熊本城帰りに味わう黒亭ラーメン。
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熊本ラーメン黒亭 下通店の特徴
熊本ラーメンが楽しめる、濃厚なスープが絶品です。
一杯一杯にこだわった、素材の味を大切にしています。
地元の人にも愛される、癖になる旨さが魅力的です。
ラーメン（920円）を食す。熊本ラーメンといったら黒亭。ということで、ホテルから歩いて連食で訪問。平日の夜にも関わらず、中国外人観光客が多く待ち数名。しかし待ちの間に食券を渡し、着席したらすぐに着丼。あっさりとした熊本ラーメン。しっかりと臭みもあり、豚骨感は強い。焦がしニンニクがしっかり効いていて、万人受けする熊本ラーメン。濃い熊本ラーメンを食べたければ、近くにある「赤のれん」がオススメ。
先日食べに行きました！ぶっちゃけた感想としては、並んでまで食べるラーメンではないですかね。また、並んでいるのが不思議な感じでした。お店自体は綺麗で接客も行き届いてますし、着席からの提供がはやい！ですが、スープ自体はヌルい、味も薄いかなって言う印象でした。麺もそこまで、、、卵の白身ももう少し落とせてたらよかったかなあ。ラーメン然り人それぞれ好みがあるのでなんとも言えませんが私の好きな感じではありませんでした。
(2025/9/15)熊本に来たら熊本ラーメンを食べようと決めていたので、宿泊ホテルの受付の方に教わり、こちらに訪問。18時過ぎで、入り口にはちょうど中国人旅行客10名ほどが券売機で購入してるタイミング。ただ店内はけっこう広く、すぐに自分も店内に。まず券売機でメニューを確認。お店イチオシのたまご入りラーメン、1150円にします。たまごは温泉卵か生たまごか選べますが、メニュー写真にある、生がメジャーなようなので、そちらでオーダー。東京だと桂花ラーメンは食べていたので、熊本ラーメンというとマー油にキャベツをイメージしてますが、ココはマー油にもやしなんですね。やはり熊本ラーメンはマー油が美味しいですね。ご馳走様でした。
人に勧められ、熊本城の帰りに寄りました。下通のアーケードを歩くと、割とすぐ。生卵2個入れた絵が推されてますが、生卵も半熟も苦手なので、普通のラーメンとセットの餃子。ラーメンは焦がしニンニクのおかげで、とんこつの臭みがなく、いつもはガマンするスープですが、飲みすぎました。博多ラーメンと同じ細麺で、全体的に美味しかった。餃子は温かった。
肩ロースチャーシューメン 950円+もやし増量 100円以前にも食べたことのある「黒亭」に3年ぶりに行ってきました。前回は正直物足りなさを感じましたが、今回はとても満足できました。焦がしにんにく油の香りがいい感じです。しっかり豚骨の美味しさを感じられるのに、クドくなくてあっさりしたスープ。ほどよい固さに茹でられた中太ストレート麺は、スープとよく絡んでくれます。シャキシャキのもやしも美味しくて、麺ともやしを交互に箸が進みます。あと、特筆すべきはチャーシュー。クセがなくてあっさりしているけど、味がしっかり染み込んでいて絶品。チャーシューメンにして大正解。熊本ラーメン初挑戦の人でも美味しく食べられそう。御馳走様でした！
熊本ラーメンを食べるんや！！という事で「黒亭」さんへくろていと呼ぶんじゃなく、こくていと呼ぶそう食券制で、5分ぐらい店内で待ちました店内は清潔で縦長。結構お客さん入るっぽいですね熊本ラーメンは博多と違う濃さがあり麺も少し太めですこちらはチャーシューが歯ごたえあり系です厨房では楽しそうに調理してて良い雰囲気席下には荷物入れが完備されていてこちらも嬉しい設備オススメしたいお店ですね。
ここのラーメンとても美味しかったです。今回は、もやしラーメンとラーメンを頼みました。どちらも美味しかったです。ボリュームもあり満足でした。お値段もリーズナブルでよかったです。お店の方も親切で気持ちよくお食事できました。また行きたいです。
熊本ラーメンの有名店。地下にあるが地上まで行列。店内はそこそこ広いので待ち時間もそれなり。生卵が苦手なので半熟卵を選んだが、らしさを求めるのであれば生卵を選んで溶きながら食べるべきだろう。味は焦がしたニンニクの香りが漂う直球の豚骨スープにバツっとした麺の熊本ラーメン。訪問した日は雨の日で暑く湿度の高い日であったが、空調が効いておらず、食事を楽しむどころか塩気のきいたラーメンを食べるのは苦行のようだった。 空調がないスタイルなのか故障していただけなのか？ 後者であれば冬の寒い時期に訪問すべき店だろう。
| 名前 |
熊本ラーメン黒亭 下通店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
096-321-6202 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 10:30～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
〒860-0807 熊本県熊本市中央区下通１丁目７−１４ ノグチビル １階 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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熊本最後ランチ、熊本ラーメン黒亭下通店さんに初訪問⭐️お土産では、頂いた事がありましたが初熊本ラーメンです😆11時15分頃待ち有り、15分程で店内へちびたまラーメン(なまたまご、味玉)を注文。スープ臭み無く見た目よりさっぱりスープ、焦がしニンニン油も良く美味しく頂きました🎶少しスープがぬるくちょっと😢でした。ごちそうさまでした。