本場博多ラーメン塩味絶品！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
博多らーめん 塩原いってつ本店の特徴
元祖長浜屋と一心亭をルーツに持つラーメン店です。
濃厚なスープともちもちの麺が絶品の特徴。
塩味のラーメンが特におすすめで、食べやすい。
長浜ラーメンではなく博多ラーメン塩豚骨的なスープに細つるストレート麺すっきりしていて個人的には物足りないけどそこがいいところ、また食べたくなるのが地元の人に愛されている所以かと思いました。
長浜系のラーメンが食べれると聞き行ってみました。注文はラーメンと半チャーハンのセット。ラーメンは長浜系らしく飲みやすいスープ。スルスルと入ってくる美味しいラーメン。麺も極細でツルツルとして美味しい麺。紅しょうが、辛子高菜、ゴマ、コショウ、タレが卓上にあり、自分好みにチューンナップしても楽しいです。そして、チャーハンはふっくらしっとりとしてメチャ旨!ほとんどのお客さんが頼まれていて納得の旨さ。いってつに来たらラーメンとチャーハンはマストですね。店員さんもきびきびとした接客で印象よかったです。
夜9時過ぎに訪問した。駐車場は8台程度､店の前にありました。とくとくセット1,100円がオススメ｡ラーメン､餃子､半チャーハンで満腹になれます。スープはあっさりめの豚骨で、麺は長浜ラーメンのように極細でした。PayPay支払い可。
【セットのコスパ良し！チャーハンは必食！】平日12時30分に訪問。店前に駐車場7台（うち軽2台）あるが、ピークタイムともあり駐車場の争奪戦勃発。周りにあるコインパーキングもほぼ満車なので周辺をぐるぐるぐるぐる回って3周目にやっと運よく店前駐車場をGET。「とくとくセット（ラーメン 、半チャーハン、餃子5個）1100円」を注文。昨今ラーメンの値上がりすごい中、このセットの価格はお得ですね。店内はスタッフの声があちこちで響き渡りとても活気があって良い感じ。5分ほどでラーメン着丼。スープは豚骨臭さゼロの長浜系、やや塩味高めかも。麺は細麺ストレートで１回目カタで食べてやや柔らかく感じたので、2回目の替え玉（100円）はバリカタで注文。両方食べてみた結果、カタとバリカタの間が自分的に好みかな。固くなるほど粉っぽさ、べちゃっと感があり、バリカタはあまりおすすめしない。正直ラーメンだけだったら評価は★3といったところだけど、セットでついてきた（餃子も美味しかったけど）、チャーハン！チャーハンがストライクでした。欲を言えば米粒パラパラの方が個人的には好みだけど、しっとり系でも味付けが抜群なのでここのチャーハンは必食メニューです。ということでチャーハン加点で★4
1. 立地・アクセス福岡市南区塩原に位置し、西鉄大橋駅から徒歩約10分、またJR竹下駅からもアクセス可能な場所にあります。周囲は落ち着いた住宅街で、駐車場も完備されており車での訪問にも便利です。2. 店舗・料理の特徴ラーメンを中心としたセットメニューが充実しており、特に「とくとくセット（ラーメン＋半チャーハン＋餃子5個）」はコスパ抜群。チャンポン風の「チャンメン」や、スープ入りの「ワンタン」も丁寧に仕上げられており、どれもハズレなしの美味しさでした。焼き豚もジューシーで香ばしく、全体的に完成度の高いラーメン店です。3. 店内・サービス店内はカウンター席とテーブル席があり、ラーメン屋らしい活気のある雰囲気。厨房の様子が見えるつくりで、調理の様子を眺めながら食事が楽しめます。スタッフの対応もスピーディーで好感が持てました。4. 混雑状況・注意点土曜日の午前11時半に訪問したところ、まだ混雑はしていませんでしたが、12時近くになると次第に席が埋まり始めました。人気店のため、少し早めの来店がおすすめです。5. 総評（評価：★★★★★ 5.0）味・量・価格のバランスが非常によく取れており、ファミリーから一人客まで幅広く楽しめるラーメン店です。特に「とくとくセット」はボリューム満点でお得感があります。再訪確定の一軒。#博多ラーメン #福岡ラーメン #塩原ラーメン #いってつ本店 #コスパ最強ラーメン #福岡グルメ。
2024.8.25 “塩原うまいってつ！！”福岡市南区塩原〜らーめんと半チャーハン〜今日も先日からの件で南区へ、、用事を済ませ今日は夢中で濃厚じゃない方で夢中になりたく一応、移動時間を調べてみると15分程で行けるっぽい、、田舎から出てきているために土地勘がなくまだ離れているイメージだったが以外と近い、、って事で車を走らせていると途中で1つの疑問が、、あれっっ？？ってか、今日は日曜、、定休日だった様な気が、、念のために調べてみるとやっぱり定休、、ツラい、、って事で近場でと考えてみると、、そういえば、青川さん的な名前の福岡のコンビの芸人さんの推しのらーめん店が近いようなと思い行って来ました！！“塩原いってつ本店”さん！！店に着くとかろうじて1台分の駐車スペースが空いていたためそのまま駐車し入店、、テーブル席は埋まっているもカウンターは空いてたため着席しメニューを見て頼んだものは、、“半チャーハンセットwithワンタン”メニューを見ながら待っているとある事に気付く、、あれっっ、、半チャーハンと焼めしがある、、違いはなんだろ？？容量が限りなく小さな脳をオーバーレブで回転させ頭から煙を出しながら導き出した答えは、、フルサイズが焼めしでハーフサイズなら半チャーハン、、特に気が利いた答えを出せずにいると半チャーハンからのらーめんが到着！！さっそくいただきます！！ますはスープを一口、、あぁぁ～っっ、、旨い、、ワンタンもチャーシューもいい感じ！！麺をすぐに完食し替玉と月見を追加で注文！！待ってる間に半チャーハンを、、定評通りに旨い！！スプーンが止まらん、、替玉をドンブリに入れてもらった後に別皿で提供していただいた月見とすりおろしにんにくを加え食べるとこれまた箸が止まらん、、麺を完食後はお決まりの、半チャーハン、スープ、半チャーハン、スープ、ワンタン、焼め、、じゃなく半チャーハン、スープの勝利の方程式で気付けばあっという間に完食完飲！！ごちそうさまでした🙏
長浜の「元祖長浜屋」と「一心亭」をルーツに持つお店とのこと。店内はかなり広くカウンターだけで12席程度、4人掛テーブル席も6つ程あり 並んでても比較的早く案内されます。ラーメンのスープは長浜ラーメンをベースにしつつ福岡市内に多い醤油豚骨のジャンル。スープ表面の脂分はそれなりにあるので昔だったらコッテリのジャンルだったかもしれませんが、今だとクセのないあっさりスープという感じです。塩味はそれほどでもないので辛子高菜や追加のタレで調整可能です。麺は細麺。トッピングは細目のネギとチャーシュー。チャーシューはホロホロ醤油味でこれもスープとの相性が良いです。チャーハンはしっとりで塩味が抑えめの味付けはラーメンのお供に丁度良い感じです。当店はチャーハンが美味しいとの評判もよく聞きます。最近は濃厚豚骨が人気化していますが、当店は人気老舗店として変わらず安定の味が楽しめます。
ラーメン700円をいただきました。見た目も味もオーソドックスな豚骨ラーメンという感じです。スープの味は濃すぎず薄すぎず絶妙で、麺にもよく絡みついてきます。具はチャーシュー２枚とネギです。テーブルには紅ショウガ、にんにく、ゴマ、辛子高菜などが揃っています。こちらのように辛子高菜が入れ放題で置いてあるのは、最近では珍しくなったような気がします。単品のラーメンの値段としても、いまは普通かも。すごくお得とは感じませんが、高すぎるともいえないでしょう。入ったのは午後２時過ぎだったのに、ひっきりなしにお客さんが入ってきていました。
チャーハン、餃子美味しいです☆ラーメンもクセがなく食べやすいです♪バリカタでカタくらいかな？スープの味の濃さにブレがみられますが、卓上にラーメンのタレとニンニクあるので調整できます(^^)学割ラーメンあるので食べ盛りのお子様連れにもおすすめです☆
| 名前 |
博多らーめん 塩原いってつ本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-541-6800 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒815-0032 福岡県福岡市南区塩原３丁目２２−１ フォレスト １階 |
周辺のオススメ
以前から前を通る度行列が出来て気になっており、口コミ評価の高かったチャーハンも食べたくて、とくとくセットを注文。期待が大き過ぎたのか、ラーメン、チャーハン共に普通かな。何か懐かしい昔食べたラーメンを思い出しました。細麺は食感良くオススメ。