甲州街道で味わう、絶品ほうとう。
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頑固おやじの手打ちほうとうの特徴
夏の暑い日には、葡萄棚の下でほうとうを楽しめます。
麺のコシが強く、野菜たっぷりの美味しいほうとうが堪能できます。
ワンちゃんと一緒に入れるテラス席があるお店です。
ほうとうのために来ましたが、とても美味しかったです！手打ちの麺ときのこと野菜がしっかり入ってます。かぼちゃとじゃがいもも入っていますが炭水化物がしつこくない丁度良いバランスでした(^^)
専果園というぶどう狩り園に併設されているほうとう屋さんです。天空の湯の近所ですので、登山帰りに天空の湯でさっぱりした後にほうとう食べたい時は場所的にも寄り易くてよいです。こちらのほうとうは味噌ベースの味で、こしのある自家製手打ち麺、野菜たっぷりで大変おいしかったです。ほうとうを食べたのは数年ぶりで記憶は曖昧ですが、こちらがどんぴしゃ自分好みのお味でした。さすが初代名人を受賞されただけありますね。また、ほうとう頂いた後は、専果園さんでブラックシャインマスカット「富士の輝き」を購入（一房2,000円）。甘くてとてもおいしかったです。予備知識なく購入しましたが、後でネットで調べたらすごい高級品種（高いものだと一房15,000円！？）なんですね。かなりお得に買えたかな。また、機会があれば伺いたいと思います。
まず色々ありますが高評価の皆さんマジですか？w山梨観光では必ずほうとうを食べて帰りますので他店との比較もあります。屋外ブドウ棚の下で食べられるのは気分がとても良く映えて素敵でした。きっと他では無いでしょう。2人での食事でしたがほうとう2人前を一つの鍋で配膳されます。他人との食事では微妙かも。それと正直めんどくさいです。お値段は一般より高い方です野菜ほうとう一種類のみかぼちゃは硬く溶けない感じで甘くなかったスープの味は薄く具は沢山入ってましたがなんとも質素で残すのは失礼なので頑張って食べました。もちろんお肉でも入ってれば出汁がでて旨みも違うのでしょうが。ほうとうは手打ちで食感はよく好みでした。お水はセルフでしたがサーバーが空になってたのですがお忙しそうでしたので我慢しました。辛口で申し訳ないですが人それぞれ好みがありますので正直に書かせていただきました。
桃パフェを食べて桃直売所をめぐり、勝沼あたりをぶらぶらしていると電柱にこの店の看板があり、気になったので訪問。この店のいいところは外で券売機があるんだけど、まとめて何人分って頼めるところ！ほうとう一人前は女子にはちと量が多い（汗）芋やらカボチャやらが入ってるためお腹にたまる。だからまとめて1つの鍋で何人分ってきてくれた方が少しずつシェアしやすい。申し訳なかったけどパフェでお腹がタプタプしていたので、2人前を4人でシェアさせてもらいました。席に座るといい香りがしてきて期待が高まります。鍋に入ったほうとうが到着！具沢山で手打ち麺が入ってるビジュアルは食欲をそそります。いざ実食！おいしー！麺も野菜もうま〜い！！スープもいい出汁でていていくらでも食べれちゃいそう。途中でスパイスをかけて味変。これまた最高！もう少し多めでも良かったねーとみんな話してました。食べ終わって店を出ると外は一面葡萄棚！天井いっぱいに葡萄棚が広がっています。葡萄栽培50年のかわいいおばあちゃん（御歳80才）が外で桃を売っていました。しかもここの桃どこの直売所より安い！！破格の桃もありますが、贈答用のおっきな桃もあり、宅配便で送る用の箱がたくさん積まれてました。ぶどう狩りもできるみたいで、色々な種類の葡萄が食べれるみたい。UFOとかバナナとか変わった名前の葡萄が食べれるそう。今度はぶどう狩りに行ってみたいな。
通りすがりに、気になったお店をチェックしながら目に止まったお店がこちらになります。今日予約していたお店が道路事情で行けなくなったため、急遽こちらへ。看板に書いてあるように、頑固オヤジのが気になり決定打に。ぶどう園を併設しており、桃やブドウの販売もしてます。座席数は、かなりあり聞いた所によると、100席ほどあるとの事。店内が２テーブル、他はブドウ畑の下のテラス席となります。ぶどうが生い茂っているせいか、直射日光が無く風が通るので、何気に涼しいです。開放感たっぷりのテラス席で食べるほうとうは、美味しさがプラスされますね。よく食べるほうとうとは違い、スープにとろみはありませんでした。シャバシャバのスープに、かぼちゃ、じゃがいも、油揚げ、大しめじ、ネギ他の野菜たっぷり。麺も他とは違い手打ち手揉み縮れ麺なので、今まで食べた事のない食感でした。スープは味噌と書いてありましたが、知らなければ醤油スープでも通るぐらい、さっぱりした味付けになってます。麺１人前が、150グラムなのでよく食べる方には、物足りないかと思います。また、1人なら1人前ですが、3人なら3人前でくるので、同じ鍋を食べるようになります。
何度か訪れています。今回は家族を連れて大人数で伺いました。ぶどうの樹の下で美味しいほうとうを頂けます。ほうとうの味も、葡萄の味も最高です！葡萄は気になる品種を味見可能でサービスもとても良いです✨
年に1回シャインマスカットを買いに訪れる山梨県。毎年違ったお店でほうとうを頂くのですが。今まで食べたほうとうの中で1番美味しかったです！！手打ちの麺がとっても美味しくて！もちもちツルツルでした。お野菜もたくさん入っていてかぼちゃが甘くて美味しい！キノコや白菜も大ぶりなものがたくさん入っていて食べ応え充分でした！！〇人前と券売機で購入するので大勢で行ってもみんなでワイワイシェアしながら食べられます。また行きたいです！
この暑い毎日、葡萄棚はありがたいです。Googleマップで見つけた『頑固おやじの…』が気になって入店。ここのほうとうはカボチャ・里芋が原型留めています。なので『もたれる感』なく食べれるのではないか…と思います。自分は好きですね。ほうとうの厚さも均一なので良いです。大概はダマがあったり太かったり細かったりと乱雑な感じなのに。ご馳走さまでした✨
犬を連れていたのでここによりぶどうを購入してほうとうを食べました。５人前で7000円。ちょっとお高いと思いましたが、周りのぶどうの棚とかの雰囲気で良しとするかな。大鍋で出てきたほうとうを家族で分け合いました。黙々と食べてる末っ子。野菜しか食べてないと言い張る長女。何も言わない真ん中の子・・・さすがです。
| 名前 |
頑固おやじの手打ちほうとう |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0553-44-0632 |
| 営業時間 |
[水木金月火] 11:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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平日の17時頃に、2人でほうとうを食べに行きました。手打ちの麺がもちもち、野菜がたくさん、かぼちゃが甘い！今まで食べたほうとうの中で1番おいしかったです✨対応してくださったお店の方もとても親切で、心も体も温まりました☺️県外からの訪問だったのですが、ぜひまた伺いたいです。近くにぶどう狩りに来た方、ぜひ立ち寄ってみてください。寒い季節は、特にほうとうは最高！