別府駅近く、味蔵のとり天定食。
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味蔵民芸茶屋の特徴
ランチ時は多くのお客様で賑わい、活気ある雰囲気です。
バーベキューよりも、季節感を楽しむことができるメニューがあります。
夏場の暑さを避けて、涼しい店内で郷土料理を楽しめます。
平日の火曜日夕方6時半ころに妻と２人で久々に来ました。平日だからかお客さんの入りはまばらで空いており、案内されて小上がりの座敷に着席。 店員さんはほとんどが外国人さんです。 店内は古民家風情で照明は暗め。炭焼きの煙でムンムンです。ワイヤレスベルでの注文ですが、レスポンス良く来て頂けます。とりあえず生ビールと、つまみに揚げだし豆腐と鳥のたたきを注文。 ほどなくして配膳いただき早速つまみながらビールを流し込みましたが、揚げだし豆腐は小ぶりで少なめなものの味は上々。 とりたたきはタレの味が焼肉のたれ風味でもう少し和風タレの方が個人的には合うような気がしました。ビールをつまみと楽しんだ後は定食。とり天定食をお願いしましたが、すぐに配膳いただきました（早っ！） ご飯・味噌汁・漬物・茶碗蒸しが付いていて普通に美味しく、定食はご飯のおかわりが無料という点も良いのですが、以前よりもおかずの量が小ぶりで少なくなったような気がします。 店内は前述した通りで私は嫌いではありませんが、清潔感とかは無く潔癖症な方は厳しいかもしれません。 あとは店員さんが外国人の為か少々言葉の伝わりにくさを感じました。ですが、愛想は悪くありません。 また機会があれば行きたいと思います。ご馳走様でした。
とり天定食を注文。とり天は小ぶりだけどコリコリしていて歯ごたえもあり美味しい！タレは天ぷらのつゆに似ていて優しい味。定食は1050円でご飯おかわりサービス、茶碗蒸しがついてるのも嬉しかったです😋
久しぶりに、味蔵さんへ。とり天定食と、とりのたたきをいただきました。味蔵さんといえば、美味しいご飯。とり天は写真では伝わりにくのですが、こぶりのとり天が凄い数入ってたまして、めんつゆをあっさりしたようなタレにつけて食べる、大分県でも、珍しい、コリコリ、あっさり味とり天。いぜんと少し味、食感が違う気もしましたが、ご飯との相性はとても良く、コレはコレで美味しくいただきました。この店を来たら、必ず頼む、とりのたたき。コリコリとした食感のたたきとにんにく、しょうが、たたきのタレの相性が最高で、反則的に美味いと思います。こちらは、何十年も前から変らない、安定のお味で、年甲斐もなく、おひつのご飯をおかわりして食べてしまいました。30年ほど年、数回ペースで通うお店ですが、本日も大変美味しゅうございました。
別府駅から少し離れているとり天の有名なお店ご飯おかわり無料はコスパ◎待ち時間は1時間弱でした。店員さんは外国籍の学生さんが多かったです。待つ時間が長く、期待値が上がりまくってしまったがゆえの星3…味は普通に美味しいです。近所であればまた行きたいですが、車でしか行けない場所なのでわざわざ足を運んでまで食べたいかというとそこまでな印象でした。SNSでも取り上げられていたのでその影響は強そう！興味ある方はぜひ！
夕食に鳥を食べに来ました。人気店で夕方で10人くらいが待っていました。回転は早めですが、店外でまたないといけないので冬は少し寒いです。また店内は座席で鶏肉を七輪で焼く為に煙だらけになります。綺麗な服は着ていかないとこをおすすめします。私は店内に入ってからコートを車に置きに行きました。きていた上着はホテルに戻ってから消臭剤を掛けました。料理は鶏肉ととり天の定食を頼みましたが美味しいご飯がお櫃で多めに付いてくるのでつい食べすぎておしまいます。とりは地鶏らしく噛み応えのある美味しい鶏でした。とり天も同様で噛み応えのある美味しさです。
ランチ時は混みます。事前予約をおすすめします。予約しなくても入れますが土日祝日は結構待ちます。当日の場合は店内入口のの予約表に人数を記名して外で待ちます。やっぱり炭での直火焼きはうまいですね。ご飯が進みます。ご飯も多めに入ってますので嬉しかったですね。
バーベキューするよりここに来た方が良いな、と思うよ、夏は外も暑いしね。こちらは煙モクモクの中、皆さん楽しそうにお肉を焼いています。人数が多い時は予約が必須ですね、少人数なら少し待つけど回転は早いです。スタッフがテキパキ動いて気持ち良いです！何故か煙のなか雰囲気良くて、皆さん笑顔になってました。次はとり天食べてみよう。
仕事中の平日の昼過ぎに訪問。とり天定食を頂きましたが、鶏肉がゴリゴリと固くて好みではありませんでした。胸肉の筋っぽい部位のような気がします。他の方の指摘にもありますが、換気や衛生面の問題が気になり、急いで食事を済ませて店を出ました。ご飯のお櫃は黒カビの様な黒い汚れがびっしりあり、雰囲気とかの問題ではないように思います。しゃもじは新しいものになっていましたが、全体的に不安です。テーブルや床もベタベタしていて埃と油っぽさがありました。外観もボロボロで手入れがされてないので勿体無いと思います。それでもお客さんが比較的多いのは観光地だからですかね。
| 名前 |
味蔵民芸茶屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0977-21-0548 |
| 営業時間 |
[金土日月火水] 10:30～15:00,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
|
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鳥の炭火焼きを頂きました。コリコリで炭火の香りと相まってとても美味しいです。そして付けだれが絶品です。大好きな茶碗蒸しもついて満足です。