山梨で味わう長浜ラーメン。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
長浜ラーメン 松吉の特徴
山梨で本格的な長浜ラーメンが楽しめるお店です。
豚骨ラーメンの独特な匂いが少なくマイルドな味わいが特徴です。
メニューはシンプルで、トッピングも豊富に選べます。
行列、待つとの噂でしたが、平日の11:30で2名待ち。ラッキーだったかな。店内はとても清潔な感じで豚骨ラーメンの独特なニオイなし！あまり待たずに着丼！スープ、濃厚です。トッピングにネギとキクラゲ追加でも負けない。市街地にあったら通いたくなるド定番でド真ん中な味！おすすめです！
山梨にあるタイ仏教寺院という、オーパーツ感溢れる建物の隣にあるラーメン屋さん。食券機であらかじめ麺の固さを指定した食券を購入。最近バリカタよりカタの方が好みなので「かためん」850円を購入。替え玉150円も同時に購入して、丁度1,000円。軽く泡がかったスープは薄いクリーム色。キクラゲ、ネギ、チャーシューが乗っている。辛子高菜、紅生姜、ゴマ、ニンニクが卓上調味料として自由に入れられる。臭みは全くなく、あっさりとした口当たりながらもコクのある豚骨スープは本場そのもの。麺もまたサラッとした極細麺も非常にレベル高い。替え玉や調味料で味変しながら楽しんであっという間に完飲完食。美味い！
並ぶのは覚悟で久々に行きましたが15分ほど並んで入店できました！スープをひと口飲んで驚き！！とんこつなのにここまで臭みがなくしょっぱくないスープにはなかなか出会えないです！コレは虜になってしまいますよね！もちろん替え玉をして2杯目は辛味高菜をたっぷり入れていただきました！高菜もとっても美味しくてライス頼んで高菜を味わうのも良かったかな〜なんて辛味高菜はお土産で持って帰れるみたいで、多くの方が持ち帰りしてました！
山梨の人が教えてくれたラーメン屋さんの一つ。複数の人から聞いたので地元では評判なのだろう。開店20分前に到着で待ちは2組、開店時間8分ほど前に開けてくれた。メニューのバリエーションはない。かためん、替玉、一口餃子の食券を購入で1,350円なので割と高めの価格。カウンターに通された。店内の一人分スペースは余裕があり快適。席数が少ないが回転ははやめ。典型的な長浜ラーメン。スープの深みはあり、塩味も濃くないので、替玉も含めてトッピングで味変をしながら楽しめる。紅生姜、辛子高菜、ごま、にんにく、タレ、胡椒、カレーパウダーがあった。ご承知と思うが、辛子高菜の前後では一変してしまうので入れるタイミングと量は注意。出る頃には10組くらいの待ち列と、駐車場が満車で空きを待つ車と入ってくる車などで大変。並ばずもう少し安ければまた来るのだが、どうしても本場の味を山梨で楽しみたい長浜ラーメンファンには一興。
久しぶりにうかがいましたが、やはり美味しかったです。店員さんの感じも良いしね。混雑時だったので待ってる間に食券を回収して着席に少し遅れる程度で着丼でした。
平日水曜日の午前11時半に行きました。待ち客が3組4人でした。10分待ちで入店できました。長浜ラーメンらしい、細麺ストレートで安心。スープを白濁豚骨で最高に美味い。初めて行き、山梨でこの味が味和えるとは。しっかり替玉して食べました。店は掃除が行き届いており、綺麗だし、厨房も綺麗でビックリしました。最高の店です。
休日に来店で40分並び。店の入口前に喫煙所があり、並んでいる間煙くてしょうがないので場所を変えてほしい。ラーメンはあっさりしていて美味しかったです。欲を言えば卓上のごまはすりごまだとなお良い。
車のディーラーさんに教え頂いた『豚骨ラーメン』です。食券を買ってからオーダーします。替え玉は前もって食券を買うor現金150円をその場（ミニミニ フライパン）で払うシステム。注意書きに 替え玉をする時は、スープを残しておいてください との事。出身が福岡なので、豚骨ラーメン屋さんが有ると嬉しくなります。おすすめです。
以前から松吉をずっと「まつよし」と呼んでしまってました(笑)こちらは山梨でも本格的な長浜ラーメンが食べれるお店になっております。その理由の1つとして博多から直送で麺が届くという本気度。ラーメンデータベースの韮崎市のポイントランキングでは、「アルプス食堂」に次いでの2位。訪問すればだいたい行列ができているという人気店です。それでは本日もお店に行ってみましょ～＾＾------------------------------------------------------------１年以上ぶりに再訪問。人気店なだけに並ぶことにちょっと敬遠してた💦豚骨の臭みがないスープ。なんだか以前よりも泡感が増えてきたような気もする♪さらっと飲みやすいね。本場博多の「元祖長浜屋」よりも細いストレート麺。撮影も考慮して“ばりかた”にしたけど、やっぱりすぐに柔らかくなるね～。チャーシューはバラ肉様で、トロトロの脂身としっかりとした醤油ダレの味付けが◎【明太ごはん】替え玉我慢して注文した明太ごはん。程よい硬さのアツアツご飯にピリッと辛い明太子をトッピング。なめらかな舌ざわりの明太子はしょっぱ美味くてご飯に合います♪トッピングやお店の詳細はブログ【いとログ】にて掲載中！「いとログ 松吉」で検索を！！(*'▽')
| 名前 |
長浜ラーメン 松吉 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0551-23-1341 |
| 営業時間 |
[水木金土日月] 11:00～14:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
山梨で本場の味が楽しめる。いつ行っても変わらないクオリティ。スープから麺の茹で方まで素晴らしいお店です。並ぶのはマストですが並ぶ価値ありです。