特上松を食べる贅沢。
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鰻の成瀬 別府店の特徴
竹瓦温泉からアーケード方面にある隠れ家的なお店です。
一匹丸々の大きな鰻が驚きの価格で堪能できます。
関東風の鰻を楽しめる特上の松が人気です。
海外鰻と侮っていました。関東風でふっくら柔らかくタレで誤魔化す風でもなく、とっても美味しかったです。この価格でまる一尾を頂けるのはありがたいです。店の雰囲気も良い。国内自社工場にはISOやHACCPも取得しているので安心感が有ります。
上うな重松を頂いた私見です♪成瀬の「並」「上」「特上」の違いは、うなぎの種類です。『特上：国産ニホンウナギ(厳選国産鰻)』『上：外国産ニホンウナギ(程よく脂が乗った成瀬の定番)』『並：外国産ロストラータ種(あっさりとした身が特徴)』次に「梅」「竹」「松」の違いは、うなぎの量の違いとなります。梅1/2尾、竹3/4尾、松1尾関東地方の蒸して焼くタイプです。はっきり言って「旨い😋」です♪タレで誤魔化す様なことはなく、鰻で勝負しています。それぞれ食べ比べてみたいと思いました😋
平日のランチでうかがいました。隣のイタリアンも同じ経営なのでしょうか…どちらもそこそこ賑わっていました。私はうな重の松、連れは竹を注文しました。松と竹の違いは、松が鰻１匹、竹は3分の2？４分の3？だそうです。注文してから１０分くらいで出てきました。見た目は松も竹もあんまり変わりません。竹で充分満足できるかも。調理中にあんまり煙がモクモクしてこないので、焼く、というよりかはあたためてオーブンとか？調理してるトコは見えないのでわかりません。食感はとにかくふわふわです！臭みとかも全くなく、美味しいですね！国産うなぎでなくても、この価格でこの味だったら満足です😁ただ私の好みはもう少しカリッとした焼き加減なので、そこはちょっと物足りないかなぁ💦
鰻の成瀬 別府店に行ってきました。鰻の成瀬は全国展開している鰻重の専門店。暑い夏にはスタミナ満点の鰻が最高ですよね。今回は鰻重の竹をご飯大盛りでオーダーしました。成瀬の鰻は一度蒸した後に焼き上げている関東風の仕上げで、ふっくらとした食感が特徴的。脂ものっていて濃厚かつボリューミーで美味しかったです。手頃な価格で本格的な鰻が食べれるのは有難いです。店内はカウンター席もたくさんあり、一人でも立ち寄りやすいです。また行きます。
今日はお母さんに鰻を食べさせてあげようと思い、別府市で鰻屋さん探したら皆様の写真がすごい盛だから初めて行ってみましたお母さんには１日５食限定の特上の松を、私は上の松を食べました一匹丸々すごいおっきな鰻がこんな値段で食べれるとは！お母さんずっとニコニコで「美味しい！」って言いながら食べてましたこのコスパならまた連れて行こうかと思いますリピート確定です店員の方の愛想も良くて店の中もオシャレオススメです。
松を、注文しました。ふっくら、柔らかな鰻でした。こんがり香ばしい方ではないです。このお値段で、お腹いっぱい幸せ頂きました。今日は、2人で行きましたが、カウンター席があるので、気軽にリピート出来そうで嬉しくなりました。山椒も良いけど、ワサビがこんなに合うのかと衝撃でした。鰻の日なので、スタッフさん忙しいにも関わらず、ご丁寧に接客されてました。
竹瓦温泉からアーケード方面に狭い道を行くとビルの下一階にお店があります。全国チェーンで鰻を安く食べれる、鰻の成瀬！自分としてはこの値段で提供してもらえるので行く回数が増えると思います。鰻としてはフワフワの鰻で味は九州の人からすると薄いですが全国的に見るとこれでいいんじゃないかと思います！薄いと感じたらカウンターに鰻のタレも山椒も置いてあるので鰻やご飯にかければ良いこと！美味しく頂きました、又来店したいとおもいます！ 安いもん！
このお店に伺うために海外から九州に来ました。福岡のお店を目指してきたのですが、スケジュールの都合で、半諦めモードで大分県に滞在中。せめて、鰻を別の店で食べて帰国しようとGoogleで「鰻」を検索。すると、鰻の成瀬大分店と検索結果が出ました。まさかのまさかです！ここは行きたかったお店の支店！一緒に旅行中の鰻の皮が嫌いだという彼女も皮まで美味しいって言いました！私も彼女も次回もここに来る約束をしました美味しい思い出をありがとうございました。
関東風の鰻を出す成瀬さん。チェーン店ですが今鰻は高いですし、このお値段は安いと思います。九州は関西風の鰻が支流みたいなので、パリッとした焼きにこだわれる方には物足りないかもしれませんが、ふわりとあっさりが好みの方にはオススメ！私自身はわさびもあり、あっさりして臭みもないので満足しています😊
| 名前 |
鰻の成瀬 別府店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-4692-9866 |
| 営業時間 |
[金土日月水木] 11:00～14:30,17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒874-0944 大分県別府市元町５−２６ エクシーズマンション 1F |
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旅行でこちらに連れてきてもらいました。落ち着いた雰囲気ですけど敷居の高さを感じず入りやすかったです！お料理は上鰻の竹を頂きました。追いタレができたのにビックリしたのとわさびを出していただいたのでわさびでうなぎとても合っていて美味しかったです！最高の思い出になりました。