肉厚てっさと旬のふぐ料理。
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博多 い津みの特徴
老舗のフグ料理専門店で、特に刺身二度引きの牡丹つくりが自慢です。
白子のすりながしや春の前菜が贅沢に楽しめる、美味しい体験ができます。
焼きふぐや唐揚げも提供され、心満たされる逸品が揃っています。
高級感満点で国産トラフグも大好きなてっさが超肉厚で最高でした。博多に訪問したら、また行きたいです。
今回は接待というか打ち合わせというか仕事関係で利用ちゃんとした時にゆっくり話したり、仕事の話しを食事をしながらする時に利用ですかね。
福岡に遊びに来ると必ず利用させて頂いてます。ピカピカに磨かれた店内はいつお伺いさせて頂いても気持ちが良いです。フグ刺しはピンクで美しいだけでなくもっちりと甘みのあるお味。お塩で頂きました。唐揚げは鶏肉⁈と思えるほど身がぎっしりとこちらもほんのり甘みがあり美味しかったです。雑炊もお塩だけの味付けですがとても美味しく頂けます。全てに大満足。女将さんも若々しくお話し上手。若女将さんも物腰柔らかく素敵な方でした。来年も必ず♪
オンラインでの取り寄せを利用。・配送時の梱包が箱ではなく紙の袋だったため、お渡し用に同梱してもらった紙袋がぐしゃぐしゃに折り曲がっていた。・包装紙に油のシミのようなものがあった。
雰囲気良く感じの良いお店で、とても美味しいフグ屋でした！
やっぱりふぐの老舗料亭、写真の刺身二度引きの牡丹つくりは3人前です、白子のすりながしが、出ました、春の前菜も旬の盛り付け、焼きふぐ、唐揚げも贅沢に頂きました。
初めてのい津みのフグを食べた。ふぐ刺しがボリューミーで贅沢に切っているが、量といい厚さといいとてもちょうどよい。ひれ酒も熱々だがよいお酒だからなのだろう。むせるようなこともなくすんなりと入っておいしくいただきました。せっかくのフグならこういう一流店で食べないと，その本当の良さを感じることができないと感じた。年に一回ぐらいは妻といかなくてはならないことになりそうだ｡｡｡ 今回は逃したが、次は白子を食べに行こう。
| 名前 |
博多 い津み |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-291-0231 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒812-0018 福岡県福岡市博多区住吉２丁目２０−１４ スパイラルステップス |
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今では珍しい女将さんのいる旅館のようなフグ料理のお店です。座敷のお席に案内していただき、ゆったりと過ごすことができました。どのお料理も無駄がなくポン酢でいただきます。最初のお造りから最後のお雑炊までとっても美味しかったです。