クリーミーで濃厚な豚骨ラーメン。
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麺屋 將（しょう）の特徴
ドロドロ系の濃厚な豚骨スープで、しっかりした味わいです。
食べやすい暑さのラーメンで、ズズっと啜る楽しさが味わえます。
まろやかでほんのり甘みを感じる、整った味のラーメンです。
ここのスープはどれだけの豚骨や皮を使って仕込んでるんだろうと思うくらい濃い。3倍に薄めても並の佐賀ラーメンより濃いだろう。生涯今まで食べたことあるラーメンの中で一番濃いスープ。このトロみは天一のような野菜のポタージュのトロみじゃなく豚コラーゲンのトロみ。ただ少し塩分が強すぎる。ごくごくと飲めないしここの中細麺に絡みすぎて麺を食べただけでもかなり塩辛い。麺は硬さを聞かれるが普通で頼んでもその辺の博多ラーメンやのカタ位ある。この濃度のスープにこの細さ硬さの麺なら塩分をもう少し落とさないと半分いかずに箸のスピードが落ちる実にもったいないからここまで書きたいと思う。店から見て左斜め前の30分100円のパーキングに停めて1000円以上の食券と一緒に駐車券を見せると100円玉をくれる。サービスと雰囲気が一段落ちるのはこなれた女性店員さんの感じかな〜
動画で流れたから行ってみました。スープは最初は塩味つよいのかな？って思いましたけど何か中毒性があるというかどんどん飲んでしまう。豚骨をよく煮込んでしっかりした味でした。ここの餃子は美味かった！大きめで肉汁もあってジューシーだった。また行こうかなって思います。
普通のラーメンは久留米ラーメン系の味わい。スープが濃厚で。トロッとしてます。あっさりがどちらかというと普通のラーメンのイメージ。飲んだ後食べるなら私はあっさりがオススメです。ワンタンラーメンは特にあっさりの方が合うイメージ。
ラーメン美味しかったです頂いたのは豚骨ラーメンですが、昔ながらの豚骨ラーメンというよりは、今の流行りの感じの濃厚な豚骨ラーメンでしたなので人によっては濃すぎるとなるかもですねいつもなのか、それともたまたまなのか分かりませんが、お店訪問時は食券の券売機がお店の外に設置してありました。なので食券を購入しての入店となります。訪問時は22時30分すぎだったでしょうか、お客さんは若い人がほとんどでした。
唐津駅から徒歩５分位のアクセスの良いお店です。スープはトロミはあるが比較的あっさりした仕上がりで、クセも少なく、万人受けする味付けだと思います。また、麺は細麺で、とろみのあるスープによくマッチしていて大変美味しく頂きました！
せっかく唐津まで来たので豚骨ラーメンと思い入店しました。トロッとした豚骨スープ、細切りのキクラゲ、多めの青ネギ、これよこれ！こってりしているけど量が程よいのでさっくり食べきれる。しかも安い、このご時世なかなか経営も大変かと勝手に心配してしまいました。美味しいラーメンありがとうございます。ご馳走様でした。美味しかった！ご馳走様でした。
【高濃度！！唐津No.1 濃厚豚骨スープ】元々は唐津駅近くの屋台街でされてあり筑豊ラーメン山小屋(中町店)があったところに2024年4月26日より移転オープンされてます移転されてから初めて伺いました食券製で店前の食券機で購入して入店注文したメニュー︎︎︎︎☑︎ラーメン〇ラーメン麺はやや平たい細麺端切れの良い食感の麺テボで麺上げされてますここのラーメンといえばスープでしょうスープはかなりどろどろ器の底にはかなりの骨粉が沈んでますスープは見た目より豚骨臭さはない豚骨感は控えめでなんならカエシに味負けてる？感じがしましたトッピングはデフォでﾁｬｰｼｭｰ、ｷｸﾗｹﾞ、ﾈｷﾞチャーシューは薄切りが2枚香ばしく、味は甘辛く濃いめです確かに自負されてるように地域では"No.1の濃厚"かもしれませんが濃厚なだけで、あまり旨みは感じられなかった。というのが率直な感想でした濃い豚骨が苦手な方や女性の方は「あっさりラーメン」をオススメします1杯ずつではなく、ロットで捌いてるのか私より先に来た方、私、私より後に来た人着丼は同じタイミングでした卓上にはごま、すりゴマ、紅生姜、食卓塩などなど〇店内カウンター8席テーブル4人×12人いるけどほぼワンオペ状態Instagram@menya_show┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈令和7年 6月再来訪注文したメニュー︎︎︎︎︎︎☑︎あっさりラーメン〇あっさりラーメン普通のラーメンに比べて確かにあっさりとした印象ど豚骨感は薄くなってますがしっかりと豚骨感は感じれますとろっとはしてるけど、よりシャバ感が出てるスープは最後までアツアツ麺は変わらず細麺のやや平たい麺です「カタ」で頼んだら歯切れが良いのでオススメです！個人的にはラーメンよりあっさりラーメンのほうがバランスいい気がしました。
友人に勧められ、夜遅くに来店しました。店内は最近移転したばかりとのこともあり、きれいで落ち着いた雰囲気でした。チャーシュー麺(950円)をいただきましたが、豚骨の風味の効いた濃厚なスープに極細麺がしっかり絡まって非常においしかったです。チャーシューと別にトッピングはネギとキクラゲが乗っており、都心で食べると1000円を超えてしまいそうな内容でとても満足しました。全体的にお手軽な価格で学割(高校生まで)もあります。場所的には駅とバスセンターの間に位置するので市内を観光する方がふらっと立ち寄るのにもちょうど良いと思います。
出張先にてラーメン屋へ移転後訪問👍麺屋 将☝️〒847-0051佐賀県唐津市中町１８７２−１営業時間(AM11:00～15:00)(PM18:00～21:00)金・土曜日(PM18:00～24:00)定休日 木曜日あっさりラーメン (税込¥750円)手揉み海苔 (税込¥150円)ご飯 (税込¥150円)麺は細麺ストレート☝️麺量は今時支流の量的な少なめ☝️(女性向けなボリューム)スープはクリーミー的でトロミ有り若干塩味が強目の臭みが少ない豚骨系スープ👍丁寧な仕込みのスープである☝️あっさり豚骨を注文して頂いたが、普通のラーメンとの濃さが謎？同じじゃないの？臭みレベル(5段階評価) ⭐ /2.0塩味レベル(5段階評価) ⭐ /3.0チャーシューは肉厚1.0mm弱が5枚で焼豚☝️(臭みは少ない部類)臭みレベル(5段階評価) ⭐ /2.5(感想)移転後発訪問したが、出来たばかりとあって店内は綺麗☝️提供までのスピードは早いカウンター8席・4人テーブル×1・4人座敷×1表にて券売機にて券を購入後の入店スタイル☝️1000円以上で駐車場を利用の方は駐車場代金100円が貰える感じでした。今回あっさり豚骨を頂きましたが……普通の豚骨ラーメンと濃さが一緒の気がしたが………多分普通ラーメンを出されたと思われる。
| 名前 |
麺屋 將（しょう） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0955-58-7025 |
| 営業時間 |
[金土] 11:00～15:00,18:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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トロッと濃厚なスープが麺に絡んで美味しかったチャーシューも本格的で美味しいかったので、次回はチャーシュー麺もいいな☺️臭い豚骨ラーメンが苦手だが、ここは全く臭くなく美味。塩分強めも好みだった店内キレイで、カウンターとテーブル席1つ、ざしき1つ。赤ちゃん用椅子もあった。