福岡の絶品手打ち蕎麦、天ぷらも絶妙！
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与楽庵（よらくあん）信州戸隠そばの特徴
信州戸隠蕎麦が味わえる貴重なお店です。
更科粉を使った天ぷらが絶品でサクサクしています。
明るいご夫婦が作る手打ち蕎麦は本当に美味しいです。
20260228訪問老夫婦が最近開店された蕎麦屋さん夫婦仲が良いです。羨ましい（笑）今回は天ぷらそばセット1800円を頂きました天ぷら粉が身体にいい粉を使われているそうです蕎麦も美味しかったです。
福岡市城南区別府の大通りから一本入った、城南区役所の北側通りのビル2階にある蕎麦屋さん。信州戸隠そばと謳っていますが、戸隠蕎麦よりは麺が細いし、なにより戸隠蕎麦特有の盛り方である、ぼっち盛りではありません。どこから信州戸隠を名乗っているのかは不明です。別府で営業する前は、佐賀県富士町の古民家で営業されていた模様。自分はそば膳ランチを、ツレはざる蕎麦をいただきました。箱物の料理は味付けが良くご飯が進みます。蓋のない器に入れられたのは、見た目茶碗蒸しかと思いきや、しっかりと味の付いた吸い物。ご飯とおかずを食べ終わってから、蕎麦を出していただきました。蕎麦も美味しい。ツユも良いけど、塩で食べても美味しいだろう。蕎麦湯で締めくくります。他のお客さんが頼んでいた天麩羅が、とても美味しそうでした。次回は天麩羅を食べてみたいです。ご馳走さまでした。
よく通る道沿いに気が付いたらオープンしていたお蕎麦屋さん。ビルの２階にあります。前菜？のアラカルトを2人で1つ（すみません）オーダーすると半分にして其々お皿に盛付けて下さいました。そしてよく見るとすごく素敵な食器を使っています。日本酒のぐい飲みは金継ぎもしてあって、聞くと蕎麦打ちもされる店主の方がされたそう。店内にはアートも飾ってあり、こじんまりしているけどセンスが良くお料理も家庭的で美味しいです。
ご夫婦で営まれている老舗蕎麦屋さんアットホームな雰囲気で、とても心地が良いです。2階にありますが、階段ではいけないので注意です（エレベーターがあります）佐賀から始まり、昨年からこちらに移られたとのことカウンター席とテーブル席があり、ご夫婦との会話も楽しめるお店でした。
通りがけに、見つけて気になってたお店です。お蕎麦は美味しく雰囲気も良く、ゆっくり美味しくいただけました。今度は温かい蕎麦も食べてみたいと思います。
何度もお伺いさせて頂いている信州戸隠蕎麦が食べられる本当は教えたくない貴重なお店です。優しい素敵なご夫婦が営んでいて、身体に美味しいお野菜と更科粉の手打ちの蕎麦が食べられます。蕎麦はモチモチつるつるとしていて、蕎麦つゆは濃すぎず上品な美味しさです。九州ではあまり食べられないお蕎麦かと思いますが、蕎麦つゆまでスッキリと愉しむことができます。天ぷらは農家直送の季節のお野菜を使っていて、更科粉でカラッと揚げてあるそうです。胃もたれせず不思議な食感に感動しました。店内は作家さんの作品が展示してあり、ゆっくりとした空間です。また時間があるご褒美日に、ゆっくり訪れたいそんな場所です☺️
福岡で天麩羅とそばを食べるなら圧倒的にここ。特に野菜が次元が高すぎて、鮮度がすごい。天麩羅も全く胃もたれしない。もう他で天麩羅食べれなくなる。
天ぷら蕎麦膳ランチをいただきました。クチコミにもあった通り、蕎麦粉の衣で揚げた天ぷらは、小麦とはまた違ったさっくりした食感と風味がかなり美味しかったです✨さっぱりした更科蕎麦は甘めの出汁のつゆと合ってこれまた美味しくいただきました。店内も落ち着いた居心地の良い空間で、カウンター席と、テーブル席が３つほどありました。店員さんも感じが良く、女性１人でも気軽に入れる雰囲気でした🍀今度は、蕎麦ピザも食べてみたいです。
散歩中に見つけた新店。7月に開店したらしい。日曜日の昼下がり、12時半に訪問したら、お客さんは少なかったけど、ここは人気店になるだろう。なぜならでてくるものが全ておいしい。そばも天ぷらもベルギークラフトビールも。特に感動ししたのは、更科そば粉で揚げた、天ぷら。カリッとしていて、サクッとしていて、そして食べてももたれない、さっぱりした衣。里芋の天ぷらとか、レンコンの天ぷらとか、これだけおいしいものは食べたことがない。天ぷらをつけた藻塩が美味いのか、素材がいいのか、衣の軽さがいいのか、おそらく全部組み合わさって最高の逸品になっていた。これとベルギークラフト、ビールがあう。昼から日本酒まで飲みたくなっちゃったけど、ビールで我慢してそばでしめて大満足なランチでした。入り口付近で、そば打ちのスペースもあって、ここでそばを打つところを見ながら食べればエンターテイメントとしても価値あり。支払いは現金のみ。
| 名前 |
与楽庵（よらくあん）信州戸隠そば |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
090-2515-5080 |
| 営業時間 |
[水] 17:30～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒814-0103 福岡県福岡市城南区鳥飼５丁目２−３８ 2F-B |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
別府駅3番出口から徒歩5分圏内です。ファミマの交差点を右折し、少し進んだ右手側にあります。エレベーターで2階に上がれます。料理ですが、天ぷらとだし巻き卵、そして蕎麦は絶対に食べる価値があります。お値段もお手頃で大満足です！