長崎駅前で味わう本格家系ラーメン。
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横浜家系らーめん侍 長崎店の特徴
駅前の好立地で気軽に立ち寄れるラーメン店です。
長崎に本格的な家系ラーメンがオープンしました。
九州では難しい関東の家系ラーメンが楽しめます。
横浜家系ラーメンを固め、油多めで注文。スープは濃厚だがかなりしょっぱい。薄めをおすすめします。ノーマルラーメンで1200円に値上げしててビックリしました。行列できてない意味が分かりました。
とてもおしゃれで居心地の良い店内。ラーメンも美味しくて大満足でした！替玉の細麺にしっかりスープが絡んで、最後までとても美味しくいただきました♪ 次はチャーハンにもチャレンジします！
長崎のサムライラーメンには、息子がおいしいと勧めてくれたので初めて伺いました。スープの味はとてもよく、丁寧に作られていることが伝わり、たいへん感心しました。ただ、惜しいと感じたのは提供時の温度です。麺が熱々ではなく、ややぬるい状態で届いてしまいました。ラーメンは湯気が立つほど熱いほどおいしさが引き立つので、せっかくのスープの良さが少しもったいなく感じました。味は本当においしいので、温度の点が改善されればさらに素晴らしい一杯になると思います。
長崎の家系ラーメンの中では一番好きです。通わせてもらっています。体調起因かもだけど、昼と夜で味の濃さがちょっとだけ違う気がしたので、いつ来店したかで評価がばらつくかも。自分は昼は普通・夜は濃いめで同じくらいに感じました。でもどっちもちゃんとしょっぱいので慣れてない人は注意。クセはあるほど良い。この濃いめラーメンと白米をかきこむのが気持ちよすぎる。これに青カッパ漬けを組み合わせた人はきっと天才なんでしょうね。寒くなってきたら油多めで暖かくして帰ろうね。
提供は空いてたのもありますが、早かったです。普通盛りは量的に少し物足りなかったです。味は想像した通りの横浜家系でした!
出張で長崎に来て、ホテル近くに有ったので入店した。ちゃんぽんで無く、侍の店という事で期待していた。麺硬め、油・味普通でオーダー。5分程でサーブ。スープを一口…濃い。良くかき回し再度スープを一口。塩の塊を飲んだ見たいな味にガッカリした。思わずスープ足してとお願いを考えたけど…麺は、芯が残り、チャーシューも一口噛むも塩辛いしパサパサ。海苔もパリパリ感無し。ネガティブな感想で申し訳無いけど、今まで食べた『家系』で一番の低評価でした。良く、味を確かめて調製して欲しいと思った。ちなみに、両サイドの方の、どんぶりを覗くと『スープ』は、ほとんど飲んでいない。今後を期待して、敢えて辛口評価をさせて貰いました。
駅前商店街の中にありますよ。ローソンの斜め後ろぐらいにありますので、行きたいならローソンを目印して､行った方が良いと思いますよ。ここのラーメンは、長崎でも何店舗ある家系ラーメンですね。醤油とんこつの味付けで､とんこつの風味があるんですけど､さっぱりした味付けでしたね。飲みやすいスープでしたね。美味しかったですね。
横浜家系ラーメン侍が長崎にあると聞きつけ、長崎に来る機会があったので、帰りがけに寄ってきました。侍と言えば、渋谷にお店を構える有名店で、しっかりとした正統派で食べやすい家系ラーメンが特徴のお店。長崎店は、外観はまさに侍！といった緑の看板で、カウンターにテーブル席もあり、思ったより広々とした店内になっていました。ラーメンの値段は少し高めですが、段々とラーメンの単価も上がってきているので仕方ない感じでしょうか。スープは、侍の正統派が受け継がれており、キリッとしたスープなのに飲みやすく、くどさが無いしっかりとした味。そこに加わるのが、鉄板の酒井製麺で、このスープに酒井製麺がしっかりマッチしていてめちゃくちゃ美味いです。ただ、心なしか麺の量が普通の家系ラーメン店より少ない？感じか、あっという間に無くなってしまいました。ラーメン自体は、侍本店の味が継承されていて美味かったものの、全体的に値段や量が少し物足りなさを感じるかな？と思います。味は美味いので、近くにあったらぜひリピしたいです。
長崎駅近くに今年オープンした家系ラーメン屋、店内はカウンター席が多く1人客向け、豚骨醤油全部乗せに豚玉丼、キャベチャーを食券機で購入。スープを飲んだが普通で注文したがかなり濃いスープ。政よりもオールウェイズ本店の土日限定家系ラーメンに似てる、正直かなり癖のある家系かな、チャーシューは美味いが大きくて固く少し食べにくいのが気になった、豚骨塩に味噌、つけ麺や油そばとメニューは豊富、また酒メニューもある。本店は渋谷にありかなりの人気店。こちらも駅前なこともあり昼は客が多い、かなりこってりしており重く個人的にはかなり好き嫌い別れる家系ラーメンかなあ。場所的には近辺に同じ家系ラーメンの政がありすぐ近くには大勝軒もありなかなかのラーメン激戦区になってるね。
| 名前 |
横浜家系らーめん侍 長崎店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-8888-2884 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
〒850-0057 長崎県長崎市大黒町６−１４ ＡＴメゾン駅前 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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長崎駅前の歩道橋を渡ってすぐのところにある家系ラーメンお昼時に行ったため少し並んでましたが10分ほどでは入れました。メニューには何種類かあって、長崎家系ラーメン、横浜家系ラーメンなど今回は初めての横浜家系ラーメンを頼んでみました（1,200円）席に座るとまずはクジを引かせてくれて、トッピング無料券が亜当たりました。嬉しいサービス卓上調味料も充実でとても良い。※ごまの出がすこし悪かったですが、ごま好きとしてはもう少しガツンと出てほしい到着前に店員さんが紙エプロンをくれる行き届いたサービスが心地よいラーメン着丼全体的にがっつりな感じでとてもおいしい全部普通で食べたのですが、おそらく私には、油と辛さが弱めのほうがいいかなという感じもしくはライスがあれば完璧だったかとただ、となりの若い子は味こゆめで頼んでいたので単に私が歳喰ってるだけかもな。という気もしました。ともあれおいしかったので次回油少な目頼んで味の評価を見直したいとおもいます！