博多橋近くで味わう貴重なチレ。
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もつ焼き狼煙(のろし)博多上川端本陣1・2Fの特徴
福岡では珍しいチレ（脾臓）が味わえるお店です。
本当に美味しいモツに出会える貴重な場所です。
昼間から楽しめるもつ焼き専門店です。
土曜日夕方4時頃に予約なしで一人で訪問しましたが、ほぼ満席に近い状態で、かろうじてカウターに座れました。以前インスタグラムでたまたま見つけたことから、博多旅行の機会には必ず行こうと決めていました。店内が混雑して若干待ちましたが、まずは、瓶ビール(赤星)とレバテキ、コブクロ刺、串を数種類注文しました。レバテキは炙ったレバーの上にネギとこま油が掛かっており、まったく臭みのないとろける様な美味しさに感動しました。コブクロ刺もたっぷりと盛られて、コスパ良しで、調理の仕方が良いのか、食感が良く美味しくいただきました。串物はタレ焼きと塩焼きから選べますが、指定しないとお店のおまかせの味付けで出てきます。串も何を食べてもモツ特有の臭みがありませんでした。テーブルの上に塩・七味・一味・ごま油があり、自分好みにチューニングも可能です。他にも食べたいメニューがたくさんありましたが、一人飲みだったので、お腹の具合も見て断念。客層は地元の方がほとんどと思いました。博多旅行だとモツ鍋になりがちですが、美味しいモツ焼きと出会えて感動しました。
本当に美味いモツが食べたいなら私が知る限り博多ではこのお店です。全てが冷凍していない生の臓物です。それが何より美味い証拠。特に刺身を食べれば某ホルモン居酒屋チェーン店とは比べ物にならないことがすぐにわかるでしょう。その上値段もリーズナブルで量も多い。ドリンクメニューも豊富でとにかく最高！一人でかなり多めに食べ呑みしたけど5500円くらいでした。お店の紹介カードがレジ横に置いてあったので見てみるとメインは東京のお店のようでしかも千住に２店舗もあるお店でした。それを見てなんだかとても納得ができました。あと焼酎のボトルキープが2,500円だったので今度はボトル入れてキープして必ずまた何度も伺いたいと思います。
もつ焼狼煙 さんで 昼飲み 中洲川端アーケードの 博多川 にかかる博多橋 近くにあります。この日は土曜日だったのでお昼の12時開店。自分は15:30過ぎに入店。昼間だったんで空いてた。レシートに書いてあるメニューを食べてハイボール3杯と生ビール飲んでお会計5000円ちょい。中洲でこんだけ飲み食いしてこの値段はかなり安い。こちらのお店は豚ホルモンのお店で、自分も地元で豚ホルモンは何度か買って調理して食べたことはあったが、やはりかなり臭いがあって食べにくかった。しかしこちらの豚ホルモンは全く臭くないどころかどれを食べてもめちゃくちゃ旨い。レバテキはフォアグラのように旨いしハツ刺しもプリプリで美味しかった。串は全部味付けはお任せしたが全部旨い。福岡に行くことがあったら間違いなく再訪すると思う。まるで酒場放浪記の吉田類さんがふらっと立ち寄りそうなお店だと思った。ご馳走様でした。またここで昼から飲みたい。
福岡ではなかなかお目にかかれないチレ（脾臓）がある貴重なお店。自身のエリアからは遠いけど通いたいくらい気に入りました。お店の方も良いので超うまマン！
福岡に戻ってきて、気になったお店に初訪問。なかなか博多ではもつ焼き、焼きとんを出すお店は珍しいかもしれませんね。一品物のセンマイやコブクロが美味しい。串物は少々油が多いので、あまり本数はいけないかも。
もつ焼き専門店を探していた所、いい感じの店を発見。全てにおいて美味。特にレバーは絶妙なレアさ加減。トロトロで濃厚。思わず6本食べた。アルコール類も充実してるし、豚軟骨の南蛮漬けも美味い。
昼間からのめます。博多では珍しい豚串専門店ですね。今回は色をな部位を食べましたが鉄砲がうまかった！ガツシンは豚足と肉の間のような歯応えと味。豚バラはまあ博多の人には説明不要。たまには焼き鳥ではない豚串を食べたい人にはおすすめです。意外に安価ですよ。
| 名前 |
もつ焼き狼煙(のろし)博多上川端本陣1・2F |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-600-4194 |
| 営業時間 |
[金] 17:00～1:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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もつ焼き専門店ならではの品を串焼きで手軽に頂けます。オススメのもつ煮込みも外せません。瓶ビールにサッポロ赤星があるのもポイント高し。