移転後の美味しい surprise！
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炭寅 佐賀店の特徴
特に焼き鳥が絶品で、どれも美味しさが光ります。
移転後の新たな店舗で、居心地が良くなっています。
ホテルから近く、便利に立ち寄れる立地にあります。
最近はどこも人手不足なのか、接客で満足することはほぼないです。しかしここのスタッフさんは素晴らしいです。うるさすぎない活気、笑顔、気配り、清潔感。お料理はもちろん美味しかったのですが、接客がよすぎてまた行きたいと思いました。どうすればこんなに質の良いスタッフが育つのでしょうか？自信を持ってオススメできるお店です。
イカの活き造り、焼き鳥を食べさせてもらいました！イカは生簀から取ったばかりのイカを使用していて、カウンター席の目の前で捌くのが見れました！とても美味しかったです。焼き鳥も焼き加減が良くて、美味しくとても満足です！スタッフさんもとても接客が良くて楽しそうにお仕事をされていて、こちらもとても楽しく食事ができました！今回はお酒が飲めなかったので次回は豊富な種類があった日本酒など飲みたいと思います！
店員さん全員元気いっぱいで、今まで利用した居酒屋さんで最高レベルです。1人利用の私でも凄く居心地が良いお店でした。イカの刺身とつくね、おでんの大根が超〜美味しい。レア部位の焼鳥串と野菜串も塩加減が絶妙で、お酒が進みます。店員さん達が常にお客に目を向けてくれて居るので、至れり尽くせりで楽しめました。1人でもネット予約出来るので、ご利用される方は予約をおすすめします。佐賀県初訪問で、旅の良い思い出になりありがとうございました。
何から何まで美味しいです！何度来ても飽きない、居心地がいいお店です。2024.10.27移転してからやっと初来店しました。相変わらずやっぱりどれも美味しかったです。お刺身も最高でした。色々とありがとうございました。
宿泊しているホテルの近くに良さそう居酒屋を発見。入店して大正解！いかが美味しかった。
料理がとにかく美味しい！お刺身、イカのお刺身と天ぷらなど本当に美味しい！中でも、焼鳥はネタも大きくて、色々な部位を食べれて焼き方も最高。お酒の種類も多くて、リンゴ酢サワーがオススメです。雰囲気は、賑やかで会話が聞こえにくいこともあったけど、絶対また行きたいです。
全て焼き鳥など美味しかったが、単品の単価は高いので、評価を少しさげました。コスパが良ければいいですが、雰囲気や接客は良いです。また、接待などには良い雰囲気です。食材をこだわりがあるみたいなので、単価は高くなるでしょう。色々なコースがあると利用が増えるかもしれませんね。今後に期待します。
移転後、初訪問。まだ予約ができないということで、飛び込みで訪問。18時45分頃だったが、お客さんはかなり多かった。焼き鳥はハズレなし。特にハツとツナギが最高に旨かった。日本酒がちょっと高めかな。あと、店員さんが若目なんで、もう少し慣れて気配りができるようになれば、なおよし。
移転したので行ってみた。16時オープン 予約はしばらく受け付けていないようです。16時半に訪問。もう既に1/3弱埋まってる!!😙夕飲みです。18時過ぎた頃には満席になってました。カウンターとテーブル席のみで、個室は無いようです。ここの焼鳥は、どこの焼き鳥屋にもある豚バラや豚巻きはなく、色んな鶏串と野菜串のみ。鶏は佐賀の三瀬鶏です。鶏トロが抜群に美味しい！その日のお通し418円はミニ茶碗蒸し。一品料理も充実してます。刺し盛り、コーン天ぷら、おでんなど注文。美味しかったです。ポテトサラダ、山みたいに固めて黄身が乗ってるのが好みじゃ無かったけど、鰹節が効いてて凄く美味しい。いぶりがっこ入り。その他、メニューには無い本日のおすすめもあるので黒板チェック。飲み物のメニューも多かった。1品、1杯の量が少ないから全体的にちょっとお高めかもな。
| 名前 |
炭寅 佐賀店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-1721-6342 |
| 営業時間 |
[金土日水木] 16:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒840-0804 佐賀県佐賀市神野東２丁目２−１ フルカワビル 1F |
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観光でふらっと入ったお店でしたが、とても温かい雰囲気で食事はどれもとても美味しかったです🦑 特にイカの活き造りはお勧めです✨