檜原村舞茸のサラダ、絶品！
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villa delpinoの特徴
檜原村舞茸のサラダと新鮮な地元食材を使用したイタリアンの名店です。
山奥の隠れ家で、静かな雰囲気と美味しい料理に心が癒されます。
オーナーシェフが切り盛りし、自家製のジェラートや伝統的ケーキも楽しめます。
【舞茸の 香の立ちのぼる 山の昼 娘の笑みと ガラス越しの緑】昨年の夏に妻と訪れて感動したお店へ、今回は娘たちと再訪。前回は偶然飛び込みで入れましたが、今回はしっかり予約しての訪問です。◆ 今日のランチ 1,500円 ×3◆ 食後のドルチェ 400円 ×3◆ 食後のカフェ 300円 ×3■ 白ワイン 500円（長女）【ランチコース】〈前菜〉◆ ひのはら舞茸のオーブン焼き サラダ仕立て香ばしく焼き上げられた肉厚な舞茸は、噛むほどに旨味がじんわりと広がります。シャキッとした野菜と爽やかなドレッシングが舞茸の風味を引き立てる、シンプルながら記憶に残る一皿。〈パスタ〉◆ 五日市ほうれん草と牛肉の煮込みスパゲッティやわらかく煮込まれた牛肉と、甘みのあるほうれん草の組み合わせが心和む味わい。ソースはスパゲッティによく絡み、素朴ながらも奥行きのある一皿です。◆ 五日市ブロッコリーとアンチョビのショートパスタアンチョビの塩気とブロッコリーの爽やかな風味が、口の中でバランスよく調和。歯ごたえを残したブロッコリーが印象的で、素材の魅力が生きています。どちらのパスタも、檜原の自然が育んだ素材の味を大切に仕上げられていました。〈パン〉◆ ベーカリー「森の風°」の天然酵母パンやさしい酸味と香ばしさが嬉しい一品。〈ドルチェ〉本日は3種類(パンナコッタ、イチゴ、ルコッダチーズのセミフレッド)から選択。私は「イチゴ」を。マリネされた完熟イチゴの香りがふわりと立ち上がり、素直に美味しい。素材の力が感じられるデザートでした。〈カフェ〉◆ カフェルンゴ香り高く、食後の余韻にぴったりの一杯。帰り道、舞茸が美味しかったねと話していたら、娘たちが近くの直売所「山の店」で購入。どうやら各々美味しく調理したようで…それも一緒に味わいたかったなあ。ごちそうさまでした。
払沢の滝のすぐ側で、口コミの通り赤ちゃん連れに優しいお店で、良心的な価格で本格イタリアンを楽しめました。子供が少し飽きてきた時に、時々キッチンから手を振ってあやしてくれて、子連れでも安心して食事を楽しめました。
赤ちゃん連れでランチタイムに伺いました。取り分けるかどうか聞いて下さったり、泣いてしまった時におもちゃを貸して下さったりして気配りに感謝いたします。お料理は地元の食材を使ったサラダとパスタ２種（地元のピーマンとオリーブのスパゲッティ、羊のチーズを使ったトマトソースペンネ）で1500円と、非常にお手頃で大満足です。追加で注文したグラスワイン（500円）とデザート（400円）も美味でした。支払いは現金のみなので注意です。
予約又は空き時間の確認をおすすめします。私の時で2組満席で帰って行きました。地元の食材を使ったおいしい食事が、居心地の良い空間で頂けるお店だと思います。ランチメニューは1種類です。
平日昼間、予約無しで11時頃伺いました11時ピッタリに着いたら入口にクローズが書いてあって、またGoogleに騙された！(営業曜日が違うことがたまにあったため)と思っていたら、今から開けますよ、とイケおじ店長さんが出てきてくれたので、帰らずに済みました😅店内外の雰囲気が好みのタイプだったので、料理も美味しいといいなーと思って入店しましたが、思った通り美味しい😋メニューは複数あるものから選ぶのではなく、決まっている本日のメニューから、苦手な食材やソースを伝えて変えてもらうタイプでした。このような注文法は初めてだったのですが、悩まなくてこれはこれで良いですね、前菜とパスタ2種は地場産の野菜を使用していて、鮮度がよく味付けも好みの塩梅でしたドルチェとコーヒーも頼んで2,000円はリピート確実です✨
リーズナブルなランチセット（前菜１品パスタ２種）プラスドリンクとデザートも良心価格イタリア仕込と思わせる素敵なファッションのオーナーシェフがひとりで切り盛りされています。素敵な声でいらっしゃいませが、かっこよすぎます。地元野菜が使われたパスタがシンプルでとても美味しかったです地元野菜をもっと楽しみたかったので、前菜にあるといいなと想いましたデザートもコーヒーも美味しかったです。
平日ランチに伺いました。予約はしていませんでしたが待つことなく入れました。しかし、マスターがお一人できりもりしており、予約していく方がいいと思います。月曜が定休日のところが多いので、ここは月曜日でもやっているので助かりました。前菜と2種のパスタ、別料金のデザートとドリンクをいただきました。シンプルなのに大変美味しく優雅なランチになりました。
前菜は檜原村舞茸のサラダ、パスタは檜原村の柚子を使ったミートソースとブロッコリーとアンチョビの２種類、デザートはイタリア伝統のケーキ、ジェラート３種から今回はケーキ、コーヒーも様々な種類から選ぶことが出来ます。お食事からコーヒーまでゆったりとした雰囲気で楽しむことが出来ました。セットが1700円、グラスワインは400円！こんなに美味しくてリーズナブル、長時間かけても来た甲斐がありました♪
山奥にひっそりあるイタリアン払拭の滝のすぐ手前で駐車場の奥にあったので、知ってる人が行けるような隠れ家的なレストランロッジに建てられていて、木に囲まれているのですごい新鮮な気持ちになるランチはコースが楽しめる。1人1400円で、前菜、パン、パスタ2種がついてくる料理は地元の食材を多く使っていて、それでいてめちゃめちゃ美味しい。舞茸を合わせた前菜、かぼちゃとカレーを合わせたペンネが好きだった。ドラマに出てきそうなイケボを持ってるイケメンシェフが1人で回してるゆったり空間なので時間をかけてゆっくり食事したい方におすすめ現金のみ。
| 名前 |
villa delpino |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-598-1054 |
| 営業時間 |
[日月火金土] 11:00～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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檜原村の払沢の滝の近くにある、都心でも指折りな本格的なイタリア料理を楽しめるお店です。オーナーさん一人でお店を切り盛りしていますが、店内の雰囲気がよく、ドルチェが特に美味しかったです。