甘い出汁とツルツル麺、再訪必至！
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麺やほり野 麺工房店（ほり野の麺工房）の特徴
ほり野の麺工房のカレーうどんは絶品で、リピーター多数です。
人気のカレーパンは、うどん店ならではの特製商品です。
地元ではうどんも人気で、博多ラーメンに対抗する存在です。
ツルツルした麺に鰹のきいた出汁。カツ丼も美味💕漬け物があるともっと良かったなあ。
麺良し、出汁良し、値段良し（安い）と3拍子揃った店大通りに面してはいるが、場所的には郊外ということもあり、待ち時間は少なめで入店できます。逆に、この場所で並ぶだけ人を呼べるのは凄い。
まるで白玉のような、もちぷに食感のうどん美味しいうどんを求めて、こちらのお店へ再訪。今回が2回目です。しっかりお腹が空いていたので、うどんとカツ丼のセットを注文しました。まず、うどんの出汁が絶妙。やさしくも深い味わいで、心まであたたまります。そして何より感動したのが、麺の食感。まるで白玉のように、もちっとしていてぷにぷに。これはこのお店ならではの個性で、よその店の麺とはまた違った驚きがあります。食感と出汁のバランスが絶妙で、最後まで美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
美味しいうどん屋さんです。カレーも自信があるようで、横にカレーパンも売ってました。うどんは柔らかいけどコシがあるモチモチ麺でとても美味しかったです。カレーセットを食べました。カレーも美味しかったです。とんかつ、から揚げ、メンチカツのどれかを選べます。余談ですが子ども用に絵本が並べてあります。何気なく片足ダチョウのエルフという絵本を読んでみましたが、良い絵本でした。
とっても良く作り込まれている。自家製の麺は柔らかつつも腰のある麺。出汁感が素晴らしい。丁寧に取られている。ゴボウ天は別盛りの心遣い。少し歯ごたえに欠けるが…天ぷらもサクサク上手に上げていて素晴らしい。普通ここまで種類が多いと完成度にムラがありそうだが他のメニューも美味しそう！また来たい！
駐車場の広いほりの。入口のタッチパネル式の券売機はゆっくりメニューを選べないので逆に不便。カツ丼セット1050円のごぼう天トッピング150円を。麺が手打ち麺で美味しい🎵カツ丼も味しみしみで美味しかったです。
ここの麺がとても好きです。少し細めで柔らかく出汁とよく絡む感じです。丼ぶりとセットもあり、組み合わせのサイズも選べるのでどちらも食べたいという時にとてもいいです。ただ、券売機が1台のみなるので昼の時間帯は入り口付近が少し混雑しますね。
カレーうどんが美味しいほり野がプロデュースするカレーパン。中にはカレーペーストだけでなく、うどんも入ってます。冷凍でも買えますが、やはり揚げたてを食べるのが一番美味しいです。営業日は決まってるので、問い合わせて来店してください。
地元で人気のうどん店全国的には博多と言えばラーメンが有名かもしれませんが、実はうどん店もラーメン店に引けを取らないくらいたくさんのお店があります。そして美味しいうどん店もたくさん存在します。今回は地元で大人気のうどん店、工房に訪れました。店の前に車を駐車し、店内に入ると食券機が迎えてくれました。食券機がちょっと苦手なんですよね。今日はちょっと贅沢に、玉子とじうどんにごぼう天のトッピング、そして博多地どりのたかな飯の食券を購入しました。そしてカウンターに案内され、セルフサービスの水を汲みながら待ちました。待っている間にメニューを見ながら、どんな料理が提供されているのかを確認しました。うどんや丼だけでなく、定食などもあるので、いろんな人に合うでしょうね。そうこうしているうちにトレーが私の前に運ばれてきました。ごぼう天が別盛りにされているのが良かったですね。レンゲが付いていなかったので、お店の中央に置いてあるレンゲを取って、まずはすめからいただきました。出汁がきいた美味しいすめ、体に染みわたります。うどんを食べる前に、ごぼう天を一口いただきました。柔らかく揚げてあり、お年寄りでも問題ありません。ただ、せっかく別盛りにしているので、少量でも良いのでお塩が欲しかったかなと思いました。玉子とじは、丼一杯に広がるタイプではなく、丸くしっかりと火が通ったタイプでした。ごぼう天を丼に投入し、うどんをいただきました。ここのうどん麺は本当に美味しいです。ここの麺を仕入れてうどん店を営む方もいるほどです。博多地どりのたかな飯、もう少し高菜の風味があると良いなと思いましたが、それでも美味しくいただきました。非常に満足のいく昼食でした。帰りに、お店の隣でこちらのカレーを使ったカレーパンが売られていたので、それも購入しました。中にはうどん麺も入っていました。和風なカレーパンで、これまた大変美味しかったです。玉子とじうどん 570円、ごぼう天 150円、博多地どりの高菜飯 300円ごちそうさまでした。
| 名前 |
麺やほり野 麺工房店（ほり野の麺工房） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-952-8927 |
| 営業時間 |
[木金月火水] 11:00～15:00 |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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うどんの汁は甘いね。カツ丼柔らかく美味しい🤤❗️女性店員の接客が良かった‼️