喉越し抜群の十割そば、溶岩の風情。
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そば処 承知庵の特徴
ほんとうに美味しい十割蕎麦を楽しめるお店です。
ほうとうは自分で煮込むスタイルが楽しいです。
店主のおもてなしが心温まる雰囲気を醸し出します。
入り口には富士山の溶岩がある．なかなかの風情．蕎麦は喉越し良い．蕎麦湯もトロっとして好み．蕎麦2枚注文したけど、大盛りでも充分にお腹いっぱいになりそう．
平日の14時に訪問。2年前に承知庵さんに初めてふらっと立ち寄って頂いたお蕎麦が美味しさが忘れられずに、滞在中の山中湖から向かいました。今回は生後間もない子供がいたので、ベビーカーで入店させて頂けるか不安でしたが、とても快く受け入れて下さり、本当に優しくして頂きました。お店の皆様の温かさに感謝感謝です。趣きのある木造のお店で、店内の雰囲気も素敵です。今回は自然薯包み御膳を戴きました。お蕎麦は十割蕎麦で、香りがすごく良く、自然薯と絡めて漆の器で食べるお蕎麦は格別です。最後はお蕎麦のかりんとうをお土産に買って帰りました。近くに行く際はまた行きたいそんな大好きなお店です。
うまい。その言葉に尽きる。お盆期間の12時という混雑しているであろう時間帯に家族と伺った。店内は満席で外に置いてある受付票に名前を書いたがタイミングが良かったのか5分程で店内に案内してもらえた。腹が空いていたので1番店内でボリュームのありそうな承知庵御膳をチョイスした。混雑していたためかなり待つと予想したが案外すぐに提供してもらえた。早い。出てきたそばは冒頭に述べたように他に類を見ない絶品なそばだった。また、そばつゆも次のそばを早く啜りたいと思わせるようなガツンとカツオが香るつゆだった。うまい。また、忙しいであろうに店員さんの接客はとても温かった。また河口湖の方に行く機会があったらまた寄りたい、そう思える店だった。
十割蕎麦を出してくれるお店。お値段は少ししますが、とっても美味しかったです。落ち着いた雰囲気でゆっくり食べられました。
久しぶりに本当においしいと思えるお蕎麦をいただきました。古い建物ですがきちんと手入れされていて清潔感があり、何ともいえない和の香りでくつろぐことができました。
ほうとうは自分で煮込むタイプ(4分)なので、家族とでも、友人、恋人とも楽しく食べられると思います。ほうとうを食べ終わったあとに、ご飯を入れておじやにすると美味しいと思います。私はお腹がいっぱいでできなかったので、３人で行ったら2人前頼んで 追加でご飯を頼んでおじやにしたらいいかと。
美味しくいただきました!それぞれ注文したメニューの食べ方を親切に教えてくれます。セットメニュー及びサイドメニューのみでした。
かき揚げ二人でも食べきれません。とろろご飯も最高でした。そばも絶品❤️
十割蕎麦ですがボソボソじゃなかったです。でもそばの香りもそんなにしなかったかなぁと感じてます。素人ですが。そばの量が少ないと言うレビューがありますが、私としてはチェーンの蕎麦屋と比べても普通の量だと思いました。チェーンの蕎麦屋の4倍以上の値段なので、量もちょっとはあるんじゃないかと期待してしまっているだけじゃないかなと思います。予約せず行ってしまい、誰も並んでいない状態からでも30分くらい外で待つことになってしまったので、行く時は電話とかしたほうがいいかもしれません。
| 名前 |
そば処 承知庵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0555-83-3330 |
| 営業時間 |
[水木金土日月] 11:00～15:00 |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
〒401-0302 山梨県南都留郡富士河口湖町小立３８５９−１ |
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十割そばをウリにされた、ちょっといいお蕎麦屋さん。女将さんもとても愛想良く気持ちの良い対応をして頂けました。