影武者？に徹しているサービスの方が丁度よいタイミングでお皿も下げてくれるので、始終気持ちよく過ごせました。
赤レンガ北側…シティホテルのランチバイキングに行ってきました。駐車場はすぐ横のホテル駐車場…2時間まで無料のようですね。ゆったり間隔を取ったテーブル配置…従業員の方々の気遣いやマナー等はなかなか素晴らしく、快適なランチタイムを過ごすことができました。内容的には全体に、味が濃いように思えました…肉料理も鶏肉•鴨肉がほとんどで、バランスよく…バラエティに富んだメニューとは言いかねるかと思います。デザートは良かったです。種類も多く、量的にも丁度いいものが多かったですね。
今回で3度目のランチですメインに鶏肉のキエフ風を頼んでみました写真ではグリーンピースまみれで少し躊躇してしまうかもしれないメインそういう私も2回、躊躇して頼まなかったのですが次もこれにします結構好き！フルビュッフェではないので品数は少なく感じると思うけれども一品ごとの満足度は高いと思います今月はマッシュルームのポタージュでしたが個人的には先月までのゆり根のポタージュの方が好きですあれは美味しかった！！雰囲気も料理も好きなのでまた行きます【2022年4月】今回も鶏肉のキエフ風をメインに久しぶりですがデザートでテーブルひとつ分お料理が減りました？？野菜のグリルやカルパッチョは美味しかったです5月から鶏肉のキエフ風が2500円に値上げ仕方ないですよね。値上げしてももちろん行きます。
ホテルの２階にあるレストランです。朝はホテルの朝食会場としてブッフェ形式で北海道グルメを満喫できます。ライブキッチンもあり目でも食事を楽しめます！家族連れでもゆっくり食事ができる雰囲気と広々としたスペースです。お昼はメイン料理＋ブッフェ形式で料理長が厳選した季節感のあるメニューを堪能する事ができます。事前予約して行けば昼休みのランチでもお楽しみ頂けます！夜はBARとして北海道庁の夜景も堪能できます。仕事帰りに隠れ家としてリピートしてみてはいかがでしょうか。もちろんホテル内のレストランだからコロナ対策も万全でした！
| 名前 |
SOLVERT （ソルヴェール） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-200-0530 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:30～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒060-0004 北海道札幌市中央区北４条西５丁目1−番2号 ソラリア西鉄ホテル札幌 2F |
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その辺のビュッフェとは格が違う。どれも美味しい。全部食べたくなる。予約必須。駐車場は2時間無料。