粗挽き十割蕎麦と蕎麦打ち体験。
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そば打ち 楽土の特徴
和風の古民家でゆっくり食事が楽しめる、雰囲気たっぷりの蕎麦屋です。
こだわりの10割そばを、美味しくいただけるのが魅力です。
初めての蕎麦打ち体験ができる、ユニークなサービスを提供しています。
蕎麦打ちを優しく丁寧に教えていただきました何事もフォームが大事だと思いました呼吸を整えて切る、やり込むと無心になれそうな氣がします定年したオヤジ達が蕎麦打ちを始める氣持ちが分かりました自分で打った不揃いの蕎麦は、最高の味でした調度品のセンスも素晴らしかったです。
蕎麦打ち体験したいなぁ…といろいろ検索したら糸島方面にあったので体験して来ました！ドキドキしながらでしたが、細かく指導してもらい何とか完成！その場で直ぐに茹でてもらいざる蕎麦で試食！やっぱ出来たは美味しいですね！蕎麦と別に蕎麦がき、蕎麦雑炊、お持ち帰り用ととても楽しかったです！
蕎麦屋さんらしく、オーナーのこだわり和風の古民家を雰囲気たっぷりにゆっくり食事ができましたそばも10割そばを美味しくいただきました。
初めての蕎麦打ち体験。しっかり勉強になりました。仕上がった蕎麦を頂きましたが感動の美味しさでした。
要予約蕎麦コース、鴨鍋、そば道場がある。粗挽きが特徴。粗挽き蕎麦好きは行っておいていいんじゃないかな。常陸秋そばをもっぱら使用している。5年かけて完成した『おさむちゃんがえし』と焼きあごの熟成感のある濃度の高い蕎麦汁。蕎麦コースは変わりそばがき→蕎麦切り→蕎麦米雑炊→アイス→食べられる黒豆茶という構成で1500円と格安。蕎麦切りの量も多めで、けっこうおなかがいっぱいになる。
| 名前 |
そば打ち 楽土 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-8223-0732 |
| HP | |
| 評価 |
5.0 |
| 住所 |
〒819-1631 福岡県糸島市二丈福井２８５０ 大入長屋 １階 |
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完全予約制のお蕎麦屋さん打ちたてを味わえます粗挽き十割蕎麦。蕎麦の風味もこしも最高でしたソバがき、蕎麦の実雑炊いただけます。