春吉の隠れ家、激うま麻婆ラーメン。
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ラーメン 胡同 (ふーとん)の特徴
あっさり豚骨ラーメンが絶品で、繰り返し食べたくなる味です。
平日の夕食にも最適なSセットは、充実の内容でお腹も満足に。
店内はカウンターのみで、アットホームな雰囲気を楽しめます。
春吉エリアで本格的な麻婆ラーメンが味わえるお店です。赤を基調としたカウンター席の店内は、とても居心地が良い雰囲気でした。今回はマーボーラーメンと追いメシをいただきました。浅めの器で提供されるマーボーラーメンは、少しとろみのある麻婆豆腐が麺によく絡みます。程よい辛さと山椒の香りが食欲をそそり、旨味がスープに溶け出した深みのある味わいでした。麺を食べ終えた後に残った麻婆に追いメシを投入すると満足感がさらにアップし、最後まで非常に美味しくいただけました。天神南駅から徒歩でアクセスできる点も便利です。麻婆ラーメンが食べたくなった際にぜひおすすめしたいお店です。
【王道にして至高】旨味の深淵を覗く！『ふーとん』が誇る、完成された極上の豚骨ラーメンラーメン激戦区において、ひときわ存在感を放つ名店『ふーとん』へ足を運びました。これまで数多くの飲食店を巡り、味や空間、そして料理が持つ「価値」に深く向き合ってきましたが、こちらのラーメンはまさに期待を大きく超える圧倒的な完成度でした。まず目を引くのは、美しく乳化したスープに映える鮮やかな赤辛味ダレ、たっぷりのネギ、そしてキクラゲの美しいコントラストです。一口スープを含めば、豚骨の力強い旨味をしっかりと感じさせながらも、決して重すぎない洗練されたコクが口いっぱいに広がります。そこに合わせる細ストレート麺はスープとの絡みが抜群で、啜るたびに至福の香りが鼻腔を抜けていきます。そして特筆すべきは、器の半分を覆うほど大ぶりで存在感のある二枚のチャーシュー。脂の甘みと肉の旨みが絶妙なバランスで、口の中でホロホロとほどける柔らかさはまさに感動モノです。食べ進める途中で中央の辛味ダレと胡麻を少しずつ溶かしていくと、ピリッとした心地よい刺激と風味が加わり、最後まで全く飽きさせない見事な味のグラデーションを楽しめます。味のクオリティの高さはもちろん、一杯のラーメンに対する情熱とこだわりがひしひしと伝わってくる、まさに「本物」の味わい。舌の肥えた方にも自信を持っておすすめできる、高い満足度をお約束する一軒です。これからも、こうした素晴らしい飲食店の魅力を全力で発信していきたいと強く思わせてくれる、最高の一杯でした。#ふーとん #豚骨ラーメン #ラーメン部 #麺スタグラム #絶品グルメ #極上の一杯 #コスパ最高 #至福の時間 #グルメ好きな人と繋がりたい #ラーメン巡り #食レポ #PR案件募集中 #美食日記。
近くの黒おでんカレーうどん屋の後、13時すぎに空いてたので超久々に😁R＆Rセット900円だが、14時まで800円😱トッピングでチャーシュー2枚100円⭕️ラーメンはスープが見た目も味も薄いのに、しっかりとイニシエを感じる味がしっかり👍麺は聞いたら赤のれん節ちゃんと同じ出処！半チャーハンは1杯ずつ作ってくれる😻この安さにしてはめちゃウマくて尊敬❣️昭和37年創業で、今の2代目（息子さん）が考案したマーボーラーメンがよく出てるらしい。L字カウンター8席のみ。PayPayオッケー🙆♂️基本ワンオペだが、今日は週2回の奥さんも居た！
昭和の薄い博多豚骨ラーメンを好みの方にはオススメ。チャーハンも胡椒味強め。両方懐かしい味で今時他にない味でレパートリー入りしました。ただ替え玉したらスープが超薄くなり味がほとんどなくなる。ラーメンダレがあればいいのですが。
気さくなオーナーのお話しとリーズナブルでも美味しい料理でお酒がすすみます！ラーメンはもちろん私の好みですが、他のメニューもビールのあてになるもの多しです✨
元祖スタンダード豚骨ラーメン\u0026山椒のスパイスが効いたマーボーラーメン激うま店😋渋い店の外観！期待を裏切らぬ名店🍜でした。
大将の人柄が滲み出ています。ここの皿うどんとチャーハンが大好きです。大盛りにしてもペロリと食べれる飽きない味です。
初来店。カウンター席だけです。ラーメンはとにかくスープが薄い。チャーハンはべちゃべちゃのタイプで味も好みではありませんでした。麻婆ラーメンは味は良いですが麺がダマになってて食べずらかったです。山椒が多めでした。
インスタを見て麻婆ラーメンが食べたくなったのでやってきました！春吉にあるラーメン屋で駐車場は無く近くにコインパーキングがあります。店内はカウンター席のみのこじんまりとしたお店ですね。感じの良い夫婦が対応してくれましたよ。ラーメンと半チャーハンセットと麻婆ラーメンを注文！インスタでは麻婆ラーメンに追いメシして食べていたので私も追いメシを注文！麻婆ラーメンは山椒がアクセントがきいてとても美味しいですね！追いメシするとお腹いっぱいになりますよ！麺が柔らかいですね！チャーハンも美味しいでした！支払いはPayPayが使えてありがたいですね！
| 名前 |
ラーメン 胡同 (ふーとん) |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
092-761-0198 |
| 営業時間 |
[金土月火水木] 11:30～20:30 |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
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周辺のオススメ
春吉の渋いラーメン屋さん。夜はおつまみメニューも揃っているようですが、【あくまでうちはらーめん屋】がコンセプト。ランチのマーボーラーメンは、程よい辛さで非常にうまい。+¥100の追いメシも最高です。これは素敵なお店ですね！