福岡の老舗料亭で、活海老おどりを堪能！
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博多料亭 稚加榮の特徴
福岡で有名な老舗料亭で、特別なランチ体験ができるお店です。
個室での利用が可能で、落ち着いた食事環境が整っています。
入口には大きな紫色のアメジストがあり、印象的な雰囲気を演出しています。
九州旅行で博多を代表する老舗料亭として以前から一度訪れてみたいと思っていましたが、期待以上の素晴らしい時間を過ごすことができました。店内に入ると、まず目を引くのが大きな生簀。活きの良い魚が泳ぐ光景は圧巻で、料亭ならではの趣と特別感を感じます。料理はどれも素材の良さを生かした繊細な味付けで、新鮮なお刺身や季節の食材を使った一品一品に料理人のこだわりを感じました。また、料理だけでなく、スタッフの皆さまのおもてなしも素晴らしく、細やかな気配りや丁寧な接客に心地よい時間を過ごすことができました。落ち着いた雰囲気の中で、家族との会食や大切な方との食事、記念日などにも最適だと思います。長い歴史を持ちながらも、変わらぬ伝統と質の高さを感じることができる名店でした。福岡を訪れる方にはぜひおすすめしたいお店です。また機会があれば、季節を変えて再訪したいと思います。
福岡・大名の名店「博多料亭 稚加榮」へ行ってきました😊✨福岡を代表する老舗料亭として知られるお店ですが、格式高すぎることなく、一人でも入りやすい雰囲気が魅力。店内に入るとまず目を引くのが、巨大な生簀（いけす）🐟✨。泳ぐ魚を眺めながら食事ができる非日常感は、さすが博多の名店です。今回いただいたのは、活イカを中心とした贅沢なコース料理🦑まず登場したのが、新鮮な魚を特製ダレで和えた胡麻だれ仕立てのお刺身。海苔や胡麻の香ばしさがアクセントになり、脂の乗った魚との相性が抜群です。わさびを少し添えることで味が引き締まり、お酒が進む一品でした🍶続いて運ばれてきたのは、この日の主役とも言える活イカのお造り🦑✨透き通るような身はまさに新鮮そのもの。コリコリとした食感と上品な甘みが口いっぱいに広がります。写真でも分かるように、まだ透明感が残る美しい姿造りは見た目のインパクトも抜群です😍さらに、イカのゲソ部分は天ぷらで提供。サクサクの衣に包まれたゲソは噛むほどに旨味があふれ、添えられたオクラとの相性も◎。塩でも天つゆでも楽しめるのが嬉しいポイントです✨小鉢にはカニのほぐし身を使った酢の物。さっぱりとした味付けで、揚げ物や刺身の合間の箸休めとしてぴったりでした🦀店内は木の温もりを感じる落ち着いた和空間。カップルでの記念日や旅行中の食事はもちろん、お一人さまでもカウンター席でゆったり楽しめます😊福岡で「本場の活イカを味わいたい」「料亭の味を気軽に楽しみたい」という方には間違いなくおすすめのお店です✨博多ならではの新鮮な海の幸を堪能できる、満足度の高い一軒でした🐟🦑🍶ごちそうさまでした！🙏✨
福岡の赤坂駅付近にある料亭へ訪問。店内には巨大な生簀があり、捌きたての新鮮な刺身が売りのお店です。姿イカ造り、石鯛造り、サザエ壺焼き、明太子盛り合わせ等を注文。あと造りとしてイカは天ぷら、石鯛を煮付けを選択。料亭だけあって値段はそこそこしますが、鮮度抜群で日本に生まれて良かったと心の底から思うお店でした。3人で40000円ほどです。
店内に入ると、まず目を引くのが大きな生簀を囲むカウンター席。目の前で泳ぐ魚を眺めながらいただく料理は、どれも新鮮で味わい深く、博多ならではの贅沢な時間を楽しめます。落ち着いた雰囲気の中にも活気があり、大切な人との食事や、博多を訪れた際の特別な一軒としておすすめしたい料亭です。
3月頃に伺いました。19時という夕食どきだったこともあり、店内は非常に活気がありました。お店に入るとまず目に飛び込んでくるのが、中央にある巨大な生簀です。生簀を囲むように席が配置されていて、泳いでいる魚を眺めながら食事ができるので、博多らしい雰囲気を存分に味わえます。今回は活造りや伊勢海老を中心にいただきました。刺身は身が締まっていて、特に白身魚の透明感には驚きました。伊勢海老も身がしっかりしており、贅沢な内容です。生簀から上げたばかりということもあって、鮮度は申し分ありません。お値段はそれなりに張りますが、料理の質や店構えを考えると妥当だと感じます。接待や家族の行事など、外したくない時の食事には向いています。人気店なので、夕食の時間帯に行くなら事前に予約をしておくのがスムーズです。駐車場はありますが、お酒を飲むならタクシー利用が便利かと思います。
生簀を囲む賑やかな雰囲気の中で、目でも舌でも楽しめる豪華な和食ランチを堪能しました。お子様連れへの配慮が行き届いており、友人家族とも気兼ねなくゆったりとした時間を過ごせる素敵なお店です。訪問時間平日のランチタイムに、友人とそのお子さんと一緒に伺いました。お昼時ということもあり活気がありましたが、お座敷の席に案内していただけたので、落ち着いて食事を始めることができました。混雑状況平日でもお昼時は賑わっており、周囲には私たちと同じようにお子様連れのご家族も何組かいらっしゃいました。人気があるようなので、確実に座敷を利用したい場合は、あらかじめ状況を確認しておくと安心です。注文したメニュー今回はランチの御膳をいただきましたが、品数が多くてとても豪華。お腹いっぱいになるボリュームで大満足です。友人のお子さんはお子様ランチを注文しましたが、子供が喜ぶ内容になっていたのも助かりました。店内の雰囲気お店の中央にある大きな生簀が見応え十分で、お料理を待っている間も楽しめます。和の趣がある落ち着いた空間ながら、スタッフの方も子供に優しく接してくださり、とても居心地が良かったです。注意点お座敷があるので小さな子供がいても安心ですが、生簀の周りなどは活気があるため、目を離さないように気をつけるのが良さそうです。ランチがこれだけ充実しているので、次回はぜひ夜のメニューも試してみたいと思います。
チューブ明太を食べて以来、ずっと稚加栄に行くことを夢見ていましたが、先日始めて行きました。結論から言うと最高でした。お刺身はブリブリで、コース料理も好き嫌いが多い私ですら全て美味しく頂けるほどでした。特に単品で頼んだノドグロの煮付けは格別でした。また福岡に来る事があれば行こうかと思います。
予約なく当日訪問させていただきました。福岡に暮らしていた頃から30年ぶりくらいの訪問でしたが、相変わらず格式高い感じです。外国人が多くインバウンド化しているなーとも思いますが、新鮮なお魚食べたい時はこちらがお勧め。
久し振りに一人で食事に来ました。今日は、渡り蟹のカレーを食べようと思い迷わずに注文した。カレーは、中辛で私は、これ位の辛さが丁度良く、野菜も色々と入って食べ易くて美味しい😋渡り蟹🦀は、食べたら殆ど身は、入っていなかったので、ガッカリした。珈琲は、LINE登録しているからサービスです。
| 名前 |
博多料亭 稚加榮 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
092-721-4624 |
| 営業時間 |
[日] 11:30～15:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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福岡グルメ旅博多料亭 稚加榮さんへ明太子でも有名ですが料亭へ今夜はコースで予約いかの活造りいかは当日にならないとわからないので当日にオーダーあって良かった先程まで泳いでいたものなのでレモンを絞ると動いている歯応えも良く甘味も感じ美味ゲソと頭は天ぷらへ活車海老おどりも追加オーダーこちらも上部が動いていて新鮮海老はぷりぷりで美味頭は塩焼きへ▪️コース内容前菜：夏の前菜三種椀物：海苔真丈のお吸物刺身：四種盛り（中とろ入り）蓋物：穴子絹掛け冬瓜家喜物：トマト釜鰻グラタン温物：焼鮎モロヘイヤ／とろろ蕎麦油物：ソフトシェルクラブ／焼きとうもろこし／メヒカリ唐揚げ止椀：赤だし御飯：雲丹御飯香物：浅漬け甘味：抹茶ムース季節を感じるコース内容でしたお腹いっぱいになり大満足ごちそうさまでした。