筑前前原の絶品ガレット、スモークサーモンと共に。
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バインズの特徴
糸島で本格的なガレットを楽しめるお店です。
ランチAセットにはサーモンのガレットが含まれています。
季節のクレープには無農薬オレンジを使用しています。
薫り高くフワッとした食感のガレットに、厚切りのスモークサーモン。シンプル、実にシンプル。素晴らしいパスタ。ラムの香るショコラテリーヌを、岩塩で頂く。黒糖の甘味がほどよいブリュレ。雰囲気がいい店内、そしてオーナー。本日のオーダーは...バインズランチのAセット(ミニサラダ・ガレットorパスタ・デザート・ドリンク)ガレット...スモークサーモンとトマト、グリーンリーフ、サワークリームソースパスタ...えび、アンチョビ、5種きのこのオイルパスタスイーツ...ラムを効かせたオトナなショコラテリーヌ黒糖クレームブリュレドリンク...コーヒー赤ワインカルロマーノ・プリミティーヴォ。
糸島で珍しくガレットをいただけるお店ですお店はちょっと入り込んだところにありますが、店内の雰囲気もよく清潔感がありますランチAセットを選んで大好きなサーモンのガレットとデザートにチョコテリーヌ、ドリンクになんとワインを発見！セットのドリンクにワインがあるって嬉しい😊頼んじゃうでしょう🎶早速ワイン登場～めっちゃうまーい😋✨カルロマーノ・プリミティーヴォ💞フルボディよりの辛口、でも品種的にどことなく甘味がありタンニンの中にレーズンのような親しみのある香り🤤あーガブガブ飲みたい～😣ガレットはそば粉の薫りと柔らかい食感、スモークサーモンの旨味、美味しい～テリーヌはラム酒が効いててめっちゃチョコ、味変に添えられた岩塩がまたイイ全体的にシンプルなんですがとにかく全部うまい！次はディナーを体験したいですね😋
初バインズ。lunchギリギリで、滑り込み単品注文。ガレット、パスタ、レバームース食後のcoffee頂きました。ご褒美的に、また寄りたいな♡次回はゆっくりコースでも。美味しかった⭕
お料理はもちろんどれも美味しくて特にガレットがサクッとした記事に野菜とスモークサーモンがピッタリでした！デザートのクレープはサクサク系ではなくもっちり系のクレープで、ほろ苦いりんごとキャラメルがすごく美味しかったです！あれこれ選んでいるとちょっとづつ値段が上がりランチにしては良いお値段になりました。
ガレット、パスタどちらもとても美味しいです。そして季節ものかもしれませんが、甘夏のクレープ、素晴らしい味でした。
ランチコース2200円でコスパ最強です♪デザートの季節のクレープ、無農薬のオレンジが使ってあって皮ごと楽しめ、コレ、1番好きでした❤️最初に出てくるミネストローネスープ、こんなに優しい味わいのミネストローネ食べたことない！野菜たちが大切に調理されているのが伝わってきます。蕎麦粉のガレット、上品な味わい。全種類食べてみたい。ボロネーゼ、肉がゴロゴロ入ってお代わりしたいくらい味わい深いパスタ。鶏肉のワイン煮は箸をいれるとホロホロとするくらい柔らかくにてあります。これは夜に食べました。リピします。ジンジャーエールも手作り。ドレッシングも手作り。オーナーシェフのともさんも演奏されるLiveも催してるそうです。糸島方面に出かけるときに是非、是非行って欲しいオシャレなイタリアン。
ガレットが食べてみたいということで行ってみました。生ハムとスモークサーモン2種類頼んでみました。まず生地が美味しい！スモークもしっかりされているし、最後に振りかけてある塩の塩梅が絶妙でした。せっかくなので他も食べてみたくなり、ペンネを注文。こちらも茹で加減が抜群でソースも美味しかったです。今度はランチでパスタ食べてみたいねと言いながら帰りました。席数が少ないので予約した方が確実です。
本格的なガレットが食べられると聞き、ランチで訪問。お電話をしたところ席の予約をした方がよいとの事。予約して伺いました。料理も美味しく、お洒落で映えます。サラダもボリュームがあり満足。夜も訪問、ワイン好きにはたまらないお店です。
| 名前 |
バインズ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-6421-3437 |
| 営業時間 |
[水木土日] 12:00～15:00,18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒819-1116 福岡県糸島市前原中央２丁目８−１６ 3号 |
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周辺のオススメ
筑前前原駅から徒歩5分ほどのところにあるガレットのお店「バインズ」をランチで初訪問。ランチコースは、サラダとドリンクがデフォルトで、ガレットかパスタを選ぶ感じ。ぼくは生ハムのガレット、妻はサーモンとクリームチーズのガレットを選択。まずはサラダから。サラダはドレッシングが優しい味で美味しかったです。そしてついにガレットが運ばれてきました。ガレットって、あまりたべないですよね。ぼくもたぶん初めてたべました。蕎麦粉を使ったクレープピザって感じですかね。美味しいんだけど、(塩味？旨み？)何か足りないって感じでした。まぁ、今日はガレットを初体験ってことですかね。追加でヤリイカと菜の花のペペロンチーノを頼みましたが、味は可もなく不可もなくって感じでした。ごちそうさまでした。