八王子の名物、ネギトロ満載！
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壱発ラーメン 八王子本店の特徴
昔ながらの懐かしい味で、八王子のソウルラーメンを堪能できます。
メカトロラーメン、ねぎトロチャーシューラーメンなど独特なメニューが魅力です。
夜2時まで営業、駐車場も完備でアクセスが良好な人気店です。
オオスメされて、壱発ラーメン八王子本店に行ってきました！何も前情報がない状態で注文…ラーメンにとろろが入っている！最初はびっくりしましたが、これがスープと麺に絡んでまろやかになり、病みつきになる美味しさでした♪いちばん驚いたのは、店員さんの元気の良さ！とにかく活気があって、大きな声で接客されていて、こちらまで元気をもらえるくらいでした笑元気になりたい時に絶対におすすめです！
日本一うまいラーメン！！！(個人の感想です)八王子に来たら一度は食べたいラーメン今のところ、自分の中で最も美味しいラーメンです！めかとろラーメンという、めかぶととろろが入った珍しいラーメンがおすすめです。普段は細めの麺は好まないのですが、ここは本当においしいです。スープは飲みやすい温度で提供されるため、猫舌の自分にはありがたいです。ラーメンショップっぽいスープと麺で、そこにめかぶととろろを入れた感じです。接客もとてもフレンドリーで、店全体として明るい雰囲気です。相模原と福生にも支店があります。駐車場は店の前と少し離れたところに7台ほどありますが、少し狭いです。
八王子駅から徒歩5分。駅前からは少し離れたところにあるラーメン屋さん。店員さんの雰囲気はとてもよく、お店に入ると笑顔で対応してくれる。ねぎチャーシュー味噌ラーメンを注文。ボリューム感がかなりあり、チャーシューの肉の旨味あるが脂味は少なく美味しい。ラーメンも普通に旨い！
ネギチャーシューメン正油 中盛り柔らか細麺塩味と酸味のバランスがいい豚骨スープ上澄の脂の甘みも抜群大判で3mm位のスライス焼豚。やや冷たかったけど口の中で溶ける。各種具材も鮮度が良くてシャキシャキ食感。口コミにあるように全体的に結構塩分多めだし、具材が冷たいから冬とか、ゆっくり食べる人はスープがぬるくなるの早そうだから賛否分かれる。お店も綺麗で店員さんの接客もすごく良くて好感持てる。卓上調味料お酢、おろしニンニク、ミックスペッパー、特製味噌。
初来店です。ラーメンを注文し一口食べて感じたのが『ラーメンショップ』と似てると感じました。スープ、麺だけでなくトッピングされてる具材もラーメンショップに似てるかなと…でも、店員さんの接客が素晴らしかったです！！ 誰にでも丁寧で明るくお店の雰囲気を作ってるイメージを受けました！ 席の案内も丁寧な言葉で話し掛けたり、聞いてて活気があって良いと思いました。ラーメン屋さんで丁寧な言葉で良い雰囲気を作れるのは初めての体験かもしれません。
ネギ・とろろトッピングが名物！店員さんのパフォーマンスが元気すぎる笑バナナマン日村さんも絶賛したという、いわゆるラーショ系のラーメン店。ファミリーでも食べやすい優しい味付けで、安心感あり。味玉を注文すると店員さんと「元気玉〜！」と掛け声が飛び、店内の雰囲気も明るく楽しいです。名物はラーメンにとろろをのせた一杯。今回はネギトロ醬油ラーメン。ファミリー向けのためか麺は細めですが、個人的にはもう少し太めの方が好みかも。ラーメンと演出、両方を楽しめるお店です。
バナナマンの日村さんが旨いと言っていたので、壱発ラーメン狙い撃ちです。お店の前には10人位の行列でしたが、15分位で店内へ。券売機にて、ネギトロチャーシュー中盛りを購入。バナナマンのサインにテンション上がります。ラーメンは見た目のインパクトが凄く、スープも美味しい。チャーシューは・・・・・塩っぱい・・・。気を取り直して食べ進めていくと、トロロとチャーシューの崩れたのと伸びた麺が混ざり合い、何食ってるのか解らない状態に。最後の方はチャーシューの塩気に我慢出来ず、2枚位スープに沈めてきました。もし次食べる事があれば、ネギ味噌ラーメンにしようと思います。とにかくチャーシューがしょっぱ過ぎるのと、トロロがスープの味を解らなくするのと、味玉(元気玉？)トッピングは店員のコールが面倒くさそうなので、辞めておきます。ラーメン自体は悪く無いと思いますが、並んで食べる程でも無いと思いました。
平日の開店直前に訪問。店横の駐車場は2台分空きがありました。とろろ入りのラーメンは初体験でしたが、意外にもスープとよく合い、とても美味しかったです。チャーシューや味玉も満足度が高かったです。そして何より印象的だったのは店員さんの元気の良さ。明るい接客のおかげで気持ちよく食事ができました。元気玉のかけ声にはびっくりしましたが、楽しい雰囲気で思わず笑顔になりました。
2025年7月13日(日曜)、10時初来店。先客5、10時10分に満席。駐車場は店前4台、第2駐車場5台分あり。店内全体的に狭め。待ち椅子3。L字カウンター8席、窓側カウンター5席、4人用テーブル2卓。⚠️テイッシュが無いので持参した方が良いかと思います。券売機(新札対応、千円札のみ)にて、ネギチャーシュー(1,200円)+中盛り(100円)+半熟味玉元気玉(100円)をポチ。食券を先に渡します。店員さんは若めの男性3人。挨拶の元気が良い。味玉(元気玉)を入れると、店員さん全員で両手を挙げて(一緒に元気玉！)のパフォーマンスがあります。常連さんは両手挙げてやってます！トロロの入っていないネギチャーシューは熱々です！スープはそこまで濃くはなく、なかなかに旨いです！麺は細めなので中盛りにしましたが、結構な量でした。チャーシューは薄いが、9枚程あり。柔らかです。ネギ量はあまり多くはない。味玉(元気玉)は黄身が甘く、パフォーマンスやりたい方は是非！
| 名前 |
壱発ラーメン 八王子本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
042-626-9948 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 10:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ネギチャーシュー味噌ラーメン @1250を、いただきました。先週⁉️相模原の壱八ラーメン🍜ネギとろチャーシュー味噌ラーメンを食べて感激しての本店、来訪です。😀(実食⁉️)やはり、2回目は？？1回目の様な感激は無し？？🧐🤨☹️普通の味噌ラーメン🍜‼️😩山形県南陽市の龍上海🍜🌟仙台辛味噌ラーメン🍜🌟札幌味噌ラーメン🍜🌟と、比較するとスープの出汁感が感じられ無い😢🥺😩味変する為に、ニンニク🧄 大さじ1杯七味唐辛子味噌 大さじ2杯これで、完璧🤩👌(総評⁉️)壱八ラーメンは、トロロを入れないと駄目ですね。👎普通の味噌ラーメン🍜になってしまいますね。今のラーメンだと、もう、良いかなー👎味噌ラーメンは、スープに深みを持たせないと駄目です。🥺更なる、飛躍を目指すのであれば⁉️赤湯の龍上海🍜札幌すみれ系🍜を、参考にして見ては？？？