菊陽町で出会う、あっさりとんこつ！
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とんこつラーメン 麺や白鈴の特徴
北九州風のあっさりとんこつラーメンが楽しめるお店です。
最高級1番海苔ラーメンとライスの組み合わせが絶品です。
菊陽町役場近くに新しくオープンした注目のラーメン店です。
熊本出張の際、たまたま見つけて立ち寄らせて頂きました。とても美味しかったです。海苔は頼んで正解👍品質の良い海苔です。半チャーハンも美味しく頂きましたが、白おにぎりで海苔の良さを感じられる選択肢も欲しかったです。
【お店の雰囲気】まだ開店して1年ほどとあって清潔感があり、女性でも入りやすいラーメン屋さんだと感じました（私は男ですが）。店員さんも店主さん（？）も、忙しい時間帯なのに愛想良く対応してくれました。【味】塩味が効いた豚骨ラーメン。といいつつもしょっぱいかと聞かれるとそこまでではなく、むしろ後から絶妙な豚骨のまろやかさが口の中に広がって優しい味に感じました。まろやかと言いつつもものすごく白ごはんが欲しくなる味です。それに加え、薄切りのチャーシュー、トッピングの海苔も絶品で更にご飯が進みました。【総評】今まで食べたことがない味のラーメンでした。そして、普段はカロリー気にしてラーメンライスの場合は替え玉しないのですが、替え玉頼んで2杯目は高菜や紅生姜でもう一度楽しんでしまいました。遠方でも行く価値ありです。
アッサリ系豚骨スープ、細麺、ストレート角、きくらげ、青ネギ、丸い大き目柔らかチャーシュー、塩加減、旨み、美味しいです。トッピングに特徴有り、市販されて無い佐賀有明海苔を焼きかそのままかで選べます。紅生姜、おろしニンニク、辛子高菜は別取りで用意されてます。
ラーメンですが一口目のスープ、旨い、二口目麺を、旨い、そしてニンニクと紅生姜を混ぜて三口目、んなんか塩がつよいぞ、途中海苔を投入、旨い、最近のラーメン屋の海苔の中ではトップレベルに旨い、自分は、海苔が溶けたスープが好きなんで大好きな海苔、しかし塩っぱい、福岡出身の自分的には、紅生姜やニンニク、辛子高菜などマストアイテムなんでそれらを投入してバランス良いラーメンを期待します。例えば塩味控えめのオーダーが有ると大変嬉しく思います。こちらのラーメンスープには卵黄のトッピング、もやしトッピング、素晴らしく合うと思います。塩味が強いので星３つとします。今後に期待します。カミさんとも話して、ものすごくもったいない味だと話してました。
ひさびさに美味しいラーメンいただきました！お客も多いが、回転も早く！注文して直ぐに食べることができました。海苔のラーメン大盛り、替え玉に高菜とニンニクおろし、あと替え玉③はいける！スタッフの接客も良かったです！また行きたいです。
ラーメンの豚骨感は薄めですが、塩気が結構強めで、味自体が薄いといった印象は無く、以前食べた北九州のラーメンのようだと思いました。熊本のラーメンっぽくはないですが、これはこれで美味しいと思います。塩気が強めのため、外仕事のような汗を沢山かいた後に食べると、より美味しく感じられそうです。辛子高菜と紅生姜はセルフで取り放題のようです。辛子高菜は甘辛い味が強めで、これだけでご飯が何杯もいけそうな感じです。店としては海苔を推しているようだったので、次回訪問時はそちらを頂いてみたいと思います。
最高級1番海苔ラーメンとライスをいただきました。豚骨は濃くはないんですが、しっかり旨みと味はあり美味しかったです。ただ、塩味が強くスープが飲みたくても少しキツく感じました。スープの味もしっかりして美味しいのでもう少し塩味を抑えてもいいんじゃないのかと思いました。海苔は干し海苔を選びましたがご飯とラーメンどちらと一緒に食べても美味しく高級な海苔だなと思う味でした。ラーメン自体の量が少なく感じお値段的に満足感も少なく感じてしまいました。せっかくラーメンが美味しいのでお得なセットなど増えるとありがたいなぁと思います。
熊本では珍しいあっさりとんこつラーメンです。見た目は濃いかなと思っていましたが、あっさりスープ。麺は真っ直ぐな細麺にあっさりスープが絡み、美味しかったです。麺の硬さも選べます。高菜は辛めですが辛いのが好きな方はそのままで、レンゲにスープを入れて、そこに高菜を入れて食べるもよし、高菜をラーメンに入れて食べるもよしです。高菜は購入できます。ごちそうさまでした。若い大将の熱心にラーメンを作る姿には、感動します。店舗は、今年開店してまもないですが、お客様の出入りは多く、お昼時は、お店の外に並ぶこともあります。また、必ず伺います。ごちそうさまでした。
菊陽町役場近くに新しくオープンしたお店です。今回はチャーシューメンを食べました。柔らかくトロリとしたチャーシューにキクラゲとネギが程よい塩味の豚骨ベースのスープともちっとしたストレート麺と合わさり美味しかったです。辛子高菜や紅生姜等の味変アイテムは厨房前にあり好みの量を小皿に取ることができます。また、スタッフの方々の対応も丁寧で好感が持てました。次に行った時は最高級一番海苔ラーメンを食べてみようと思います。
| 名前 |
とんこつラーメン 麺や白鈴 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
096-237-7938 |
| 営業時間 |
[日月水木金土] 11:00～15:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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日曜日のお昼前に伺いました。昼のピーク前だったので並ばずに座る事ができました。お店も綺麗で接客も気持ちが良かったです。ラーメンも海苔との相性が良かったです。また伺いたいと思います。