八王子ラーメンの名店、チャーシューボリューム満点！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
壱発ラーメン 八王子本店の特徴
昔ながらの懐かしい味で、八王子のソウルラーメンを堪能できます。
メカトロラーメン、ねぎトロチャーシューラーメンなど独特なメニューが魅力です。
夜2時まで営業、駐車場も完備でアクセスが良好な人気店です。
ネギチャーシューメン正油 中盛り柔らか細麺塩味と酸味のバランスがいい豚骨スープ上澄の脂の甘みも抜群大判で3mm位のスライス焼豚。やや冷たかったけど口の中で溶ける。各種具材も鮮度が良くてシャキシャキ食感。口コミにあるように全体的に結構塩分多めだし、具材が冷たいから冬とか、ゆっくり食べる人はスープがぬるくなるの早そうだから賛否分かれる。お店も綺麗で店員さんの接客もすごく良くて好感持てる。卓上調味料お酢、おろしニンニク、ミックスペッパー、特製味噌。
初来店です。ラーメンを注文し一口食べて感じたのが『ラーメンショップ』と似てると感じました。スープ、麺だけでなくトッピングされてる具材もラーメンショップに似てるかなと…でも、店員さんの接客が素晴らしかったです！！ 誰にでも丁寧で明るくお店の雰囲気を作ってるイメージを受けました！ 席の案内も丁寧な言葉で話し掛けたり、聞いてて活気があって良いと思いました。ラーメン屋さんで丁寧な言葉で良い雰囲気を作れるのは初めての体験かもしれません。
バナナマンの日村さんが旨いと言っていたので、壱発ラーメン狙い撃ちです。お店の前には10人位の行列でしたが、15分位で店内へ。券売機にて、ネギトロチャーシュー中盛りを購入。バナナマンのサインにテンション上がります。ラーメンは見た目のインパクトが凄く、スープも美味しい。チャーシューは・・・・・塩っぱい・・・。気を取り直して食べ進めていくと、トロロとチャーシューの崩れたのと伸びた麺が混ざり合い、何食ってるのか解らない状態に。最後の方はチャーシューの塩気に我慢出来ず、2枚位スープに沈めてきました。もし次食べる事があれば、ネギ味噌ラーメンにしようと思います。とにかくチャーシューがしょっぱ過ぎるのと、トロロがスープの味を解らなくするのと、味玉(元気玉？)トッピングは店員のコールが面倒くさそうなので、辞めておきます。ラーメン自体は悪く無いと思いますが、並んで食べる程でも無いと思いました。
平日の開店直前に訪問。店横の駐車場は2台分空きがありました。とろろ入りのラーメンは初体験でしたが、意外にもスープとよく合い、とても美味しかったです。チャーシューや味玉も満足度が高かったです。そして何より印象的だったのは店員さんの元気の良さ。明るい接客のおかげで気持ちよく食事ができました。元気玉のかけ声にはびっくりしましたが、楽しい雰囲気で思わず笑顔になりました。
2025年7月13日(日曜)、10時初来店。先客5、10時10分に満席。駐車場は店前4台、第2駐車場5台分あり。店内全体的に狭め。待ち椅子3。L字カウンター8席、窓側カウンター5席、4人用テーブル2卓。⚠️テイッシュが無いので持参した方が良いかと思います。券売機(新札対応、千円札のみ)にて、ネギチャーシュー(1,200円)+中盛り(100円)+半熟味玉元気玉(100円)をポチ。食券を先に渡します。店員さんは若めの男性3人。挨拶の元気が良い。味玉(元気玉)を入れると、店員さん全員で両手を挙げて(一緒に元気玉！)のパフォーマンスがあります。常連さんは両手挙げてやってます！トロロの入っていないネギチャーシューは熱々です！スープはそこまで濃くはなく、なかなかに旨いです！麺は細めなので中盛りにしましたが、結構な量でした。チャーシューは薄いが、9枚程あり。柔らかです。ネギ量はあまり多くはない。味玉(元気玉)は黄身が甘く、パフォーマンスやりたい方は是非！
並盛340g 700円は安く、味は昔ながらのラーメンで、懐かしく美味しかったです。味濃いめで結構濃く、中盛り100円増しでお腹いっぱいになりました！雰囲気は、スタッフも気さくではあるが、連絡話や雑談はダダ漏れなので、煩わしい人はイヤフォン必須（笑）駅から離れてるが、また食べたくなるお店。
おそらく八王子のソウルラーメンなんだろう一昔前のコッテリラーメン(大好きです)そしてボリュームが多いですお安くお腹いっぱいそしてまーまー美味しいこれぞラーメンの本質！！と思わせるラーメンでした平日1130に行きました6人ほど待ちはいましたが、回転率がよく５分くらいの待ちで着席できました着丼も早かったですこのお値段でこの味でこのボリュームとスピードこりゃー愛されるわーまた行きたくなりましたご馳走様でした。
のれんにも書いてあったネギとろみそチャーシューラーメンを頂きました。私はとろろはあまり得意ではないですが、擦られたとろろではなく千切りとろろだったので食感もしゃくしゃくと美味しく食べられました。とろろの粘りでスープと麺が絡んで唯一無二の美味しさだと思いました。中毒性があると思います。量は多めだと思います。並・中・大あるみたいですが、並でもお腹いっぱいになりました。めっちゃ忙しそうですが、店員さんの元気よく丁寧な声掛けや提供時の「花が咲きました」のお言葉とか明るく心地よい食事ができました。
八王子らーめん食べたくて、ちょと違うようですが自分の好きなスープの店でした。店内も厨房も綺麗に掃除されてるし、若手の従業員さんも清潔感あり、文句なしのらーめん屋です。価格のこの時代でかなり頑張っていると思います。若手のらーめん男子は貴重な存在ですね。長く働けるように大事にしてほしいと思いました。色白の目が大きいイケメンですね。また行きます。ありがとうございました。
| 名前 |
壱発ラーメン 八王子本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
042-626-9948 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 10:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
八王子駅から徒歩5分。駅前からは少し離れたところにあるラーメン屋さん。店員さんの雰囲気はとてもよく、お店に入ると笑顔で対応してくれる。ねぎチャーシュー味噌ラーメンを注文。ボリューム感がかなりあり、チャーシューの肉の旨味あるが脂味は少なく美味しい。ラーメンも普通に旨い！