熱々鉄板で味わう豊後牛。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
日本料理 玄の特徴
豊後牛の贅沢な『日替わり松花堂松』が絶品です。
低温調理されたお肉が熱々の鉄板で楽しめます。
改装された店内は清潔感があり、心地良い印象です。
懐石料理の夕食を頂きました。個室なので他の方に気を遣うことなく、寛げます。給仕されるスタッフの方の適度な距離感も相まって、最高の時間を過ごせました。
晴海の日本料理玄さんに初めて伺いました。別府湾が一望できる個室に案内されました。暖かいウエルカム黒豆茶が冷えた体には嬉しかったです。松花堂弁当 竹を3名分注文しました。作り、焼き物、煮物、揚げ物、小鉢など旬の食材を使ったザ和食を楽しみました。店内のBGMは和には珍しくJAZZが流れ相乗効果で家族での食事と会話が進みました。食後には一人1000円で別府湾が見渡せる1F大浴場の潮騒の湯に浸かり至福の時間を過ごしました。
家族での所用に使わせていただきました。以前からこのホテルは何度か利用してましたが、おおもとの経営が変わったと聞き調理の内容や調理人まで変わって・・・心配でしたが・・・店内のほとんどはオーシャンビューで綺麗な別府湾が望めます。今回は個室利用の為、海側でなく中庭が見える部屋でした。概ね8人くらいは入れる個室です。料理は調理に手が込んでいてどれも美味しく頂けました。量もちょっとお酒をいただきながらだと丁度いい感じ。旬の食材をふんだんに使った料理でした。釜炊きのご飯もちょっとお焦げができて美味です！
魚の料理が美味しいのはもちろん、豊後牛は『玄の日替わり松花堂松』低温調理したものを熱々の鉄板の上に置いて持ってきてくれるので元々美味しいお肉の脂も味噌の風味と相まってまろやかになってます。私はサシの多いお肉が苦手ですが、とても美味しくいただきました。種類も沢山ありどれも丁寧に作られています♪
懐石のランチを頂きました。お刺身が新鮮で美味しかったです。全体的に甘めの味付けでした。個室仕様になってますので、ゆっくりできます。ランチ後にレシートを持参するとホテル館内の大浴場を1000円で利用できます。食後のコーヒーも無料です。
晴海のえいたろうによく行くのでこの日もえいたろうに行く予定だったのですが、たまたまお休みだったので久しぶりに玄に行きました。落ち着いた個室で、海は見えなくても雰囲気が良く、静かでゆっくり食べる事ができました。えいたろうは、食後のコーヒーが1階でセルフで飲むシステムですが、玄は食後のコーヒーとデザートがそのまま部屋でいただけるので移動する手間が無くて良いです。お料理はえいたろうより＋500円ぐらい高い感じがしますが、あの場所でいただけてゆっくりできてお料理も美味しかったので大満足です。
ランチの予約をして訪問。晴海内のこちらのお店は数年ぶりでした。一番リーズナブルな松花堂弁当(ミニデザートとドリンク付)で私は充分\u0026満腹になりました。料理は上品で美味しいし、盛り付けも美しくて器も素敵。食事後の温泉入浴は無料→¥1,000になりましたが、リニューアルした大浴場にも大満足でした。＊2月末まではCJOのクーポン利用で入浴料が割引になります。
AMANE RESORT SEIKAI（潮騒の宿 晴海）の朝食が食べられるレストラン 日本料理 玄 です。ブッフェ朝食で、その場で焼いてくれるオムレツとサンドイッチを中心に取った。洋食系のサラダ、パスタサラダ、クロワッサンも。コーンスープがなんだか美味しい牛乳が複数種類会って楽しい。つい、カレーも取ってしまった。フルーツにメロンもあっていい。カッププリンもありました。
久しぶりに行ってみたら改装されて綺麗になってました～今回はお昼ご飯に和食を食べてきました。お料理は大分の幸をたくさん使ってありました。海を見ながら美味しくいただきました✨温泉もとてもいいと聞いたので次回は泊まってみたいと思います。
| 名前 |
日本料理 玄 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0977-66-3680 |
| 営業時間 |
[日月火木金土] 11:30～13:30,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
お昼のランチ 日替わり松花堂弁当の竹です。充分満足いく物で お刺身も新鮮品数もちょうど良いです。デザートは、いつも同じわらび餅なので 出来れば ジェラードとかにして欲しい。こちらで食事をすると ホテル内の入浴が1000円なので お勧めです。