熊本で味わう台湾まぜそばの美味しさ！
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麺屋 いぶき 大江本店の特徴
台湾まぜそばが楽しめる、名古屋発のご当地グルメです。
注文は事前に食券を購入するスタイルで便利ですよ。
追い飯サービスがあり、濃厚な味わいを最後まで楽しめます。
めっちゃ美味しかった〜昼過ぎでしたが、割とお客さんが入ってましたまぜそば自体初めて食べたんですが、パンチも効いてて追い飯までしっかり美味しかったです✨️またいつか熊本寄った時食べに行きます。
「近くの美味しいラーメン」でヒット混ぜ麺は初めて食べたが美味しかった！食べ方がカウンタに貼ってある最後ワンスプーンご飯が無料みたいで声を掛けるとご飯をラーメンどんぶりに入れてくれる。息子がスプーン一杯分の量より多く入れてくれると喜んでましま。駐車場は横に数台券売機で券を買って注文カウンター席のみ月曜日の昼過ぎに行ったが女性が1人でさばいていた！静かな雰囲気でラーメン屋な感じではなかった味は濃厚で麺も丁度良い硬さで美味しかった！担々麺系が好きなので初めての台湾まぜ麺体験だった残り汁にご飯を入れてまた美味（笑）
熊本で美味しい台湾まぜそばをいただけて大満足！駐車場も3台分あるので助かります。
唐揚げ、ご飯セットをいただきました。（1580円）もちもちの中太麺にニラ、魚粉に加えたっぷりのニンニクとひき肉。麺を食べ終えたあとに一口のご飯をいただける、これがまたうまい。途中の酢やラー油の味変もマッチして美味しい。セット価格がやや高いですが満足度はあります。駐車場は建物隣。
久しぶりにまぜそばの気分だったので伺わせていただきました。夜だと駐車場が分かりにくいです。まぜそばの他にもつけ麺などもありましたが、今回はまぜそばを頼んでみる事に。ピリッと辛さがあって、にんにくも効いていて、男性が好きそうな味です。個人的に思ったのが、旨みを感じる事ができませんでした。接客が気持ちよかったです。ご馳走様でした🥳
台湾まぜそばのお店です。新鮮なニラの食感がとてもおいしいまぜそばです。麺を食べた後に、おい飯がまた楽しみです。
託麻本通り沿いにあるお店です。今回はいぶきまぜそばニンニク無しを食べました。綺麗に盛り付けられたそぼろのお肉やネギ、卵黄や海苔等のたっぷりの具材をタレとモッチリとしたストレート麺と良く混ぜて食べると思っていたよりも油分がしつこくなく美味しかったです。また、〆の追い飯で残った具材とタレを最後まで楽しめるのも良かったです。次に行った時は限定メニューのつけ麺を食べてみようと思います。
令和6年3月26日前から気になっていたのでやっと訪問できました注文は事前に食券を購入する方式ですいぶきまぜそば（にんにくなし、※追い飯付き）＋麺大盛り を購入（本当はにんにく入りを食べたかったけど仕事中だったので我慢）麺がもちもちで具材とよく絡んでひと口ひと口しっかりと味わえます麺が無くなったら店員さんにお声がけすると追い飯を入れてくれます（もう少しご飯欲しかったなぁ）また食べたいと思います。
名古屋発祥のご当地グルメ、台湾まぜそばが熊本でも食べられると知りいざ実食！店内はモダンなカウンター席。価格もリーズナブル。台湾まぜそばならではのパンチの効いたミンチは若干控えめではあるが辛いのが苦手な方にも楽しんで頂ける味！魚粉が旨味を引き立ている。麺は本場のとは少し違うがそれでも台湾まぜそばはとにかく美味い😋九州、熊本にまぜそば文化が広まってくれたら嬉しい😃本日はごちそうさま😋
| 名前 |
麺屋 いぶき 大江本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
096-373-9935 |
| 営業時間 |
[日土] 11:30～20:40 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒862-0971 熊本県熊本市中央区大江２丁目１５−５ エイトビル 1階 |
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今まで友人3人を案内したのですが、全員リピーターになってます。カラスの中にもうまさがあり、女性も大満足できます！はじめての方は辛さレベル1をお勧めします。個人的には、台湾風混ぜ麺と思っています。辛さを求めたい方は辛さを追加できます。大学のそばにあるので、大学生がターゲットかと思っていたのですが、量だけでなく味もしっかりしてて、唯一無二の混ぜ麺です。駐車場は限りがあるため、繁盛すると駐車できなくなると思ってしまうところですが、この味が知れ渡って欲しいと思っています。最後にライスを無料で提供してくれることもめちゃくちゃありがたいです。