40年超の変わらぬ味、北熊本店。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
ラーメン 支那そば北熊 総本店の特徴
学生時代から変わらぬ、40年以上続く味わいです。
店前と道挟んで、セブンイレブン近くの駐車場完備です。
初めての方も安心して訪れる、懐かしい雰囲気が漂っています。
通りがかりに人気そうなラーメン屋さんを見つけて、ふらりと入ってみました。日曜日の11時半、店内は満席で数組の列ができていました。到着時は店前の駐車場もセブンの専用駐車時も満車。タイミング良く帰った所に停めることができました。名前を書いてから食券を購入して待ちます。3組ほどいましたが10分ほどで中に入れたと思います。メニューはスープが数種類あるようです。基本の北熊味、鶏ガラとやさいを煮込んだスープにしました。優しいまろやかな味わいでした！熊本ラーメンっぽさはなく、食べやすかったです。キッズラーメン無料（小学生未満）でスープが選べます。具なしの麺だけです。せめてワカメだけでも...と思いましたが、無料なので文句は言えないですね。他のスープの味も気になるので、機会があったら食べてみたいです。
たぶん、30年ぶりくらいに食べました。美味しかった！けど思い出で補正がかかっていたからなのか、世の中のラーメンが進化したせいなのか…五つ星はつけられなかった…。北熊って、豚骨じゃなくて鶏ガラですよね。鶏白湯系って、世の中にはもっととんがったものができてるからなぁ。とはいえ、もうこれは完成系ですよ。唯一無二のジャンルであり、お店だと思います。県外には何故か三重県松坂市に一軒FC店があるようですが、やり方次第では関東圏でもいけると思うけどなー。
20数年ぶりに来店。熊本のラーメンの中で一番好きです。学生の頃は焼豚入りラーメンの大盛りですら1000円前後だった記憶がありますが、価格は仕方ないですね。柔らかく食べ応えのある焼豚なので、並盛りで1400円でしたが、特に気になりませんでした。ラーメンのスープは普段は全部飲まないのですが、次はいつ食べられるか分からないので、つい飲み干してしまいました。
駐車場が店の前だけでなく、セブンイレブン側にもあるんですね。チャーシューは厚くてすごく食べ応えがある。めっちゃ背脂なとんこつラーメンだけどくどくなく美味しくするする食べれちゃう。チャーハンはパラパラでとにかく美味しい。店のルールを知らなくて入り口のところに名前を書いてから券売機で買うんですね。知らずに券を先に買って待ってたら店員さんに注文と名前を聞いてくれて、店員さんが名前を書いてくれてました。気配り最高！！いろんな種類があるのでいろいろ食べ比べたい！！
まじで何年振り、いや、何十年ぶりだろうか？北熊の本店むかしはそんなに混んでなかったのにいまや大渋滞の超人気店に俺は日曜の10時50分に行ったが、その時には駐車場も店の前も人で覆い尽くされていた舐めてたわ一応第二駐車場がセブンイレブンの中にあるがそちらも埋まるくらいの勢い店の前の第一はちょっと駐車する技術いるから苦手なら第二駐車場にここのルールはついたらウェイティングボードに名前を買う食券機に並んで券を買う外で座って待つ店員が最初に券をもらいに来るので一旦渡すその後石が開くまで待つという順番だこの流れを覚えておくと良いだろうちなみにPayPay可能ださて、卓上にはニンニク醤油が置いてあり、これがまたうまいものだ注文が来るまでそれを食べて待つ昔あったキムチは今は有料のようだ無料なら食べるが有料なら別になくても良いかな？ラーメンは白めのスープに背脂たっぷりしかしながらスープは濃いすぎずとても良いバランスで全てを飲み切りそうになるレベルだ麺は細麺ではない卵色をした麺硬さ調整は行わなかったが少し硬めの傾向があるかな？このラーメンに入ってるめんまは死ぬほどうまい何かトッピングするならめんまを追加することを推奨する連れが頼んでいたチャーハンももらったがそちらもなかなかに美味しかったのでおすすめだ超人気店になったがやはり本店が一番か素晴らしき店だ。
学生の頃から、変わらずの味です。鶏出汁で有りながら、豚骨様にこってりこってりして無く、こってりサラサラのラーメンとても美味です。キムチも変わらずサービスが有ります。熊本によった際は毎回食べたくなる位です。オススメです。
初めて伺いました。人気のラーメン屋さんです。ウェイティングボードに名前を記入し食券を買って待つスタイルです。支払いは現金またはPayPayが使えます。味玉が半熟なところは美味しいところが多いですがやっぱりここも美味しかった！ルー飯はアブラとガーリックが乗っている感じかな？味変を色々楽しめるご飯です。とても美味しくいただきました。ご馳走様でした。
私とかれこれ40年を超えた味だ。今日は久しぶりの訪問で食券ボタンも押し間違えた。いつもは北熊小に餃子で満足するのだが今日は何故か普通盛りを押していた。それにもまして味玉トッピングまでしていた。券が出てきて気づいたがもう仕方ない。完食したが腹いっぱいだ。いつも満足いく一杯である。味玉北熊普通 1.000円餃子6個 650円。
店前に数台、道挟んだセブンイレブンの端に数台分駐車場があります。熊本ラーメンとは違いますが鶏スープにちぢれ麺が好相性で美味しく頂きました。
| 名前 |
ラーメン 支那そば北熊 総本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
096-338-7562 |
| 営業時間 |
[日月火木金土] 11:00～14:45,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
久しぶりに北熊そして本店に来ました。向かいのセブンにも専用駐車場があるので、そちらの方が止めやすいです。年齢の影響か以前よりインパクトや中毒性は少なく感じましたが、普通に美味しいです。熊本では昔から有名なお店の1つなのでこれからも頑張って欲しいです。