香り豊かな塩鯛そば、絶品！
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鯛そば·茶漬 磯LABO 薬院店の特徴
鯛そばと鯛めしセットが楽しめるお店です。
駐車場が近くにあり、便利にアクセス可能です。
日曜日のランチタイムでもすんなり入れる人気店です。
平日に伺いました。全然待ち時間もなくすんなりと座れました。鯛そばをいただきましたが、出汁が効いて全粒粉の麺もしっかりとコシがあり替え玉行けそうなくらい美味しかったです。食券を買うのが若干面倒ではありますが…次はご飯ものをいただきたいです。
少し早めのランチで訪問！磯laboランチ(鯛そばと鯛めしのセット)、そばは塩と醤油を注文。塩は磯の風味をより強く感じられます。醤油は特に癖がなく、いずれの味も美味しく食べました。そばのスープを鯛飯にかけて食べるのも、そのまま食べるのも良し。ただ鯛飯は、鯛の風味をあまり感じないかな。価格帯は比較的安価なので、近所にあれば小腹空いたなって時も気軽に行けそうなのが良いですね。他にも気になるメニューもあったので、また来てみたいです！
塩鯛そば¥880を注文先ずはスープから香りも優しくスッキリとしたスープ結構、塩味が強めで脂も多め麺は中細麺から普通麺くらい全粒粉の麺を使用硬麺を注文してないけど、かなりの硬麺やった食感と喉越しがイイねオレは硬麺が好きやけんイイけどそうじゃない人は注文時に柔麺希望と言ったほうがイイかも聞いてくれるかは、判らんけどねトッピングは鯛のほぐし身もうちょっと欲しかったな鶏むね肉のチャーシュー低温調理で優しい味ロールされとるほうれん草最初は解らずに、そのまま喰おうとした1枚ずつ、剥がしながら麺と絡めて喰ったあおさの香りもイイ途中からネギと柚子胡椒で味変コレも辛みと香りが変わってイイね店内はお洒落で落ち着いた雰囲気テーブルと配置を変えたらカフェみたいな感じ？ラ№391
塩そばと鯛茶漬けセットをいただきました！どちらも鯛の旨味がきいていてとっても美味しかったです。鯛茶漬けとラーメンがいっしょに味わえるのは贅沢感があっていいですね。薬味で味変しながら最後まで美味しくいただきました。
日曜日の12時に伺いました近くのコインパーキング30分100円に車を止めて、お店は混んでましたけど、ちょうど何席か空いていてすんなり入れました。塩、醤油共にホントに麺も出汁も美味しかったです。鯛の炊き込みご飯も鯛茶漬けも本当に絶妙な美味しさでした😊是非オススメしたいラーメ屋さんです。
醤油ラーメンの鯛めしセット頂きました！魚介の出汁がしっかり出てて、でも醤油の味もちゃんと感じられる美味いスープと、麺も加水率高めなのかな？ツルッとした食感で好みでした！次は塩を頂きます！
初めて食べた鯛のラーメン。想像と全然違って匂いも全くなく優しいけれどお出しがしっかり効いた美味しいスープでした♪麺はしっかりコシがあってこちらも美味しい。鯛茶漬けも私の好きな甘めのゴマだれ。初めはそのまま頂き、そして出し汁をかけて美味しく頂きました♪食券機なのでメニューを決めて店内に入られた方がスムーズに流れて良いかもしれません。今度は醤油味を食べてみたいです。
| 名前 |
鯛そば·茶漬 磯LABO 薬院店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-406-5614 |
| 営業時間 |
[土木金] 11:00～15:30,17:30～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒810-0022 福岡県福岡市中央区薬院１丁目６−７ ヴァンクール薬院 101 |
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知人の紹介で鯛そば\u0026鯛飯食べに！色んな所で色々食べるのが大好きな方の紹介でやって来ました磯ラボさん！非豚骨系ラーメンのお店のお洒落さって本当なんなんだろ？ここは更にオシャンですね～。女の子連れて来たらバッチリカッコつけれれるって言われた通りのお店だわー。醤油とお塩。お出汁は何の臭みも感じない深みのあるお出汁。うんうん美味しい確定。低温調理の柔らかい鶏とほぐした鯛、ほうれん草、あおさ所々で味変できる仕掛けがあるのが嬉しい〜。全粒粉の歯切れの良い麺と鯛飯も二重丸◎！途中の味変の柚子胡椒が爽やか〜いい仕事しますね！自分的には後半からの塩味の濃さがちょっと気になったかな？濃厚豚骨ラーメンもいいけど食べた後の余韻を残す上品な鯛そばは言われてた通り確かにもっと話題に不思議じゃないと納得。美味しかった〜。ご馳走様です！